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Per un primo piatto saporito ed estivo c’è solo un segreto, scegliere gli ingredienti che stanno bene insieme, proprio come quelli della ricetta del giorno che abbiamo selezionato oggi [...]
Una bontà prelibatissima quanto di semplice preparazione: la pasta alla Portofino è pronta a trasformare casa tua in un locale chic dove mangiare. Pasta alla Portofino, già il nome la dice [...]
Un anno fa circa in quel di Monaco, patria dell’Oktoberfest, ha aperto il primo Biergarten analcolico. Un mese più tardi, una delle squadre di calcio più grandi al mondo accoglie una birra [...]
Hai mai assaggiato i pici all’etrusca? Si tratta di un primo piatto toscano gustosissimo che devi assolutamente provare. La cucina italiana è ricca di ricette super gustose, capaci di [...]
di Emanuela Sorrentino Non poteva esserci nome più adatto, appunto “La Panoramica” per il locale di Pietro Manganelli che resta l’indirizzo sicuro per chi vuole assaporare un po’ di [...]
di Laura Guerra Con “Pasta al pomodoro” Niccolò Recalcati, chef in brigata di Casa Leali a Puegnago del Garda, ha vinto la 14esima edizione del contest Primo Piatto dei Campi 2025, [...]
Carne alla pizzaiola con Peperoni e Olive Nere: la ricetta tradizionale italiana per un gusto autentico. Un secondo piatto dal gusto inconfondibile e italiano facile da realizzare. Il [...]
Ci sono luoghi in cui il tempo sembra sospeso, dove la natura parla sottovoce e il mare sussurra storie antiche. Bátu è uno di questi. Incastonato tra i profumi della macchia mediterranea e la [...]
Lewis Hamilton in Ferrari è (stato) un caso sportivo e mediatico. Basti pensare che ne abbiamo parlato anche su queste pagine, di solito riservate a tutt’altro mondo, quando si rumoreggiava [...]
“In fondo diventare grandi significa anche imparare a cucinare, far funzionare la lavastoviglie…”. Con queste parole Maria Cosentino, referente della Cooperativa C’era l’Acca, [...]
Long story short, ho una cotta per il Re. Richard Leroy, per gli amici Re Riccardo, nome che da qualche anno a questa parte riempie le pagine social dei bevitori di hype. Ma non solo, e la [...]
L’offerta supera la domanda, e il prezzo del vino rischia di scendere. Una buona notizia? Non per tutti. Il mercato del vino italiano sta andando incontro a una strana crisi: quella della [...]
L’episodio è ormai noto e, anche se il post incriminato è stato rimosso, internet non dimentica, difficilmente perdona e gli screenshot sono girati su un po’ tutte le testate di settore, [...]
Nel suggestivo borgo di Oleggio (NO), strategicamente collocato a soli 15 minuti dall’aeroporto di Malpensa, equidistante tra Novara e Arona, si trova Casa Celesia, un raffinato ristorante [...]
L'articolo È il primo di mare alternativo ai classici spaghetti con le vongole: ricetta della pasta con le telline, come pulire le telline e cosa fare con i gusci proviene da Ricette della [...]
Si è verificata una tragedia durante il servizio serale nel ristorante Essenza di Terracina. Nel rinomato locale laziale ieri sera, 7 luglio, è crollato il tetto della struttura, provocando [...]
Allo stadio sono tutti i benvenuti, tranne quelli che indossano quei colori là. E in “quelli” rientrano anche le bustine di ketchup, badate bene. L’Everton cambia stadio, lasciando lo [...]
Non vogliamo esagerare ma possiamo dire che la ricetta del giorno è perfetta: semplice e senza impicci o step troppo complicati ma soprattutto collaudata. Potete andare sul sicuro e portare in [...]
Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana, originario del Nord Italia, in particolare Lombardia, Veneto e Piemonte, ma diffuso in tutta la penisola. Si caratterizza per la sua [...]
Si chiamano scroccadenti e sono dei biscotti tipici romagnoli simili ai cantucci romani: con il caffè o l’amaro sono il top! Se non conosci gli scroccadenti romagnoli non sai che cosa ti sei [...]
Una ricetta di salvataggio per queste giornate caldissime: i noodles burro e aglio. Se come me ammollate i noodles per 4 minuti in acqua bollente (bollitore je t’aime), vi [...]
La notizia era nell’aria da tempo, circa un mese ormai, e adesso è arrivata l’ufficialità, più o meno: Enrico Bartolini sbarca a Roma, il progetto vede il sostegno di Allianz, e lo chef [...]
Ai quattro formaggi oggi non mangio la pizza, ma la pasta. Già solo il profumo fa venire l’acquolina in bocca, andiamo a scoprire come realizzarla. Le origini di questo piatto non sono [...]
La pasta squisitezza è un bomba di gusto: velocissima da fare, me la preparava sempre mamma da ragazzina. Sicuramente non hai mai sentito parlare della pasta squisitezza, perché me la faceva [...]
Dovevano essere una stuzzicheria da antipasto, ma mi sono fatta fuori tutto il vassoio: i pomodori verdi fritti sono così sfiziosi e saporiti che uno tira l’altro e smettere di mangiarli è [...]
