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“Ricette salate con la menta” è una piccola raccolta di cinque idee per voi; primi, antipasti e secondi profumatissimi: da provare! Ed eccomi ritornata finendo la saga delle [...]
Oggi faccio i carciofi a pranzo, ma mica la solita ricetta: se ci aggiungi le salsicce hanno tutto un altro sapore, senti che goduria. Estate o inverno che sia io ai carciofi non so dire di no: [...]
Prova subito il mio rotolo freddo farcito: lo prepari adesso ed hai già tutto pronto per stasera, davvero fenomenale! Oggi voglio suggerirti una ricetta furbissima che ti toglierà dai guai [...]
Essere fuori dall’hype, specie in campo gastronomico, a volte conviene. Salva dalle file infinite per snack inspiegabilmente virali, fa risparmiare soldi, non crea aspettative. E poi a volte [...]
Oggi andiamo a vedere come si prepara la ricetta dei moscardini su crema di ceci, un piatto elegante e degno dei migliori ristoranti stellati che però è molto semplice da realizzare anche per [...]
Anno del Signore 1531: papa Clemente VII Medici impone una tassa sul sale a tutto lo Stato Pontificio, Umbria compresa. Il suo successore, papa Paolo III Farnese, nel 1539 si presenta a Perugia [...]
Adoro gli chef con personalità, quelli che, come Biagio Costigliola sanno abbandonare le rotte predefinite per navigare a vista, lontani dai menù ingabbiati dalle convenzioni più [...]
Lascia perdere la solita torta e prova questo dolce estivo alle pesche: ti conquista fin dalla prima cucchiaiata. Se vai matto per i dolci alle pesche, devi assolutamente provare questa ricetta [...]
È una delle spezie più conosciute e utilizzate in cucina, oltre a essere tra le più antiche al mondo. Stiamo parlando del pepe, che con la sua caratteristica nota pungente è in grado non [...]
Se non sai che cosa cucinare per Ferragosto, prova questa frittata di riso filante e super croccante, vedrai che figurone! Mancano pochissime ore al pranzo di Ferragosto e tu non hai ancora [...]
La fai in appena 5 minuti questa deliziosa mousse al lime e al cioccolato bianco: morbida, cremosa e vellutata, una gioia per occhi e palato! Lo avresti mai potuto immaginare che insieme questi [...]
Tutti conoscono le melanzane alla parmigiana, ma queste dorate e imbottite sono molto meglio: filanti e gustosissime. Se ti piacciono le ricette a base di melanzane, ma anche se non riesci a [...]
Viene messo in atto da sempre, da milioni di persone in tutto il mondo, ma questo preciso rimedio contro la pressione bassa quanto è davvero utile e quali effettivi benefici apporta al fisico [...]
La nostra alimentazione quotidiana ha un forte impatto non solo sulla nostra salute ma anche sulla nostra bellezza e, in particolare, sulla nostra pelle. Vediamo quali cibi possono aiutarci a [...]
Di sicuro te lo sarai chiesto anche tu al ristorante, la mancia si deve lasciare sì o no? Ecco che cosa dice il Galateo a riguardo. Sicuramente quando si va al ristorante bisogna rispettare una [...]
Ci risiamo, è iniziata un’altra giornata e già sono alle prese col pranzo: ci verso un barattolo di pesto e aggiungo questi fiocchi cremosi, con questo primo mi salvo le vacanze. Ho [...]
Se non sai che cosa cucinare per pranzo prova questa torta salata farcita: facile e veloce da preparare, è anche squisita. Quando non si sa che cosa cucinare per pranzo o per cena, preparare un [...]
Le cascate del Vò sono una meta meravigliosa e fresca in estate, per una passeggiata nel bosco rilassante fra mulattiere e ponticelli vicino a Schilpario (BG) in Val di Scalve. Si [...]
Prova a preparare con me questa torta diplomatica deliziosa, sembra difficile a prima vista ma ti garantisco che la fai in pochissimo tempo: golosissima! Oggi voglio insegnarti a preparare un [...]
Non è niente affatto bello l’esito di una ricerca compiuta per anni su centinaia di migliaia di persone, e che ha confermato come un cibo non zuccherato amato da tutti contribuisca a far [...]
Se sei di fretta e la fame si fa sentire ho il primo giusto per te: prendi gli asparagi e fai così, ti mangi un piatto da applausi. Lo pensavo settimane fa e lo confermo: non ne posso più dei [...]
il piatto perfetto per quelle sere d'estate in cui hai poca voglia di cucinare ma una gran fame?pensa che devi solo buttare giù la pasta mentre lo prepari.PASTA ALLA CRUDAIOLA160 g [...]
Con questa spigola con le patate vedrai che figurone: una sola forchettata e senti tutto il sapore del mare. D’estate cresce la voglia di portare in tavola ricette leggere, ma gustose che [...]
Pensate che mangiare tutto e lasciare il piatto pulito sia sintomo di buona educazione e gratifichi chi ha cucinato? Non sempre e non dappertutto è così: paese che vai e cucina che trovi. Ma [...]
Cinque ingredienti ma fra questi non ci sono farina, latte e burro: è una delle torte più buone che puoi preparare Fare una torta senza farina e quindi senza nessun rischio per chi è celiaco? [...]
