Risultati: 5536 per salame
Spezzatino di cinghiale

Spezzatino di cinghiale

Si, lo so, lo so … si era parlato di una cucina più leggera, che aiutasse a smaltire progressivamente cenoni e pranzi di fine anno … d’accordo, l’ultimo post era sui [...]

tags : barbera carote farina bianco fuoco burro kg mica noce aglio
dal 17 January 2011 su:
ricetta frutta verdura vino
Anche se non sono Goethe, il mio Grand Tour in Sicilia occidentale

Anche se non sono Goethe, il mio Grand Tour in Sicilia occidentale

Per me la Sicilia è un’arancia sbucciata con le mani. Ne ho mangiate a chilate in una settimana di vacanza. Tra un frutto e l’altro ci ho messo  diversi piatti e altrettanti [...]

tags : trebbiano grillo libretto alcamo igiene cannoli calorie marsala riserva cuoco
dal 17 January 2011 su:
vino pane pasta riso carne e pesce
Cucina russa: le polpette di montone

Cucina russa: le polpette di montone

Finito il tempo di Natale, e tra un po’ anche il tempo degli avanzi, anche in Russia, dove le Feste ortodosse si protraggono più a lungo, sulle tavole torna il cibo di tutti i giorni, ma non [...]

tags : russa olive succo forno salame pitina cipolle
dal 17 January 2011 su:
frutta verdura cucina internazionale alcolici

Cake salato con salame e formaggio

Ingredienti:300 g di farina1 uovo50 g di provolone a cubetti50 g di pecorino grattugiato50 g di caciocavallo (o provola) a cubetti100 g di salame a scelta (io ho utilizzato il salame tipo [...]

tags : pecorino salato farina forno birra salame lievito formaggio provolone provola
dal 15 January 2011 su:
formaggi pane pasta riso alcolici
La Bruschetizza

La Bruschetizza

Non è una bruschetta, non è una pizza siore e siori!!E’ la Bruschettizza!! Ahaha oggi un post praticamente senza ricetta, ma confesso di aver svuotato l’archivio e di aver cucinato ben [...]

tags : olive pizza forno salame bruschetta ricetta mozzarella
dal 14 January 2011 su:
ricetta pane e pizza frutta verdura
Salam d’la doja

Salam d’la doja

Questo accadeva un po’ di giorni fa, subito prima che le feste natalizie irrompessero sulla scena a triturare gli ultimi benefici effetti delle mie meritate vacanze… Primo giorno di [...]

tags : barbera bonarda monte spalla salumi grana coppa asti vin aglio
dal 13 January 2011 su:
carne e pesce alcolici formaggi
Stella di gateau di patate

Stella di gateau di patate

Il gateau di patate è una ricetta della tradizione napoletana, io di solito l'ho fatto sempre in teglia tonda o quadrata, ma avendo a disposizione questo bellissimo stampo della PAVONI, ho [...]

tags : fiocchetto gateau salumi forno latte burro salame kg provola affumicata
dal 13 January 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Casalino ma nobile

Casalino ma nobile

“Casalìn” in dialetto mantovano sta per fatto in casa, ma soprattutto in campagna. E il “Salam casalìn dei contadini mantovani” è una specie di marchio creato dal [...]

tags : bosco salame maiale mantovano
dal 12 January 2011 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso
Panini con cubetti di salumi

Panini con cubetti di salumi

Qualche giorno ho visto questi panini sul sito della mia amica Malù del blog "In cucina da Malù" e mi hanno incuriosito così tanto che ho voluto subito provarli. Sono davvero sfiziosi e [...]

tags : forno farina birra latte burro salumi salame sciogliere mortadella zucchero
dal 11 January 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Tipicità 2011: una vetrina per le Marche da assaporare e godere

Tipicità 2011: una vetrina per le Marche da assaporare e godere

Dal 19 al 21 marzo, a Fermo, la 19a edizione del Festival dedicato ai sapori ed alle altre rinomate creazioni Made in Marche.Il Festival dei prodotti tipici delle Marche si arricchisce di [...]

tags : ciauscolo tartufi salame olive vini caprini siciliana internazionale marchigiana prosciutto
dal 11 January 2011 su:
carne e pesce frutta verdura cucina regionale
Le ricette di mamma Terry: Tortino di patate e salumi

Le ricette di mamma Terry: Tortino di patate e salumi

Dopo la prima ricetta di papà Tommy è la volta della prima ricetta di mamma Terry.Questo tortino lo ha preparato per il pranzo in famiglia del 1° gennaio....buonissimo! Eccovi la [...]

tags : salumi salame bianco forno burro speck pollo ricette ricetta sciogliere
dal 11 January 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi

FINOCCHI IN UMIDO

Ingredienti per 4 persone: 800 g di finocchi, farina, 100 ml di olio extravergine d’oliva. Per la salsa di accompagnamento: 100 g di carne di maiale macinata, 50 g di salame, 50 g di [...]

tags : farina salsa burro salame maiale mortadella prosciutto ingredienti
dal 11 January 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi
DOC Lambrusco di Modena “L’Albone” – Podere il Saliceto s.a. [7.0]

DOC Lambrusco di Modena “L’Albone” – Podere il Saliceto s.a. [7.0]

Un inconsueto blend di Salamino e Sorbara (per i Lambroosky, il Diavolo e l’Acquasanta) dalla pianura appena sotto la via Emilia, spinto fino a 12 polputi gradi alcoolici. Più rubino che [...]

tags : lambrusco forno doc rubino sorbara salamino crostata
dal 11 January 2011 su:
vino alcolici ricetta
Ricetta: Rollè di pollo alla piemontese

Ricetta: Rollè di pollo alla piemontese

A dire il vero, in Piemonte si parla di rolata di pollo. Se dite rollè non vi capisce nessuno. Ma poco importa, l’importante è il risultato, che è davvero straordinario per questo [...]

tags : grammi salame pollo vitello proteine piemontese kilogrammo salsiccia prosciutto
dal 11 January 2011 su:
carne e pesce ricetta
Mini panbrioche di Cristina

Mini panbrioche di Cristina

Di DanielaScroll down for English versionEccomiii, sono tornaaaaaaataaaaa! Non vi ricordo Jack Nicholson in Shining? Okkkkei , è vero che non sono un uomo, ma per la verità non sono neppure [...]

tags : farina salame ricetta forno birra kg burro lievito salmone montalcino
dal 11 January 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

‘Ino porta i suoi panini a Pitti Uomo

C’è anche ‘Ino quest’anno a Pitti. Ma no, cosa avete capito, Alessandro Frassica non sfila in passerella, ha solo portato dentro la Fortezza i suoi panini. Se siete da quelle [...]

tags : pecorino albicocche sangiovese pinot vermentino pane toscano cedrata prosecco ciabatta salsa
dal 10 January 2011 su:
vino alcolici formaggi

Chorizo, te quiero!

Ciao! Ma ancora niente ricette? No, pazientate ancora un giorno o due Intanto parliamo di nuove scoperte… Avete mai sentito parlare del chorizo? E’ un salame spagnolo aromatizzato [...]

tags : salame chorizo
dal 10 January 2011 su:
carne e pesce
Schede del vino. Dolcetto d’Alba Roagna

Schede del vino. Dolcetto d’Alba Roagna

Il dolcetto è un vino di grande tradizione, Roagna un produttore classico e la 2009 un’annata esuberante: il risultato è un rosso di immediata piacevolezza che affascina con la sua [...]

tags : dolcetto barbera barbaresco nebbiolo salame vini alba annata salame cotto dolcetto d'alba
dal 10 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Tortillas e salsa di peperone rosso: le mie prime verrine

Tortillas e salsa di peperone rosso: le mie prime verrine

Eccomi tornata dalle lunghe vacanze d'inizio anno. Abbiamo passato giorni splendidi in montagna tra letture al sole (ho divorato il secondo libro della trilogia Millennium di Stieg Larsson e [...]

tags : salame dessert grappe salsa dolci padella francese ingredienti ristorante calabrese
dal 9 January 2011 su:
ricetta locali carne e pesce
Avanzi di salumi e formaggi, lo sformato di patate

Avanzi di salumi e formaggi, lo sformato di patate

Che ne dite di uno sfizioso sformato di patate con formaggi e salumi? Nel mio caso la scelta del piatto è stata abbastanza forzata, ma il risultato è stato comunque soddisfacente. Arricchire [...]

tags : forno funghi farina latte burro menu speck coppa salumi salame
dal 8 January 2011 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura

Il racconto “Zefferinosemprefame” di Maurizio Asquini per La gaia mensa

Maurizio Asquini ci regala “Zefferinosemprefame” per il concorso letterario 2010 di Villa Petriolo “La gaia mensa”. Buona lettura! Maurizio Asquini, di Novara, nel 2009 ha pubblicato il [...]

tags : chieri dolci frutta coppia gelato burro lardo russa pizza penne
dal 8 January 2011 su:
carne e pesce dolci locali
La grande tradizione è ragione del viaggio da Bottura a Modena

La grande tradizione è ragione del viaggio da Bottura a Modena

-Svoltare a destra.- dice la voce con gentilezza. -Prego, svoltare a destra.- insiste con una punta di irritazione. -Se è possibile, effettuare inversione a u.- conclude lapidaria. A destra [...]

tags : miseria cantina salame salumi panna punta classico pancetta ristorante gastronomia
dal 7 January 2011 su:
carne e pesce locali alcolici
Piatti Unici: pizza di polenta con salame

Piatti Unici: pizza di polenta con salame

  La pizza polenta è un piatto che sta riscuotendo molto successo: si tratta di un piatto unico dalla forma e aspetto di pizza ma che ha come base della polenta. Abbiamo…

tags : pizza salame ricetta
dal 5 January 2011 su:
pane e pizza carne e pesce ricetta

Ricomincio da.....dal cioccolato!! Salame di cioccolato e cioccolatini...

Prima di qualsiasi cosa.... GRAZIE!!!! A tutte/i, per i tanti auguri che avete lasciato nel post precedente, per essere state/i qui e per esserci ancora. Inizio l'anno nuovo in dolcezza con [...]

tags : salame farina forno burro bianco ricetta bagnomaria sciogliere cioccolato zucchero
dal 4 January 2011 su:
ricetta dolci formaggi
COTECHINO IN SFOGLIA

COTECHINO IN SFOGLIA

Buon pomeriggio! Tutto bene? Avete trascorso bene le festività? Spero proprio di si. In questi giorni sono stata molto latitante, ma mi sono presa alcuni giorni di pausa da ogni cosa, lavora e [...]

tags : salame forno burro grana vapore ricetta cotechino proteine pentola spinaci
dal 4 January 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce