Risultati: 4093 per prosciutto-di-parma
Ciao a tutti! Inizia una nuova settimana e io purtroppo sono a casa ammalata! Un raffreddore e un mal di gola davvero da paura...uffa! Visto che ho la testa che mi fa male e mi lacrimano gli [...]
Torta salata di pasta o frittata di pasta? Chiamatela come volete, ma è risultato essere talmente gustosa che io e mio figlio ce la siamo mangiata quasi tutta per pranzo! Questa è una delle [...]
E ora sta proprio esagerando! Perché prima mi lamentavo del fatto che non cucinasse mai. Poi per venirmi incontro ha cominciato ad interessarsi e a preparare i pancakes la domenica. Poi si è [...]
In fondo siamo persone dalla quotidianità normale. Un po’ meno, riconosciamolo, se mangiamo fuori. In questo caso diventiamo ipereattivi, senza eccezioni, neanche per gli indirizzi low [...]
vogliamo fare un arrosto un po' diverso dal solito??... provate in questo modoingredienti:un pezzo di magatello di circa 800 gr2 fette di prosciutto cotto1 manciata di parmigiano a scaglie o [...]
Seguite 3 stelle Michelin nella campagna modenese. Hombre, lo sai che lo chef sul tetto dell’Italia si chiama Massimo Bottura? Lo stiamo cercando. Festeggia nel suo territorio. Festa [...]
Pizza e vino abbinamento possibile? Non saremo i primi a dire che si può e nemmeno ad Enologica avranno pensato di aver tagliato il traguardo per primi. D’altronde anche Oltreoceano [...]
Giorni fa carissimi amici vi avevo segnalato un posto davvero speciale La via delle Taverne -Ristorante- , ambiente accogliente, intimo, rustico ed elegante insieme. Venerdi 25 Novembre 2011 [...]
Togliere la parte con la crosta al pancarrè con un coltellino e tagliare a dadini la parte bianca rimanente.Mettere in una padella antiaderente 4 cucchiai di olio, aggiungere i dadini di pane [...]
Prima uscita pubblica del Tre Stelle Michelin Massimo Bottura, a Enologica sabato 19 novembre. Alle 12,00 l'Assessore Regionale all'Agricoltura, Tiberio Rabboni, inaugura la kermesse [...]
Da oggi inizia Enologica, il “Salone del Gusto dell’Emilia Romagna”, che si svolgerà questo fine settimana a Faenza.Fino al 20 Novembre (lunedì 21 è riservato ai soli operatori), una [...]
Mondare la cipolla e tritarla finemente, metterla in una pentolina con 3 cucchiai di olio e farla soffriggere per 2 minuti a fuoco basso.Mettere la cipolla in una teglia antiaderente, aggiungere [...]
INGREDIENTI350 g di riso100 g di prosciutto cotto (fetta unica)80 g di olive nere300 g di besciamella pronta100 g di fontina1 cipolla700 ml di brodo vegetale3 cucchiai di parmigiano [...]
(English version below) Questa ricetta è super facile ma la metto lo stesso perché è un'idea per un buffet finger food in compagnia. La frittata è cotta in forno, quindi il risultato è [...]
INGREDIENTI700 g di petto di tacchino (pezzo unico)1/2 cipolla1 carota1 costa di sedano2 uova20 g di sale grosso30 g di nocciole sgusciate50 g di prosciutto crudo50 g di parmigiano grattugiato [...]
Ingredienti: -4 melanzane -olio d’arachide -3uova -4 fette pancarré(eliminare la crosta) -200g di provola -parmigiano -sale -pepe Preparazione: Tagliare le melanzane a metà e svuotarle [...]
Nei giorni scorsi cercando del vino da cucina tra gli scaffali del supermercato, mi è caduto l’occhio su un prodotto che ancora non conoscevo. Incuriosita, l’ho acquistato e [...]
Preparare gli gnocchi seguendo la ricetta.Mettere in una pentola 3 cucchiai di olio e la cipolla tritata finemente, fare soffriggere poi aggiungere il tritato e lasciare insaporire per due [...]
INGREDIENTI350 g di gnocchi di patate (clicca qui per la ricetta)500 ml di passata di pomodoro1/2 cipolla200 g di tritato di maiale200 g di mozzarella80 g di prosciutto tritato4 foglie di [...]
Il cambio di stagione porta inevitabilmente a cambiare completamente l'alimentazione estiva e ad adeguarsi alle temperature e ai prodotti che la natura ci regala. Cosa scontata no? Il fatto è [...]
Questo è stato il mio primo esperimento pasta ripiena con una forma un pò diversa dal solito! Complice piccolapeste che ieri ha attaccato un capriccio tremendo al supermercato perchè voleva [...]
A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]
Buon lunedì a tutte!Sabato avevo degli Amici a cena e mi sono dilettata a fare i grissini.Ecco a voi la ricetta, semplice semplice!INGREDIENTI 300 gr. di Farina40 gr. di Olio E.V.100 gr. [...]
Faenza 18-19-20 novembre 2011 (lunedì 21 solo operatori). 138 espositori, 50 eventi, grandi cuochi, vignaioli, sommelier, esperti, artigiani, appassionati.Tradizione, innovazione, [...]
Coniugare prezzo e qualità a tavola è l’imperativo dei momenti di crisi, quando a dettare legge è soprattutto la variabile prezzo. Napoli offre, come molte città del Sud, ricette per [...]
