Francia"I metodi descritti per la preparazione dell'aragosta alla parigina e alla russa sono spesso contradditori e confusi, nonostante le due ricette siano diverse e quindi sia ben difficile [...]
Langhe e Nocciole, un binomio che da quando ho iniziato a conoscere questa terra ho sempre tenuto a mente. Amo le nocciole, le amo quasi quanto le mandorle della mia terra, potrei mangiarne [...]
E’ un quadro, non una torta viene da dire a prima vista, invece è una realizzazione di Gallinella per una compagnia teatrale che ha rappresentato “Il tartufo di Moliere” in [...]
Il buon giorno si vede dal mattino, proprio come un buon pasto deve naturalmente iniziare con degli ottimi antipasti che siano preludio dei piatti principali; di ricette sfiziose per prepararli [...]
Il giorno di San Valentino si avvicina ed in molti saranno coloro che decideranno di passarlo in casa di fronte ad una cenetta a due. Perchè non andare sul sicuro puntando su ricette [...]
Emilia-Romagna uguale pasta ripiena, bolliti, ragù e salumi. Ci sono momenti nella vita in cui si gode a riconoscere che certi luoghi comuni sono cosa buona e giusta. Fa bene al corpo e allo [...]
Come sanno sorprenderti i biscotti al cioccolato, poche cose al mondo. Se esistesse la professione del talent scount di biscotti al cioccolato invierei la mia candidatura senza un attimo di [...]
Il Ristorante Arco Antico di Savona propone la seconda serata a tema dell’anno, dedicata a favolosi vini bianchi… vecchietti ma in gran forma! Il menù sarà proposto da martedì 29 [...]
Non può che essere un buon anno quello che comincia con la Liguria, no? E insomma dopo tanta attesa è arrivato anche il turno della mia regione a Per tutti i gusti e qualche giorno fa nelle [...]
Tutto insegna sempre qualcosa..tanto meglio quando lo si fa sorridendo, imparando, inoltre, a non prendersi mai troppo sul serio.Dopo la rivelazione di BastardChef con un Maurizio Crozza davvero [...]
Cristiano Savini e GiottoTaste 2012, Stazione Leopolda, presso lo stand della Savini Tartufi, chiacchiere tra produttore e food blogger.La food blogger in questione disse." Ma sa, che su al [...]
La mia prima volta da Innocenti evasioni è capitata la sera del mio compleanno. Conoscevo di nome questo ristorante ma ero da tempo curiosa di provarlo. Devo essere sincera. La prima cosa che [...]
Nella settima puntata di MasterChef Italia 2, non abbiamo avuto molte ricette. Con la Mistery Box, i concorrenti si sono dovuti inventare delle ricette a base di ingredienti gialli come i [...]
Diciamoci la verità, questo post non era in programmazione, ma ieri sono uscita a comprare Alice in edicola e mi è tornato in mente che mi ero riproposta di raccontarvi i retroscena di un [...]
Tutto è pronto per la nuova puntata di MasterChef Italia 2: alle 21.10, come sempre dopo gli Sgommati, i tre giudici del talent show di cucina più seguito del piccolo schermo giudicheranno di [...]
Ore 20:35 | Ciao a tutti! Settima puntata, e siamo da qualche parte intorno alla metà della seconda edizione di MasterChef. Com’è questa stagione? Daria Bignardi, ieri sera alle Invasioni [...]
“Lezioni di cioccolato” si rivolge a tutti coloro che per passione e per diletto amano il setoso mondo del cibo degli dei. E’ un corso che offre buone nozioni conoscitive con [...]
Buongiorno.. stamattina son stata portata in ufficio direttamente dal vento!! è pazzesco quanto soffia forte.. ed è pure freddo! e poi sta quasi per piovere... ed il mio umore è come il [...]
In questo periodo di neve e pioggia, la sera una buona zuppa di legumi e cereali, magari accompagnata da una bella fetta di pane ai cereali fatto in casa (con pasta madre) tostato e profumato [...]
Ma dai… Scopro con sorpresa che Wicky Pryan ha lavorato presso il prestigioso “Zero” di Milano, di cui si tessono le lodi per via soprattutto del Sushi. Pare sia il migliore, a Milano. E [...]
Giotto (ENGLISH VERSION'S FORWARD) Bellissima esperienza, quella di sabato mattina nel bosco della Tenuta La Saletta, insieme ad un gruppo di amici, guidati da Cristiano Savini di Savini [...]
5 chef si sfideranno martedì 5 Febbraio presso Il Ristorante Trussardi Alla Scala a Milano. Vito Gaballo del ristorante 'I Gaballo' di Massafra (TA) è uno dei 5 chef finalisti selezionati [...]
Il rispetto tutto italiano per la qualità e la tradizione. Il Caviale Calvisius, leader mondiale e prodotto top nel comparto dell'alta gastronomia italiana, presenta la nuovissima 'Calvisius [...]
5 chef si sfideranno martedì 5 Febbraio presso Il Ristorante Trussardi Alla Scala a Milano. Gli chef del network OriginalITALY presenteranno le proprie creazioni a un parterre di giornalisti e [...]
Ho scoperto, da poco, di essere una accumulatrice seriale e, per giunta, senza distinzione di oggetto.Ho la casa stracolma di tutto: mobili, quadri, soprammobili, cuscini, sopraporta, tazze, [...]