Groupon questa volta ci ha offerto la possibilità di mangiare in un bel ristorante di Monza, chiamato Al Cattaneo, situato a due passi dal centro del capoluogo brianzolo. Purtroppo la serata [...]
Tra le ricette da provare, quelle che tengo gelosamente da parte per i miei esperimenti culinari, c’erano da tempo gli sformatini di spinaci con cuore di mozzarella. Ricetta sfiziosa, [...]
Buongiorno!!!! Oggi metereologicamente parlando va decisamente meglio! c'è un bel cielo azzurro su Roma.. anche se le temperature sono ancora piuttosto basse per la stagione... Proprio per [...]
Buongiorno carissimi amici e amiche oggi vi voglio parlare di una nuovissima collaborazione con l'azienda Natural Food:Non so quanti di voi la conoscano ,ma è un Azienda che produce sfogliate [...]
La mia terza ricetta per Gustissimo è questa: crocchette di patate! Le ho fatte proprio volentieri perché mi piacciono molto e si prestano in modo eccellente come finger food estivo. Io le ho [...]
Sono due i fattori nutrizionali considerati fondamentali per la salute delle tue ossa: ossia il calcio e la vitamina D. Il calcio va assunto soprattutto a tavola, mangiando i cibi che ne sono [...]
Le ricette estive devono essere veloci e facili da preparare per non subire eccessivamente il caldo mentre le si prepara. In questa lista ve ne vogliamo suggerire dieci a base di melanzane, che [...]
Pizza con salame, bufala e pecorino Oramai sarà chiaro a tutti che il mio compagno, nonché autore delle belle foto che vedete ogni giorno, è sardo. Per questo quando preparo l’impasto [...]
"Il dio Shiva creò un giorno una vergine tanto bella da chiamarla Retna Dumilla, cioè gioiello splendente; se ne innamorò e volle sposarla ma la ragazza respingeva la sua corte. Alla fine [...]
Indovinate dove sarà presentata la nuovissima Guida del Gambero Rosso 2014 dedicata alle Pizzerie d’Italia? Non a Roma, come d’abitudine con le guide a carattere nazionale, ma a [...]
Ricette del RisorgimentoSortù di risoCotto il Riso con brodo, e poi freddato, si legherà con parmegiano grattugiato, gialli di uova, e qualche chiara, e se ne formerà una pasta, la [...]
La regola è sempre la stessa: se trasgrediamo, facciamolo bene. Con cose buone: il mediocre è autopunitivo, un errore cosmico. Gli amici possono anche invitarvi a cena, ci può stare, ma non [...]
Sono sempre in cerca di ricette di panini golosi ma sani da preparare in casa e portarmi dietro quando pranzo fuori. Ultimamente, potendo finalmenente andare a mare succede spesso che mi fermi [...]
Vi propongo oggi la ricetta dei fiori di zucca ripieni con ricotta e alici, un piatto decisamente gustosissimo ed apprezzato da tutti; la ricetta rispetto alla tradizionale dei fiori di zucca [...]
L'uomo è come un cocomero.E se è vero questo assioma gli andrebbe fatta la prova tassello come al frutto suddetto.Avete presente no?In estate,quando la canicola ha la meglio su di voi,magari [...]
Non potevano mancare le zucchine ripiene! Le mie piante di zucchine continuano a produrre, io continuo a cucinare e a rendervi partecipi delle mie ricette. Le zucchine ripiene sono semplici, [...]
Sarà che sono vecchia ormai, sarà che ne ho viste tante, ma a parte lo scarso piacere che provo nel guardare la tv, ormai ho messo assieme una vera e propria intolleranza verso un [...]
quando il caldo incalza un ottimo piatto estivo per eccellenza è sicuramente l'insalata di riso e sul riso trovate qui le proprietà vi consiglio la lettura, oggi l'ho preparata in questa [...]
xL’idea iniziale era partita per una crostata, ma visto il caldo dei giorni scorsi, la voglia di gustare qualcosa di più fresco è prevalsa, cosi alla ricerca di un dolce leggero, mi sono [...]
quando fa molto caldo come in questi giorni non si ha proprio voglia di accendere il forno perchè al caldo dell'estate si aggiunge il calore del forno e non è proprio una cosa gradevole [...]
L’abbinamento tra la robiola e le zucchine, che abbiamo già sperimentato in questo gustoso risotto ed in questo primo piatto con la pasta corta, torna ad allietare il nostro palato in [...]
Pochi giorni fa si è concluso Vinòforum, la manifestazione romana dedicata ai vini nazionali e internazionali. E' stata una 3 settimane di degustazioni e cene con 2500 etichette presenti e 160 [...]
Un’alternativa ai classici spiedini di carne e/o pesce, sono gli spiedini di melanzane al forno. Adesso che la stagione permette, organizzare cenette estive, magari in terrazza, diventa [...]
Ciao a tutti, per il contest di “Cucina Naturale” propongo questa pasta fredda “estiva” che ha ottenuto un grosso apprezzamento dai miei invitati a pranzo [...]