Saltellavo anche io davanti al Quirinale. Quando c’è aria di festa non riesco a trattenermi. E non vi dico se era sabato, giorno delle dimissioni (quando tifavano contro il personaggio [...]
Ricetta da grandi occasioni, liberamente ispirata alla bibbia dell'Hotel Sacher, uscita qualche anno fa per i tipi di Giunti e da allora sempre sfogliata, alla ricerca del coraggio- e del [...]
-65 Eat & Style. Ve l’avevo anticipato: oggi il racconto della mia visita a Eat & Style, la manifestazione enogastronomica itinerante in Germania organizzata dal colosso tedesco [...]
ORE 12:20 | Buongiorno e buona domenica ai lettori di Dissapore, “oggi è una splendida giornata” (cit.). Per metà sono di Acqualagna, la capitale marchigiana del tartufo in [...]
Uno degli artigiani del cibo più appassionati che io conosca è Mauro Musso, titolare della Casa dei Tajarin, una piccola attività che gestisce al piano terra della casa dei suoi genitori, ad [...]
Forse mi servirebbe una seduta di analisi da uno bravo: un lacaniano convinto, o un massimalista post junghiano, per spiegare questa mia incapacità di arrendermi allo stupore dell’Italia [...]
Dosi per: 20 tartufi Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti + 12 ore in frigorifero INGREDIENTI 300gr. di cioccolato fondente al 70% di cacao 20cl. di panna liquida [...]
Mi dispiace non essermene ricordata prima e darvene quindi notizia con un congruo anticipo, ma per il giorno di San Martino, il Movimento Turismo del vino ha promosso [...]
Fino a fine anno un menu dedicato agli innamorati e non solo. 'Eros e Tartufi', questo il nome del menu proposto fino a fine anno dal ristorante Delle Antiche Contrade di [...]
Il nostro Insider è arrivato alla terza e quarta lezione del suo corso per Sommelier. E continua a spifferarci ogni cosa. Ora so tutto dei terribili Mercaptani. Ed ora che so delle dannate [...]
Una mia nuova e interessante Collaborazione con la ....Cascina San Cassiano.Nasce in Piemonte, tra le colline delle Langhe vocate alla produzione di grandi vini come il Barolo ed il Barbaresco, [...]
Beh, euh…. avevo un avanzo di tartufi nel frigorifero :-) (si, mi rendo conto che faccio una pessima figura scrivendo questa cosa, che devo ffa?) Ero davvero molto tentata di buttarla in [...]
Contrada Masseriola 11/13 Tel. 0824.46574 – www.ristorantelarete.com info@ristorantelarete.com Aperto: sempre Chiuso: martedì di Pasquale Carlo Il Sannio terra di tartufi. Tartufo bianco. [...]
Piegare qualsivoglia applicazione ai nostri biechi scopi di pornografi del cibo. Ecco cosa faremo in questo episodio — il primo — di App che fanno di noi dei gastrofanatici [...]
Ingredienti per 20 dolcetti: -250g di cioccolato al latte -125g di burro -2 tuorli -100g di zucchero a velo - cacao in polvere -confettini colorati Preparazione: Tagliate il cioccolato a pezzi e [...]
Siete pronti per la nuova guida foodies? Non dovete attendere molto, anzi … ormai ci siamo! Domani mattina, 10 novembre, presso la sede del Gambero Rosso a Roma, ci sarà la presentazione la [...]
La cena di sabato 18 Novembre, è uno di quegli eventi da non perdere, un momento 'regale' per tutta la Puglia, una serata durante la quale il re dei vini, 'le Roi' della viticoltura italiana, [...]
Il 19-20 e 26-27 novembre la 31ma edizione della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo. Doppio appuntamento con le eccellenze agroalimentari del territorio umbro. Nei weekend del 19- 20 e 26-27 [...]
L'etere è stato contro di me e ahimè non solo lui! Di mezzo ci si è messo anche nientepopòdimenoche Mr Paul Young! Sì, perché oggi è il compleanno di un'amica speciale e noi (st)Renne [...]
In principio, fu una litigata.Solenne, sfacciata e pubblica, come solo le litigate di questo mondo virtuale sanno essere. Ma appassionata, concitata e dolente, al pari di quelle reali. Per [...]
Buongiorno a tutti! Ieri è stata davvero una giornata di quelle in cui ti rendi conto che l' inverno è ormai alle porte! Vento e pioggia ci hanno tenuto compagnia per tutto il pomeriggio ed [...]
La cucina solare e mediterranea di Giuseppe D'Abundo, chef executive del Mezzatorre Resort&Spa di Ischia incontra i sapori dell'Umbria. Il giovane chef ischitano, sarà in gara a Gubbio, il 10 e [...]
Questo post è dedicato al valoroso Albi che ci portò gli stringozzi dall'Umbria, vinse la calura estiva e i chilometri di strada e giunse fino a noi con il prezioso pacchetto e qui, per fargli [...]
Modifica disciplinari vini sanniti: il 15 marzo la pubblica audizione, la rivoluzione alle porteCastiglione Falletto (Cn), Boroli Wine Forum 2011Benevento, 20-22 novembre. Consiglio dei [...]
San Miniato, in provincia di Pisa, ospiterà nei tre week end di novembre del 12-13 , del 19-20 e del 26-27 la 41° Mostra Mercato nazionale del Tartufo Bianco. La città e le sue piazze [...]