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Parigi ha una scena gastronomica vivissima e divertente, tra brasserie classiche, neo-bistrot e stellati c’è davvero da sbizzarrirsi, ma quello in cui eccelle sono di sicuro le pasticcerie. [...]
La Dieta Mediterranea – dichiarata dall’UNESCO patrimonio immateriale dell’Umanità – è uno stile alimentare che, a partire dalla semplicità e dalla varietà, ha dato vita a una [...]
A leggere i bollettini metereologici, che sempre più spesso assomigliano a dei bollettini di guerra, sembra che l'estate non sia ancora arrivata. Sembra, appunto, in quanto si tratta di [...]
"Per amor di Afrodite, Efesto Dio del fuoco e della terra, prese un pezzo di carbone e gli donò la vita per poi seppellirlo vicino a una grande quercia. Zeus, signore degli Dei e amatore [...]
Le giornate sono sempre caratterizzate da ritmi frenetici e spesso anche fermarsi per pranzare non è un problema da poco. Che sia inverno, primavera, autunno o, come adesso, estate il tempo [...]
Paolo De Simone è un giovane cilentano piuttosto atipico. Ha infatti dalla sua una non comune infaticabile curiosità verso il mondo della gastronomia che lo ha portato, in pochi anni, a [...]
Appuntamento fisso di questo blog a luglio i trend del gelato, il post è frutto di un anno d'osservazione e d'assaggi in giro qua e là nelle gelaterie tra Roma, Milano, Ginevra, Parigi e [...]
Con l’estate (sì, persino con questa dal clima così bizzarro) è la declinazione più comune del primo piatto, quando non del piatto unico. Perché l’insalata di pasta, se ben [...]
Street food avanti tutta. Se qualcuno aveva ancora dubbi sul cibo più amato e ricercato sul web dagli italiani, arriva un’infografica a fare il punto della situazione. E a riassumere gli [...]
Noi lo adoriamo il nostro papà. Ma se lui ci volesse altrettanto bene firmerebbe subito quello che si deve e ci darebbe in adozione al signor Oscar Natale Farinetti. Il bionico, infallibile e [...]
La seconda edizione 2014 del Berliner Wein Trophy, la più prestigiosa competizione enologica internazionale tedesca e tra le più importanti al mondo, si terrà, come di consueto, a Berlino, [...]
Al netto di frittura e forno, non c’è dubbio che sia uno dei piatti più golosi dell’estate. Per prepararla, avete scelto gli ingredienti migliori. E ora vi accingete a fare la [...]
Pare che finalmente l'estate sia arrivata! Non diciamolo troppo forte perchè le previsioni meteo sono sempre un po' destabilizzanti, soprattutto per chi, come me, vivrebbe di gelati e di [...]
Presentato a Milano nella suggestiva e prestigiosa nuova ala del SevenStars Galleria, l’Associazione mondiale che promuove la condivisione multiculturale di idee ed esperienze dei paesi [...]
Si fa presto a dire gelato. Soprattutto a Roma che vanta un numero elevato di indirizzi eccellenti. E che si candida ad essere (anche) capitale del gelato artigianale italiano. Nuove aperture, [...]
Olio d'oliva, farina di castagne, salumi, miele, brocciu, formaggi ... sono tutti prodotti tipici della Corsica che concorrono a fare grande questa terra che regala emozioni sotto tutti i [...]
L’abbronzatura è sì qualcosa che si fa in spiaggia, standosene tranquillamente sdraiati al sole (almeno quella naturale, non consideriamo quella frutto di lampade e prodotti vari), ma può [...]
Rigatoni con la pajata, al dueeee. C'è nè di tutti i tipi, di camerieri. Quello che elenca i piatti, come se recitasse il rosario, quello che mentre ti parla fa cenni ad altri tavoli, quello [...]
Arriviamo al tramonto attraverso il Pian Perduto vogliosi e impazienti di tornare in questo suggestivo borgo ai piedi di sua maestà il Vettore.La montagna per me ha un fascino particolare e non [...]
Una Milano in movimento anzi in vero e proprio fermento per l'evento che sta aspettando e per il quale si è messa in moto da anni. Dal prossimo maggio 2015 e per i successivi sei mesi il [...]
In estate abbandono il forno, o meglio, lo utilizzo più di rado, preferendo delle pietanze fresche, che non richiedano cottura. Ma una doverosa eccezione l’ho fatta per questa torta con [...]
Sabato 14 Luglio 2012, nella meravigliosa terra di Toscana, hanno festeggiato la loro unione Eleonora e Walter. La cerimonia religiosa si è svolta nella chiesa di Pontedera-Romito (PI) dove [...]
Ricevere un invito per una giornata intera a Leolandia per tutta la famiglia, ovvero come guadagnare 10.000 punti agli occhi dei tuoi bambini. Al 6enne in particolare, che ha già capito cosa [...]
La vera fortuna con il vino è che abbonda nei migliori posti del mondo. E se siete malati di visite in cantine o avete in famiglia qualcuno che non si gusta una vacanza se non scopre qualche [...]
Sì, è vero: adoro i molluschi. Che abbiano le conchiglie, come le vongole, o che appartengano alla famiglia dei cefalopodi, come il polpo, ne adoro il profumo di mare, il gusto sapido, la [...]
