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Evo Ristorante Alberobello Via Giovanni XXIII, 1 Tel 320 8481230 di Franco D’Amico La ripresa, i profumi, i sapori e colori dell’estate che tutti ci aspettiamo dopo l’isolamento forzato, [...]
Un nuovo appuntamento compreso nel ciclo di eventi POP-OLIO ideato da OLISSEA: “Déjeuner sur l’herbe” Sabato 4 Luglio dalle 18.30 alle 22 presso l’Orto Botanico (Largo Cristina di [...]
di Gennaro Miele Le sere d’inverno nelle diverse tradizioni locali, sono illuminate e riscaldate da roghi che perdono le loro origini nel tempo come le scintille che dal fuoco spariscono nel [...]
Cominciamo subito col dire che il tipo di truffa scoperta in Italia non è poi così originale. Ad inventarla fu un giovane di belle speranze e conoscenze altolocate, tale Rudi Kurniawan, [...]
Nuova Indicazione Geografica Protetta per l’Italia: la GU europea ha ufficialmente pubblicato la registrazione delle Mele del Trentino Igp nell’apposito registro europeo delle [...]
A Lecce sorgeranno 113 nuovi pub e ristoranti, dopo la riconversione dei negozi di vicinato grazie a una nuova delibera. Approvata ieri dal Consiglio Comunale, la delibera consente una sorta di [...]
La focaccia pugliese è una delle specialità più rappresentative della nostra bella Puglia. Alta, morbida e soffice, la focaccia pugliese è una delizia diversa da tutte le altre focacce che [...]
Se vi trovate a Lecce e avete voglia di gustare un pasto fuori dagli schemi, il ristorante Bros’ potrebbe essere il luogo che farà al caso vostro! Bros’ è uno dei ristoranti che [...]
Euz! Che bello! Questa espressione trapanese che significa stupore, abbondanza e bellezza è la parola magica che è entrata nel titolo del mio primo articolo per qbquanto basta. Ho fatto un [...]
Caffè leccese e pasticciotto alla crema: un rito della colazione nella città pugliese dallo splendido barocco. Estivo, facilissimo da preparare, rinfrescante e delizioso. The post Caffè [...]
di Enrico Malgi Senza dubbio in Puglia ci sanno fare con gli spumanti. Il merito è da ascrivere, a parte la capacità dei produttori e degli enologi, soprattutto alla grande disponibilità di [...]
Oggi una ricetta dolce golosissima. Ho fatto la focaccia alle ciliegie. Quando mi è venuta voglia di realizzarla ho fatto un po’ di ricerche anche per capire se fosse una ricetta tipica [...]
130 primavere per la pasta Divella, pastificio pugliese fondato da Francesco Divella nel 1890 con il primo storico mulino per la macinazione del grano e, oggi, Spa tra le più importanti del [...]
In collaborazione e con il sostegno di Microsoft Italia, PR.ALI.NA (Produzione ALImenti NAturali) di Melpignano (LE) ha organizzato un evento online il 12 giugno per promuovere i suoi prodotti e [...]
di Gennaro Miele Le sere d’inverno nelle diverse tradizioni locali, sono illuminate e riscaldate da roghi che perdono le loro origini nel tempo come le scintille che dal fuoco spariscono nel [...]
In collaborazione e con il sostegno di Microsoft Italia e H-Farm, PR.ALI.NA (Produzione ALImenti NAturali) di Melpignano (LE) ha organizzato un evento online il 12 giugno per promuovere i suoi [...]
Benedetta Parodi ha postato la ricetta della sua parmigiana di melanzane su Instagram. E fin qui nulla di strano. Il problema, però, nasce dal fatto che il web a quanto pare non è proprio [...]
Coldiretti mette in guardia: la crisi economica provocata dall’epidemia da Covid-19 ha pesato gravemente anche sugli agriturismi. Solo il 30-50% degli agriturismi italiani è pronto a [...]
Insieme all’ulivo ed alla vite rappresenta il Mediterraneo. Pilastri della nostra alimentazione, ma anche della nostra cultura. Il grano è poesia, assieme ai paesaggi incantati che riesce a [...]
#parolegolose. panzerotto. Non serve essere esperti di etimologia per intuire da che cosa derivi il nome panzerotto. Deriva dal dialettale panza per la sua forma rigonfia! Panza [...]
L'annuncio lo mettiamo nella rubrica eventi. Del resto è proprio un evento goloso lo sbarco a Trieste di un nuovo concept interamente dedicato alla cucina tradizionale pugliese e in [...]
Canneto Beach 2 Margherita di Savoia (FG) Via Amoroso 11 (34,40 km) Telefono: 0883 651091 Giorno di chiusura: nessuno di Stefania Leo Margherita di Savoia è un paesino della provincia di [...]
di Michele Polignieri A Castel del Monte, contrada andriese che ospita il monumentale maniero Federiciano patrimonio dell’umanità, non ci si va solo per amore della bellezza e della [...]
In arrivo quattro interventi del Piano straordinario per la rigenerazione olivicola della Puglia per un totale di 190 milioni di euro. Altri aiuti, quindi, per gli oliveti in Puglia, duramente [...]
