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Il freddo si avvicina, ogni giorno un pò di più. E’ inevitabile. Ne ho quasi bisogno. E’ un nuovo ciclo della vita, alcune cose le lasciamo alle spalle volentieri ma altre… altre [...]
Piatto VEGA SrlIngredienti per 4 personePer la crema di zucca :• 350 gr. di zucca• ½ cipolla bianca di Chioggia• 200 ml. di brodo vegetale• 1 foglia di alloro• un pizzico di noce [...]
E’ arrivato l’autunno non c’è che dire: il piumino leggero ha già preso posto nel lettone e la giacca di lana e’ nell’attaccapanni, pronta per essere indossata!! [...]
Quando penso all'autunno penso subito ai suoi colori caldi e confortanti. Personalmente trovo meravigliosi i toni della natura in questa stagione. Le varie sfumature delle foglie, che spaziano [...]
Prendo fiato e mi immergo nella scrittura. sono arrivata di corsa a questo giorno ma ce l’ho fatta! non potevo non partecipare all’interessante e lodevole contest che Virginia [...]
250 gr. di albicocche secche, 250 gr. di prugne secche, 250 gr. di datteri, 250 gr. di fichi secchi, 1 bicchierino di cognac, 600 gr. di zucchero, scorza d'arancia, tè q.b.Snocciolate le [...]
Nel mio girovagare dell'ultima settimana, un girovagare milanese, fatto di piccole commissioni e tragitti brevi, di entrate e uscite da negozi nonché del solito tragitto [...]
Rivedere le foto scattate a Sirmione mi ha riportata alla luce di quella giornata. Forte, abbagliante, senza sole. Una luce metallica, che conferiva un aspetto duro, quasi metallico alla [...]
Da grande, vecchia, voglio fare la martastiuart.E alzi la mano chi non è d'accordo, nel voler arrivare a settanta e pass'anni a capo di un impero creato dal nulla, che comprende tutti i lati [...]
L’Italia è una penisola meravigliosa con innumerevoli microclimi, vini e dolcezze da provare ad ogni angolo e d’Autunno ci si sente anche meno in colpa se si esagera un poco con le calorie, [...]
Sei Week End per godere dell'Umbria dell'Olio Dop Umbria. Frantoi Aperti, l'iniziativa dedicata alla valorizzazione dell'Olio DOP Umbria, ideata e realizzata dall'Ass. Strada dell'Olio, in [...]
Faccio spesso gamberi e calamari in umido. Oggi li ho presentati in tavola usando come piatto da portata la crosta della polentina gialla appena fatta (ho tolto la crosta dal paiolo, dopo aver [...]
Buongiorno, buon lunedì! Questa settimana sarà all'insegna della dolcezza e dei cibi confortanti, quelli con cui ci coccoliamo quando abbiamo bisogno di tirarci su. Che non sono [...]
Ingredienti: per 4 persone 2 galletti di circa I g ciascuno, già puliti 30 g di pancetta f lardo a fette una piccola cipolla 80 g di gherigli di noce 2 melagrane [...]
'Ballu Tundu' e 'Carnevale', memoria di un secolo di storia. E' iniziata ieri, con la raccolta delle uve dei due vigneti più antichi, oltre 100 anni di storia il primo e poco più di 60 il [...]
Per fare bene i compitini, questo mese mi sono messa a studiare! In questo caso la scuola di cui parlavo lunedì non c'entra nulla, ma sto parlando della collaborazione con [...]
Dal 19-28 al ottobre 2012 un'occasione imperdibile per scoprire la gamma Antica Cioccolateria e i nuovi CioccoCappuccini Eraclea.Eraclea, la storica marca leader della cioccolata calda [...]
Eh si, la curiosità è femmina, e io da brava umana, appartenente a questa categoria, sono curiosa, anzi curiosissima.L'ho scritto anche sulla colonna di destra, tra le informazioni [...]
Ormai l'autunno è qui, con i suoi colori e sapori, e di certo cominciano ad arrivare quelle giornate in cui fa piacere anche trovare in tavola una bella zuppa o una minestra calda. Quella che [...]
Rimanendo sempre sull'argomento dentista ( e poi non ci vorrei più tornare...), nei primi giorni dopo aver messo l'apparecchio ai denti, mia figlia mangiava come un pulcino...faticava a [...]
Io adoro le polpette: ci puoi mettere dentro quello che vuoi, piacciono a tutti, si possono cucinare anche senza grassi e si possono surgelare e scongelare all'occorrenza.Inoltre, Lorenzo le [...]
Io adoro le polpette: ci puoi mettere dentro quello che vuoi, piacciono a tutti, si possono cucinare anche senza grassi e si possono surgelare e scongelare all'occorrenza.Inoltre, Lorenzo le [...]
Avanguardie del rimorchio o lussuriosi simposi consumati dietro ai banchi di scuola. Scuola di cucina ovviamente. L’ultimo miglio, l’ennesimo traguardo, tappa dei maniaci del cibo che prima [...]
L’età che passa porta a cambiare radicalmente le abitudini di vita e quindi, quella tisaniera regalata in occasione di qualche ricorrenza, tenuta ben chiusa nell’armadio, diventa [...]
Che ci crediate o meno, a me il cinema non piace. I pochi film che guardo, li vedo in TV e sono sempre funzionali all'asse da stiro, oltre che rigorose "seconde scelte", dopo i vari Barnaby e [...]
