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Scegliere una cheesecake come dolce o da portare ai padroni di casa se si è ospiti è sempre una mossa vincente: attrae tutti, piace a grandi e piccini, è comunque fresca al palato ed è [...]
Come si giudica una pizzeria gourmet? Me lo chiedono gli amici che mi accompagnano da Balik, una delle più recenti aperture nel vario mondo della pizza a Torino – mondo che abbiamo [...]
Apertura a febbraio 2020 a Cassano Magnago (VA): la cooperativa di Quinto di Verona scommette sul rapporto diretto col cliente Cresce la rete di punti vendita diretta di Cantina [...]
Ogni anno per Natale realizzo una nuova torta partendo da alcuni ingredienti che mi ricordano le Feste o l’inverno. Per questo 2019 ho pensato ad una torta per le Feste con il bergamotto. [...]
Ed eccoci giunti al dolce, la parte più golosa del pranzo di Natale.Light and tasty oggi propone il fine pasto, il dolcetto a cui non si riesce a dire no, nonostante la grande abbuffata, [...]
I dolci di Natale tradizionali (pandoro, panettoni, dolci al cucchiaio, biscotti, torte) non possono davvero mancate… ma come portarli in tavola in maniera più sofisticata, elegante e [...]
La nostra Prova d’assaggio del Panettone Ikea (cannella e frutti di bosco), trovato tra gli scaffali della celebre multinazionale. La confezione, l’aspetto, gli ingredienti, il [...]
Gli shortbread di Natale sono dei biscotti tipici della tradizione scozzese, ricchi di burro e molto friabili. Sono dei biscotti perfetti da regalare a Natale, che si mantengo a lungo fragranti [...]
Il regalo eno-gastronomico anche questo Natale va alla grande, lo dicono le statistiche! Per un Chrtistmas gift all’insegna della qualità ecco il nuovo amaro di Liquori delle [...]
Continuiamo la nostra rassegna di recensioni dei pub di Milano con La Belle Alliance, locale di riferimento per la scena della birra artigianale meneghina. Se il Ma Che Siete Venuti a [...]
In collaborazione con Il Mangiar Bene “Non conosco un’occupazione migliore del mangiare, cioè, del mangiar bene veramente”, diceva Gioacchino Rossini, e chi siamo noi per dargli [...]
Virgilio Pronzati La terza edizione di Fattore Comune a Recco e Sori ha superato il successo delle precedenti. Sotto la perfetta regia di Lucio e Daniela Bernini e la competente e brillante [...]
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Alla ricerca della migliore carne sintetica di Milano, tra i fast food che già servono l’hamburger alternativo, con fake meat: dove trovarla e com’è, nella nostra (disillusa) guida [...]
Indice Chissà perché quando arriva Natale, preprarare gli antipasti tocca sempre a me! Non che mi dispiaccia, e con l’occasione mi diverto a creare sempre qualcosa di nuovo. [...]
Cristiana Lauro Easywine Impara il vino in poche mosse pp.128 12 euro Pendagron Tema: come mai quando il vino italiano era poco più che un alimento tutti si sentivano esperti mentre adesso che [...]
Insalata con cicorini e melagrana, semplice e chicChe faccio, parto dicendo che mangio insalate tutti i giorni, di quanto mi piaccia la verdura, oppure scrivo che sto facendo qualche prova per [...]
Mariella Belloni Un inedito racconto del mondo La Cimbali e dei suoi modelli di punta per far vivere ai clienti di tutto il mondo un’esperienza immersiva dei prodotti iconici del brand. [...]
Domenica 19 gennaio cerimonia in piazza e Fruttaio tour nelle cantine. La giornalista Alessandra Viero sarà la nuova Ambasciatrice del Torcolato nel mondo Il fiore all’occhiello della [...]
L’astice è il crostaceo per eccellenza, da riservare per le grandi occasioni o le Feste: la sua carne è polposa e dal sapore delicato, è versatile perché resta protagonista sia nei [...]
Nel centro storico di Roncadelle in provincia di Brescia, si trova la Trattoria Conti. L’insegna aperta nel 1800 sotto il dominio francese come Trattoria dello Zuavo è stata successivamente [...]
Indice Il cibo è un elemento fondante per la costruzione dell’identità, sia quella individuale, familiare e più intima, che quella collettiva e nazionale. Partendo da qui si [...]
Confesso di essermi sentito in colpa, ma la spigola cilena preparata da Orlando Serna del nuovo ristorante Moken Nomad Asian Cuisine di Roma è proprio buona. Il moro oceanico è un pesce [...]
Cosa cavolo mangio oggi? Battuta terribile a parte, in questo articolo parliamo un po’ di questo ortaggio meraviglioso, che ha tante sfaccettature, è un concentrato di salute ed è buono [...]
Cominciamo dalla leggerezza, di animo, dei sensi e della testa che si prova uscendo dal Piazza Duomo ad Alba. E poi ripensiamo a come siamo arrivati qui nella stagione magica del tartufo, quel [...]
