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Settimana di grandi foto a Scattidigusto. Si comincia con la pasta frolla in versione Pop Art di Erica Petroni e si finisce con il fotoracconto della Selezione Birra di Rimini vista da Emanuela [...]
Nella rubrica “Racconti a tutta birra” abbiamo utilizzato le foto di Emanuela Marottoli, attenta ed entusiasta narratrice del mondo della birra artigianale. Manuele Colonna ha detto che [...]
E' stato completamente rinnovato il locale di punta del pasticcere riminese, creando un ambiente gradevole e moderno, che lascia spazio anche alle nuove tecnologie.Rimini, 2 marzo 2011 - Uno [...]
Anche se Febbraio ci ha provato, siamo riusciti a non farci fregare e a rispettare il calendario: oggi, quindi, giornata di premi, da adesso fino alle 21 quando pubblicheremo il nome del [...]
Al MIA di Rimini è stata allestita un’area espositiva e dimostrativa dedicata alla pasta. Tra gli espositori presenti, lo storico pastificio Rummo di Benevento (sei generazioni di [...]
Il Pastificio RUMMO - da sei generazioni impegnato nella ricerca dell'eccellenza nella produzione di pasta di alta qualità - al MIA Mostra Internazionale dell'Alimentazione, la sezione di [...]
A Rimini, al Salone del Fuori Casa, appena concluso, la FIC ha avuto un ruolo da protagonista, riscuotendo un grande successo grazie a un premio, ad esibizioni di arte culinaria e incontri [...]
Quando il beer bar più importante d’Italia – Ma che siete venuti a fa’, Roma – decide di festeggiare i suoi 10 anni di vita sono dolori per tutti. Titolo: Un mare di [...]
La messa a segno di grandi affari ha caratterizzato l'edizione 2011 della manifestazione; 79.823 visitatori (+5% sul 2010) per l'appuntamento leader nel settore food & beverage [...]
Più di dieci paesi esteri presenti a Faenza per conoscere il Sangiovese di Romagna grazie a Vini ad Arte, evento tenutosi domenica 20 e lunedì 21 al Museo Internazionale delle Ceramiche di [...]
Tavola rotonda Fipe su problemi e prospettive del prodotto per eccellenza dei nostri bar. La filiera del caffè è una delle pochissime, se non l'unica, ad essere sfuggita dal fenomeno della [...]
A Sapore i dati Bio Bank. La cucina bio contamina positivamente anche le grandi catene commerciali. A Rimini Fiera gli chef di domani all'opera con menu bio presso il Jardin du bien-etre.Rimini, [...]
All'interno di 'Sapore' la presentazione di Unionbirrai del Progetto Bottiglia Artigianale Italiana e il lancio della ricerca condotta da ALTIS Università Cattolica di Milano sul mondo della [...]
Con il marchio di Qualità di Produzione Integrata, da oggi per i consumatori italiani una garanzia in più di sicurezza e tutela alimentare.Il Sistema di Qualità Nazionale di Produzione [...]
Si conferma uno degli eventi leader del mondo birraio Selezione Birra nell’ambito della fiera Sapore di Rimini. Quattro giorni ricchi di eventi, convegni e degustazioni che rappresentano [...]
Una grande pasta per una grande donna. Al 1° Meeting Lady Chef lanciata l'idea di un concorso a SAPORE 2012 in partnership con il Pastificio Rummo.Rimini, 21 febbraio 2011 - Si consolida il [...]
Convegno dell'Associazione nazionale Città dell'Olio a Sapore: promuovere i valori nutrizionali e salutistici. Proposta la creazione di una denominazione per oli di alta qualità [...]
Per consolidare il ruolo di traino dei consumi, il fuoricasa investa su qualità, redditività delle imprese e valore aggiunto del prodotto. I commenti alla ricerca FIPE Confcommercio da parte [...]
La pasta Rummo Lenta Lavorazione® protagonista delle ricette degli chef della FIC Federazione Italiana Cuochi. La Lady Chef Gioia Miracolo racconta lo 'Scarpariello', una ricetta regionale [...]
Con i fiori di Salvia di Sclarea, con le castagne varietà 'bastarde rosse', il farro e il kamut seguendo alla lettera le antiche ricette egiziane. Le birre artigianali che spopolano sul mercato [...]
Alla Mostra Internazionale dell'Alimentazione RUMMO presenta le novità 'bio' e delizia tutti con la sua pasta nell'area Professione Chef della Federazione Italiana Cuochi e all'Italian Pasta [...]
RIMINI. Il Pastificio Leonessa sarà protagonista al Mia di Rimini, tra cooking pasta e cucina wellness, lunedì 21 febbraio nell’ambito dello spazio Sapore. Una competizione tra chef [...]
A Sapore di Rimini aperitivo con le 'Bollicine Romagnole' di Vollì lo spumante di Romagna che questa estate ha conquistato la Riviera. 19-20-21 febbraio dalle 16-18 (padiglione C3 - stand [...]
La Regione del Veneto, tramite l'assessorato alla pesca e acquacoltura, sarà presente al Mediterranen SeaFood Exposition MSE di Rimini, in programma da sabato 19 a martedì 22 febbraio.Si [...]
Prima Firenze, poi Dublino e infine Rimini: tre location di rilievo per altrettanti prestigiosi traguardi raggiunti dalla Federazione Italiana Cuochi, in una manciata di giorni.Il tre, numero [...]
