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Cos'è il Colesterolo? Il colesterolo è uno degli elementi principali che compongono la membrana delle cellule umane proprio per questo motivo si trova in modo naturale all'interno del corpo [...]
Il 62% degli italiani non rinuncia al tradizionale insaccato: consumi +8%. Un occhio al portafoglio e un occhio alla tradizione. Con la tendenza al risparmio e i menu' low cost, nel cenone di [...]
"Mousse e Mousseline: questi due generi di preparazione si basano sulla fàrcia Mousseline alla crema. Ciò che le differenzia, è che la mousse si prepara in uno stampo per 4-8 persone, mentre [...]
Domani la salumeria-macelleria dell'Appennino pistoiese ospite di Antonella Clerici.Pistoia, 28 dicembre 2012. Le eccellenze agricole pistoiesi protagoniste anche in questi giorni di festa, in [...]
Oggi sono di corsa: sono appena tornata dal centro e dopo un rapidissimo pasto devo fare alcune commissioni e vorrei pure andare alle 17 al Capitol a vedere il film “Vita di Pi” di [...]
Buone Feste a tutti. Valgono 2,5 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci (92 per cento) [...]
Il salame del papa dolce tipico delle Langhe e ancor di più localizzato nello specifico ad Alba capitale piemontese del gusto. Salame del Papa? Quando una pietanza è buona si dice che è il [...]
I consigli della Coldiretti per non cadere nell'inganno del finto tipico Made in Italy. Sono oltre 5,5 milioni gli italiani che sognano di trovare sotto l'albero il tradizionale cesto natalizio [...]
La tradizione è alla base della Cucina umbra, con piatti non sempre poveri o popolari. Poco influenzata dalle regioni vicine, si basa essenzialmente sulla carne e sui prodotti della terra, [...]
La cura degli accessori del bar e la presentazione del Buffet devono essere perfetti. Sarà necessario apparecchiare una lunga tavola con una tovaglia ben stirata e su di essa, a portata [...]
Appuntamento a Pavia in Piazza della Vittoria fino al 24 Dicembre: vin brulè, cioccolata calda e, da parte di Babbo Natale, ormai in viaggio per altri lidi, ancora regali per i bambini.Certosa [...]
Oggi faccio la diversa e invece di un dolce, vi propongo questa incredibile bontà...Io lo so che voi magari storcerete il naso quando vedrete gli ingredienti, ma vi assicuro che questa è una [...]
Il panettone gastronomico è una gustosa ricetta che possiamo portare sulle nostre tavole a Natale. Se a fine pasto siamo soliti mangiare il pandoro e il panettone dolci, ecco che come [...]
Gli involtini di carne con piselli sono un secondo semplice e completo proprio per la presenza dei piselli che fungono da contorno. Si preparano rapidamente e si possono farcire con quello che [...]
Le capsule di qualche "vinello" di Giancarlo Maffi E Ciomei portò il suo olio nuovo. Un signore, molto signore, il faut le dire, che possiamo ubicare sopra Roncobilaccio, con un po’ di [...]
L’Enoluogo di Milano propone, giovedì 13 dicembre 2012 dalle ore 20:00 alle ore 23:00, una degustazione di bollicine francesi e salame di Varzi Dedomenici, per aiutare a scegliere le [...]
Oggi un risotto: riso al finocchio e salame! Un sapore sorprendente, delicato e molto gustoso. Il riso al finocchio e salame oltre ad essere buono è anche economico, ci permette di recuperare [...]
Oggi vi offro un primo piatto molto interessante, la fileja, una tipica pasta calabra con verdurine cotte al forno. La cottura al forno delle verdure conferisce un sapore ancora più intenso e [...]
I dolci che preparavo da ragazzina, erano principalmente due ... La torta di riso al cioccolato, con la ricetta che avevo trovata scritta dietro alla scatola di cartone del cacao amaro [...]
SapereSapori e Città del Vino sono stati invitati ad illustrare il progetto 'Un'Itàlia. L'Italia unita attraverso la sua cultura gastronomica' all'Istituto Italiano di Cultura di Marsiglia, [...]
Il salame di cioccolato è uno dei dolci che troviamo in tantissime pasticcerie del Piemonte, è un dolce classico che viene venduto per tante diverse diverse occasioni. La particolarità del [...]
Oggi vi propongo un'altra ricetta svuotafrigo. Chi mi segue avrà notato che io amo molto il pollo, perchè mi permette di sfiziarmi con i condimenti e quindi aprendo il frigo trovo sempre [...]
Sono utili e piacciono a tutti. In tempo di crisi in molti scelgono i prodotti tipici dell'enogastronomia come idea regalo: sono buoni, sono amici del territorio e portano in tavola il sapore e [...]
Oggi vi presento la ricetta " Filetto di amaiale ripieno di mele e spinaci con pasticcio del bosco, di cui vi avevo parlato nel post precedente : L’evento Youredo alla kaiserhof di [...]
Di DanielaScroll down for English versionOggi ho un sacco di cose da raccontarvi: questo fine settimana è stato molo intenso e pieno di avvenimenti uno più piacevole dell'altro. Prima di [...]
