Risultati: 20114 per romano
Pollenzo. Osterie e ristoranti del Master in cucina popolare. O corsi amatoriali

Pollenzo. Osterie e ristoranti del Master in cucina popolare. O corsi amatoriali

Sono ancora aperte le iscrizioni al Master in Cucina Popolare Italiana di Qualità, organizzato dalla Scuola di Cucina di Pollenzo che inizia il prossimo 17 settembre (da gennaio 2015 si può [...]

tags : chianti colonna nocera cortona frutta verdure toscana pesche vini bra
dal 4 July 2014 su:
vino frutta verdura locali
"tu come cucineresti..." - La ricetta di Luglio è...

"tu come cucineresti..." - La ricetta di Luglio è...

Buongiorno... finalmente è tornato il sole.. fa tanto caldo e così sarà anche per tutto il week-end!Che avete in programma? A Roma iniziano i saldi.. chissà che non faccia qualche affarone [...]

tags : mais frutta ricetta ingredienti
dal 4 July 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Un forno...ma che forno, proprio il caso di dire "Cose dell'altro pane"

Un forno...ma che forno, proprio il caso di dire "Cose dell'altro pane"

Le cose nascono così, per caso, ne sono stata sempre convinta. E nel racconto di questa bella giornata che ha riunito tante foodblogger attorno ad un banco di lavoro e una tavola imbandita [...]

tags : latte grano ceci mica forno romana glutine monica farina zucchero
dal 4 July 2014 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura
Farmer’s market: dove sono i mercati del contadino migliori d’Italia

Farmer’s market: dove sono i mercati del contadino migliori d’Italia

Il mercato del contadino è un formato abbastanza recente della spesa consapevole, buon compromesso tra l’attitudine al mangio buono, giusto (e meglio di te) e la necessità di non [...]

tags : funghi forno frutta farina vapore bianco birra latte zona bio
dal 4 July 2014 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso

Pomigliano Jazz Festival dal 10 al 20 luglio: ecco i cuochi del programma Slow Food

Al via il 10 luglio la diciannovesima edizione di Pomigliano Jazz con il concerto di George Benson “Performing His Greatest Hits Live” presso l’anfiteatro romano di Avella. Il Pomigliano [...]

tags : internazionale
dal 3 July 2014 su:
cucina internazionale

Si tagghi chi può. Bere Rosa 2014 a Roma su Facebook

Cos’è BereRosa 2014? “BereRosa è ormai definitivamente entrata nell’agenda di tutti i romani amanti del buon bere e vuole rimarcare il trend positivo dei rosati – dichiara [...]

tags : vini degustazione
dal 3 July 2014 su:
vino alcolici
La ricetta perfetta dello chef: parmigiana di melanzane con champagne

La ricetta perfetta dello chef: parmigiana di melanzane con champagne

Avreste mai abbinato lo champagne alla frittata di pasta alla gricia o al rosti di patate? O a uno dei piatti cult dell’estate, la parmigiana di melanzane? Ha provato lo chef Carmine [...]

tags : bufala forno vergine ricetta reggiano fontina fuoco panna dop kg
dal 3 July 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
Roma. Il menu estivo della Locanda Margon prende quota in aeroporto

Roma. Il menu estivo della Locanda Margon prende quota in aeroporto

Menu estivo e contest per Ferrari con Alfio Ghezzi, chef stellato del ristorante Locanda Margon,  in trasferta a Roma. Che però gioca in casa al bar Ferrari Spazio Bollicine (area Imbarco B [...]

tags : cantina pollo salsa frutta tonno brodo bar brut vini menu
dal 3 July 2014 su:
ricetta locali carne e pesce
Pomigliano Jazz Festival dal 10 al 20 luglio all’ombra del Vesuvio,  e note di gusto

Pomigliano Jazz Festival dal 10 al 20 luglio all’ombra del Vesuvio, e note di gusto

Al via il 10 luglio la diciannovesima edizione di Pomigliano Jazz con il concerto di George Benson“Performing His GreatestHits Live” presso l’anfiteatro romano di Avella. Il Pomigliano [...]

tags : albicocche osteria wine bar pentola wine bar ristorante pomodorini internazionale
dal 3 July 2014 su:
locali frutta verdura alcolici

Il circuito "ROMANESCO" ed i miei pranzi "DAL POLLAROLO" e da "BACCANO"

Si è appena conclusa la nuova edizione di Romanesco, il Circuito di Eccellenze dei ristoratori e dei prodotti tipici della Città di Roma. Il grande successo e i consensi raccolti nel corso [...]

tags : pecorino olive torta menu dop burro ricette cioccolato bruschetta ricotta
dal 3 July 2014 su:
formaggi dolci vino
Pane con farina tipo 1 all'aroma di tartufo

Pane con farina tipo 1 all'aroma di tartufo

Buongiorno... ma oggi non doveva esserci il sole? qui a Roma è tutto coperto! però alla fine anche le giornate di ieri e l'altro ieri a parte una nuvolosità massiccia in mattinata.. si [...]

tags : farina pietra ricetta coperto
dal 3 July 2014 su:
ricetta pane pasta riso locali
Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana

Ho pensato a tutto in un momento, ho capito come cambia il vento. Dlin-Dlon!!…Suona il campanello, apro, mio cognato con una valigia piena di “cose preziose” made [...]

tags : campana cipolle farina provola condire frutta limoni sugo doc latte
dal 3 July 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici

I Vignaioli Indipendenti sul Testo Unico della vite e del vino: chiarezza per produttori e ...

Redazione di TigullioVino.it FIVI, intervenuta all’audizione in Commissione Agricoltura, ha chiesto attenzione su alcuni punti caldi del Testo Unico: definizione di vitigno autoctono, [...]

tags : punti vitigno
dal 3 July 2014 su:
alcolici
Cacio e Pepe

Cacio e Pepe

     Per il circuito #Romanesco ho messo stavolta le mani in pasta, nel senso che ho cucinato un primo piatto, tipico della mia città, la cacio e pepe.  Sembra [...]

tags : pecorino dop mescolate formaggio bagnomaria ingredienti
dal 2 July 2014 su:
ricetta vino formaggi

Tutti i Grandi Borgogna possibili del Domaine Fourrier a Gevrey-Chambertin

C’era una volta Helsinki. C’era una volta il piccolo ristorante francese a Eira, il quartiere Jugendstil e forse il più classicamente bello, quello che sparuti cinefili potrebbero conoscere [...]

tags : soave conchiglie cantina pinot pane marino ribes turbo vin cru
dal 2 July 2014 su:
alcolici dolci vino
Guida "Roma 2015" del Gambero Rosso

Guida "Roma 2015" del Gambero Rosso

La guida Roma 2015 del Gambero Rosso compie 25 anni e festeggia nel migliore dei modi. Oltre 230 novità e 1537 indirizzi selezionati e nuove realtà che vengono premiate con il [...]

tags : colonna stampa trota sala pergola gambero ristorante servizio naturale olevano romano
dal 2 July 2014 su:
vino locali carne e pesce

Pizzaiolo Emergente del Centro: vincono Valerio Piccirilli e Raffaele Menna

Si è concluso il premio Pizziaolo Emergente del Centro. Dopo il titoo del Sud vinto da Francesca Gerbasio, tra i pizzaioli chiamati a partecipare da Luigi Cremoan aBirroforum invece a vincere [...]

tags : pizzeria pizzaiolo
dal 1 July 2014 su:
locali
La stravagante lista dei 15 ristoranti più folli del mondo

La stravagante lista dei 15 ristoranti più folli del mondo

Avete mai sognato di cenare sotto il mare (volendo anche dentro…) o magari sospesi nel cielo? Ecco io preferisco starmene comoda al ristorante concentrata su quello che mangio, ma a quanto [...]

tags : prosecco salsa romana pavese gelato succo salumi mele pane pesci
dal 1 July 2014 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Bistrot. Dove mangiare con strepitoso rapporto qualità prezzo come da Roseval a Parigi

Bistrot. Dove mangiare con strepitoso rapporto qualità prezzo come da Roseval a Parigi

Parigi val bene un bistrot. Da Milano a Roma è tutto un guardare alla Ville Lumière. Si cerca la bistronomia. Tra gli indirizzi per mettere insieme qualità e prezzo c’è la migliore [...]

tags : romana fragole piselli gambero cuoco punti vin vini menu bistrot
dal 1 July 2014 su:
ricetta locali frutta verdura
La Pissaladière per il Calendario de La France à Table

La Pissaladière per il Calendario de La France à Table

Il mese scorso eravamo al confine con la Spagna, con la regione del Midi-Pyrénées, oggi siamo all'altro capo della Francia Meridionale, in Costa Azzurra.In realtà la regione è davvero [...]

tags : salsa fuoco forno ligure birra aglio kg zona pizza olive
dal 1 July 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La farina

La farina

  Qualche giorno fa ero al supermercato tutta presa a scovare tra uno scaffale ricco di offerte la mia tanto amata farina di farro e mentre cercavo, come al solito un po’ di corsa, [...]

tags : pugliese segale farina glutine ricette romana grano mais pizza pane
dal 1 July 2014 su:
pane pasta riso ricetta

Tuscia Viterbese: 10 cantine, 10 fotografie e 10 assaggi imperdibili. E’ record

Da queste parti ci ho piantato le tende cinque anni orsono, un po’ per scelta, un po’ per lavoro, ma con l’idea di non concedergliene troppo del mio tempo a questa campagna infame e di [...]

tags : pecorino aleatico merlot malvasia montepulciano cantina trebbiano grechetto sangiovese maiale
dal 1 July 2014 su:
alcolici vino carne e pesce
La piadina migliore d’Italia: 10 posti + 1

La piadina migliore d’Italia: 10 posti + 1

L’estimatore della piadina può essere di due generi: romagnolo il primo, vacanziero il secondo. Il primo ce l’ha tatuata sulla pancia a memoria del cibo più buono finito lì dentro, in [...]

tags : pecorino pietra salame ricetta fragole piadina fagioli verdure marino bosco
dal 1 July 2014 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce
Odio l'happy hour!

Odio l'happy hour!

Se sono quasi le 19:00, vedi un'amica per quattro chiacchiere, nessuna delle due ha la minima intenzione di imbarcarsi in happy hour ammazzafame e devi (per la verità entrambe), proseguire la [...]

tags : riesling zucca zona romana classico happy hour riesling renano chiacchiere
dal 30 June 2014 su:
vino frutta verdura
Bimby, Pesto alla Genovese

Bimby, Pesto alla Genovese

Pesto alla GenoveseIngredienti:120 gr di foglie di basilico, 60 gr Parmigiano Reggiano grattugiato, 60 gr Pecorino romano (va benissimo mettere al posto del pecorino altri 60 gr di Parmigiano), [...]

tags : pecorino ricetta reggiano parmigiano
dal 30 June 2014 su:
vino formaggi ricetta