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Il Mandrarossa Vineyard Tour 2012, oltre che per immergersi in un territorio di rara bellezza, dove la natura offre scorci paesaggistici indimenticabili, è anche occasione per conoscere una [...]
Ecco i Tre bicchieri della Sicilia anticipati da Cronache di Gusto diretto da Fabrizio Carrera Doc Etna bianco 2011 Cottanera Doc Etna Bianco A’Puddara 2010 Tenuta di Fessina Doc Etna [...]
Il mandorlo è un piccolo albero molto amato e dai vari significati simbolici. Dall’Asia - con i Fenici - arrivò in Sicilia e poi si diffuse in tutta Europa. Il suo seme, solitamente [...]
In termine tecnico li chiamano Abaloni, ma qui in Sicilia i pescatori li chiamano Occhi di bue, sicuramente per la loro forma, quasi incompiuta, ad una sola valva che copre il mollusco come [...]
Serra dei Giardini - Via Garibaldi 1254, Castello, Venezia - 5, 6 e 8 settembre 2012. Evento Collaterale della 13. Mostra Internazionale di Architettura - la Biennale di Venezia.Domani 5 [...]
Etna bianco 2011 - CottaneraEtna Bianco A’Puddara 2010 - Tenuta di FessinaEtna bianco Quota 600 2010 - GraciEtna Rosso Santo Spirito 2010 - Tenuta delle Terre NereEtna rosso Archineri 2010 - [...]
Buon settembre a tutti!Agosto è veramente volato, non me ne sono nemmeno accorta, se non per il caldo tremendo che ha fatto.Finalmente una temperatura ragionevole mi ha permesso di riaccendere [...]
Neanche il tempo di ripiegare l’ombrellone che già comincia la danza delle anticipazioni autunnali. A smozzichi e bocconi trapelano i primi risultati della Guida dei Vini d’Italia [...]
Eccomi di nuovo! Sarà per il fresco che comincia ad farsi sentire in questi giorni, che ho avuto un'incredibile desiderio di tuffarmi nel sole e mare del Sud dell'Italia. E visto che non posso [...]
Promette un risparmio fino a 1.500 euro all’anno sulla spesa al supermercato la rivista Altroconsumo a patto di saper scegliere bene il punto vendita nella propria città. [...]
In migliaia assistono alla festa della vendemmia di Cantine Settesoli, in scena a Menfi fino al domenica 9 settembre 2012.Menfi, 3 settembre - Sono arrivati e in tanti a Menfi, nella valle del [...]
Da tempo curo una rubrica su alcune pietanze tipiche siciliane su un sito che adoro www.tradizionisicilia.it oltre ad essere un sito che parla della Sicilia, quindi della sua storia, della sua [...]
A rendere piu' difficile il rientro dalle ferie in città arriva anche lo stop al pesce fresco in grigliate e fritture per l'avvio del fermo pesca che porterà il blocco delle attività della [...]
Questo primo piatto fa parte della cucina regionale siciliana in particolare della città di Messina che si affaccia nello stretto sul tratto di mare che separare la costa siciliana da quella [...]
Eccomi con un'altra ricetta per il contest di Atmosfera ItalianaLo spunto per il pesto trapanese l'ho preso da una carissima amica, siciliana doc ma romana d'adozione.....Chiara del blog [...]
Lo Chef Naccari propone piatti di pesce e specialità del territorio. Vito Naccari, Executive Chef del Ristorante Sant'Anna di Monforte, ha presentato la nuova carta, con un'attenzione [...]
Non ero mai stato alla corte del Sultano. Una lacuna che andava colmata al più presto, per provare una delle cucine più intriganti e seducenti del Mediterraneo. Ragusa Ibla di notte è [...]
Gli arancini sono un piatto tipico della tradizione siciliana. In Sicilia sono al femminile – arancine – e in altre parti d’Italia, con delle varianti, assumono nomi diversi (in [...]
La Cia sottolinea come negli ultimi vent'anni il progressivo aumento delle temperature ha cambiato il calendario delle nostre campagne, soprattutto al Sud dove si raccoglie anche 20 giorni [...]
La Terra diventa sempre più calda: climatologi allertati, anticicloni africani a ripetizione con un crescendo di nomi minacciosi, agricoltura in crisi e le vendemmie, verso cui inevitabilmente [...]
Il mondo del vino etneo a Roma La stagione autunnale2012 inizia con un nuovo evento voluto da Tiziana Gallo e legato a una delle massime espressioni della vitivinicoltura siciliana, quella [...]
Delizioso peccato di gola, questo piatto tipico siciliano è un ottimo modo per consolarsi dal rientro dalle vacanze! Segui le indicazioni passo per passoIngredienti350 g di pennette rigate (o [...]
Perchè la Norma campana? Perchè la Pasta alla Norma è la più famosa preparazione siciliana di pasta secca con melanzane e pomodori. Ma se al posto della pasta secca, [...]
Finalmente le temperature si stanno facendo più accettabili e piano piano mi sta tornando la voglia di mettermi ai fornelli...ma sempre senza strafare! Ed eccomi a preparare un primo veloce, ma [...]
No, non sono impazzita improvvisamente, la calamarata è un formato di pasta siciliana, molto consistente e scenografica, stranamente buona anche senza essere rigata. Ingredienti: pasta di [...]
