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ΖΑΧΑΡΩΜΕΝΑ ΚΡΙΚΑΚΙΑΠαρασκευη 6 του Ιουλη σημερα και οι κουζινες της παρεας του "Quanti Modi di Fare e Rifare" [...]
Rieccomi a voi dopo diversi giorni di assenza ... abbiate pazienza, quando fa caldo io me ne vado al mare e di cucinare non ne ho voglia. Allora devo arrangiarmi in qualche modo per tirare [...]
Dal 7 luglio 2012 se ceni al ristorante potrai acquistare e degustare etichette importanti a un prezzo scontato fino al 50%. Caccia al bollino nella carta che annovera ben 1400 etichette e [...]
È proprio vero che anche se si vive in una città da una vita ci sono sempre posti nuovi da scoprire. Certo, in città come Milano, Roma, Londra, New York, sono anche tanti i posti che aprono [...]
Nel Collio ci sono tante cantine in un’area piccola, alcune rusteghe, come si dice qui, altre eccellenti. Tralasciando il friulan che già è tanto spinto e sostenuto da regione e [...]
Ultimo viene il dolce. Alcuni passano direttamente al caffè o all’ammazzacaffè (ma poi assaggiano dai piatti altrui “un pezzettino”), altri deglutiscono faticosamente torte e [...]
Lo confesso: sono un lettore forte. Un po’ ‘sta cosa del “forte” mi fa ridere, perché se consideriamo un gran lettore uno che in un anno legge 6 libri stiamo veramente messi male. Ma [...]
"Speriamo che regge fino a domani!" Questa la laconica frase lanciata sull'uscio di casa dall'omino dell'armadio mentre salutava! Eh si! Perchè l'armadio l'ha montato! Ma alla fine [...]
Oggi un post dedicato alla mia terra e a 2 prodotti d'eccellenza che poco si conoscono. In pochi sanno che la Calabria è terra di olio di oliva, ma non un "semplice" olio di oliva bensì [...]
La bellezza ci salverà. Non so dove l’ho ascoltata, ma l’affermazione mi è sovvenuta in mente in questi giorni che la squadra di Scatti di Vino in trasferta nel Chianti ha [...]
L’unione fa la forza. Agricoltori, cooperative e Gdo si alleano per produrre ‘Assieme’, il nuovo marchio di olio extravergine di oliva in arrivo sugli scaffali dei [...]
Gastrofighetti casual, dite la verità: a voi di quello che c’è intorno a un cibo non ve ne importa un fico secco. L’importante è che il prosciutto [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo Leggendo il post di un’amica blogger quì, mi è presa la voglia di fare la ricetta|muffin al parmigiano|gluten free. Ho [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloLeggendo il post di un’amica blogger quì, mi è presa la voglia di fare la ricetta|muffin al parmigiano|gluten free. Ho [...]
Il prossimo 19 Luglio saremo con voi sopra Firenze per celebrare l’ormai consueta festa di mezza stagione in mezzo a folletti, elfi e magie di una notte sull’affascinante Terrazza [...]
Avevo un’incrollabile certezza: per il cibo naturale e l’identità bio Whole Foods Market è il punto di riferimento. Il negozio di Londra appaga ogni desiderio: frutta, verdura, [...]
Con la carovana dell' Abbecedario culinario d'Italia siamo arrivati in Basilicata e più precisamente 'M come Matera'. La carissima amica Simona del blog 'Briciole' ha ospitato questa splendida [...]
Ti sei appena seduto al tavolo, sorseggiato il primo bicchiere d’acqua, apri la carta e realizzi che hai già speso 18,50 €. Acqua 12,50 e coperto 6. Speri che la cena giustifichi [...]
C’è poco da discutere. Quando impari come si sfiletta il pesce ti senti appagato, punto. E’ una delle tecniche di cucina che danno maggiore soddisfazione. Serve per estrarre filetti [...]
Arriva l’estate ed ecco che si parla di gelato. Quello tra il gelato e il caldo estivo potremmo dire che è un rapporto più diretto di quello tra causa ed effetto. Ecco dunque quello “fatto [...]
A volte accade che vai in un locale, provi qualcosa, ti fai un’idea del valore della proposta e poi, pur rimanendo soddisfatto, passi oltre e tendi a dimenticartene. Da Gelato Giusto [...]
Si chiama Kyoss ed è un mensile. Parla di cose belle: arte, design, architettura, interior, moda, libri e letture, green e natura. E tra le cose belle ci sono anche le cose buone, con rubriche [...]
Se in Svizzera il verde era quello dei pittoreschi pascoli ondulati, in Friuli il verde è quello dei campi di mais bordati di lavanda… degli immensi e ordinati vigneti che si susseguono a [...]
Le mie amiche Ambra e Claudia hanno organizzato un contest incentrato sui piatti istriani. L'idea è quella di riproporre i classici piatti del territorio riadattandoli e reinterpretandoli, ma [...]
Il viaggiatore avveduto ed esperto sa che la Route 89 è un rettifilo di duemila chilometri che collega Great Falls a Flagstaff, dal Montana all’Arizona. È probabile che quest’ipotetico [...]
