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Mi è stato chiesto di scrivere due righe sulla birra da rapido consumo, di quella che si può trovare al supermercato sotto casa o che possiamo chiedere in un bar o ad un chiosco sulle spiagge [...]
Avete capito bene in questa pizza la base è fatta con del cavolfiore. Non c'è, dico non c'è, un solo grammo di farina! Dovete sapere che come ogni anno tremando all'idea della prova costume [...]
Festa a Vico. Vico Equense, provincia di Napoli. In questa piccola cittadina nel cuore della Penisola Sorrentina si svolge ogni anno una delle manifestazioni del food più conosciute d’Italia. [...]
Sarà un mix di tradizione e futuro insieme il 'filo rosso' che percorrerà la serata del 13 Giugno 2012 in via Nizza 56, a Roma.L'Associazione dei Lucani a Roma, circolo culturale Giustino [...]
Non siamo grandi mangiatori di carne, ma ogni tanto mi piace prepararla cruda. Da buoni piemontesi la mangiamo all’albese o, strizzando l’occhio ai cugini francesi, anche una bella [...]
Questa carrellata di premi è tutta dedicata alla nostra Francesca- Aria, una delle tante persone rimaste coinvolte nel terremoto che ha sconvolto l'Emilia in questi giorni. Non vi nascondiamo [...]
Scroll down for recipe in english Ho un debole per i [...]
Buongiorno! L'ospite di oggi è Silvia, toscana, amministratrice del blog paneepomodoro che oggi compie un anno. Ho conosciuto Silvia grazie al suo meraviglioso contest La cucina [...]
Ecco un alimento che riesce a mettere tutti d'accordo: i pescatori perchè abbonda nei nostri mari, i nutrizionisti perchè è ricco di nutrienti pregiati, i buongustai perchè è delizioso, chi [...]
Prosegue il tour del Chianti alla volta della Russia: la prima volta del Consorzio, a Mosca e a San Pietroburgo, al Simply Italian Great Wines i prossimi 5 e 7 giugno 2012.Dopo gli eventi di New [...]
I vip si sono visti a carrettate: Fabrizio Corona (fotografo), Federica Pellegrini (campionessa di nuoto in completo azzurro e tacco 12 su per giù), Nicola Giuliano (produttore [...]
Ciao a tutti, in questi giorni a Milano è praticamente estate! Dicono che verrà a piovere ma nel frattempo mi godo il tanto atteso caldino corredato di cielo azzurro e pause pranzo al parco [...]
"Stamattina la sveglia ha suonato alle 6.30. Deve averlo deciso lei, l'orario. Ancora frastornata, con un occhio chiuso e uno aperto, la mia felpa extra large, mi sono guardata allo specchio con [...]
Questi panini hanno impazzato nella rete lo scorso mese di marzo/aprile...penso fosse per un contest (o qualcosa del genere) straniero ...la sfida era appunto preparare questo tipo di [...]
L'abbecedario culinario d'Italia' organizzato dalla Trattoria MuVaRa arriva alla lettera I come Isernia nel Molise e questa volta tocca a Rosa Maria ospitarlo nel suo bellissimo blog [...]
Se a qualcuno non piace il pesce fino ad ora il Fuor d’Acqua, meta fissa per gli appassionati di pesce fresco a Firenze e pochi problemi di portafoglio, era un posto quasi off limits. Da [...]
Sempre da guardare con occhio attento, l’idea di riprendere dei sapori tatuati nella memoria e rivederli alla luce di una concezione contemporanea: ecco la Cola e la Cedrata, che hanno [...]
Centinaia di richieste in tutta la Toscana: attivata una casella di posta elettronica per acquistare parmigiano e prodotti tipici delle aree colpite dal sisma. Occhio alle speculazioni, [...]
Torno a parlare di Rùfina dopo pochi mesi per tessere l’elogio di questi vini semplici schietti fragranti che interpretano la zona d’origine e la tradizione enologica in maniera [...]
Dopo una settimana di silenzio rieccomi qui. Oggi vi voglio postare una ricetta un pò particolare che partecipa al concorso 'Pomì d'autore'.Dovevo già farla la settimana scorsa solo che poi [...]
[Spoiler: alla fine del post chiedo qual è il vostro piatto da fine del mondo e rendo noto il mio]. “Mi produci un post su Festa a Vico?” chiede l’editore via mail, e io: [...]
Per i puntualizzatori professionali, categoria amplissima, premetto: non scrivo nulla di nuovo. Ciò non toglie che l’amarezza per i fatti rimanga viva (vedi post di qualche mese fa) e anzi [...]
Oggi, solo in rare occasioni gli italiani fanno caso a quanto sono in debito, in termini di natura e disposizione, a un gesto essenziale e sobrio come quello del sorseggiare un caffè. Può [...]
![DOCG Chianti Classico “Le Ellere” – Castello d’Albola 2008 [7.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_0894-735x489.jpg)
Chianti di Casa Zonin, legata alla tenuta di Albola da qualcosa di più di un un gancio affettivo. Nella Zona del Chianti Classico Gallo Nero, è carico ma non fitto all’occhio, si tende [...]
Un antipasto o uno stuzzichino sfizioso che può completare in modo veramente originale i vostri pranzi. I baci di champignon anche per i vostri ospiti saranno veramente un bel colpo [...]
