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La primavera 2012 si classifica al sesto posto tra le piu' calde da 210 anni con una temperatura superiore di 1,29 gradi centigradi rispetto alla media.E' quanto afferma la Coldiretti sulla [...]
Il 20 giugno 2012 c/o Isola Lo Scoglio (Porto Cesareo) - Giardino Privato. Grazie al successo delle passate edizioni, anche quest'anno tornano I MERCOLEDI' DELL'ISOLA, i percorsi enogastronomici [...]
Oggi parliamo del nuovo locale supertrendy di Roma: Baccano. Anzi, no. Oggi parliamo del dilagare di un format piuttosto confuso, già tra le tendenze della Capitale da diversi anni. Per chi non [...]
le zucchine, ortaggio di stagione si presta per molti piatti prelibati, dall'antipasto al primo e al contorno e se come me le coltivate nell'orto di casa, sapete già che in questo periodo c'è [...]
Ingredienti per 6 vasetti da 250 ml 2 kg di peperoni dolci400 g di peperoncini piccanti (preferibilmente rossi)1 bicchiere di vino Moscato dolce900 g di zucchero di canna1/2 cucchiaino di [...]
La stagione calda è ormai arrivata e questa Insalata di riso è proprio una ricetta veloce da preparare. Questa ciotola di riso freddo è un ottimo piatto unico e può essere diversamente [...]
La lonza di maiale alla birra è un secondo piatto davvero gustoso. Semplice da preparare e l’utilizzo della birra durante la cottura le dona un gusto davvero particolare… ma allo [...]
Tipico ortaggio estivo, dalle numerose varietà, la melanzana dà spazio alla preparazione di molteplici ricette, da un semplice antipasto, ad un contorno, a stuzzichini o condimenti. Nella [...]
Stamattina ho aperto gli occhi con un rinnovato entusiasmo interiore. Non so cosa sia cambiato ma voglio utilizzare questa giornata per fare cose che rimando da tempo, per dire cose che avrei [...]
E' uno schietto Sangiovese che s'offre al naso in lievi note di viola e in altre più profonde di bacche rosse. Il misurato equilibrio aiutato dall'affinamento in legno che [...]
Sulla spiaggia ed in città si brinda con il Malvasia Spumante prodotto a pochi km dal mare. Il matrimonio perfetto? Non solo con i dolci ma anche con pesce crudo e crostacei.Inizia l'estate [...]
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Suonano alla porta, mio padre che torna dall'ufficio, entra in casa con un enorme bustone ... io curiosa sbircio dentro prima che lui riesca a poggiarlo sul tavolo della cucina... una [...]
Inutile ribadire il concetto che ormai l’estate è alle porte e il clima più calda ci spinge a mangiare cibi più freschi e leggeri. Meno roba in tavola ma più stuzzicante e divertente, per [...]
Silvia http://acquaefarina-sississima.blogspot.it Quale miglior ingredienti da mettere nella famosissima zuppa inglese, ma si, sempre lui, ormai protagonista della Sua tavola e della Sue [...]
Casseruola Auriga, Tovagliato InthemaLa carabaccia è un’antica zuppa di cipolle di origine fiorentina. Nel Rinascimento era una zuppa dolce e speziata a base di cipolle, zucchero, [...]
Ecco, in pochi giorni, l’ennesimo contest a cui partecipo, I love Istra.Questa volta il tema è davvero bello perché comporta un’indagine attraverso le caratteristiche più salienti della [...]
L'anteprima dedicata al vitigno autoctono piemontesi è aperta anche ai paesi emergenti. 13-18 maggio 2012 - Palazzo Mostre e Congressi - Alba (Cn).Successo in crescita per Nebbiolo Prima che [...]
Ecco i 55 vini selezionati dopo la due giorni di prove sensoriali.Giovedì 17 e venerdì 18 maggio 2012 si è svolta a Reggio Emilia la terza edizione del Concorso Enologico [...]
Buongiorno! Il 25 Maggio a Montalto Pavese, in occasione della prima edizione de "Le Donne di Maggio", sarà presente anche Maria Cristina Magni. Scrittrice, più conosciuta come [...]
La stagione degli asparagi è molto breve e ormai sta finendo. Peccato, perchè sono buoni buoni buoni e si possono fare in mille modi. Oggi vi propongo la torta salata. Gli asparagi abbinati [...]
Secondo la Coldiretti a causa della crisi gli acquisti di fiori oggi subiranno un calo del 5 per cento; comunque per la Festa della Mamma restano i preferiti rispetto cioccolatini e profumi.La [...]
Qualcuno si ricorderà che qualche post fa ho parlato dei miei limoni confit. Tra le ricette più diffuse per provare ad utilizzarli ho trovato quella del pollo alle olive verdi e limoni confit, [...]
Con la crisi sono in calo del 5 per cento gli acquisti di fiori che battono comunque cioccolatini e profumi e restano tuttavia il regalo preferito in occasione della Festa della Mamma.E' [...]
per 6 persone12 costolette di agnello, burro, sale, pepe, Salsa Soubise¹ 350 gr. di cipolle, burro, 4 dl. di besciamella, sale pepe, noce moscata, 12 fondi di carciofi. Preparare la salsa: [...]
