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Mille ettari di antimafia, 10 milioni di metri quadrati etici, una superficie pari a 1.400 campi da calcio. Per il vino, ma non solo. Dalla Sicilia al Piemonte, vigneti, piantagioni e terreni [...]
Vi ricordate che circa un'anno fa vi parlai della Festa della Palamita di San Vincenzo? Se l'avete dimenticato, andate QUI e leggetevi il post correlato dalle fotografie.Ahimè [...]
Uve: piedirosso 50%, aglianico 40%, sciascinoso Fermentazione e affinamento: acciaio Fascia di prezzo: 6 euro circa Niente paura, non è l’ennesimo spumante ed ancora, niente paura, nessuno [...]
Delegazione FISAR Tigullio Cinque Terre Le previsioni del tempo non promettono nulla di buono nemmeno per il prossimo fine settimana. Non sai cosa fare? Nel dubbio, ecco cosa abbiamo organizzato [...]
Delegazione FISAR Tigullio Cinque Terre Degustazione dedicata al ruché (un vitigno autoctono piemontese a bacca rossa) ed a Montalbera, l’azienda che, da generazioni, [...]
Collaborazione Riso Guerrini Collaborazione Riso Guerrini In questi giorni ho avuto il piacere di apprezzare la qualità del Riso Guerrini grazie alla fornitura che questa splendida [...]
Buondì donnine mie!! Eccomi quà. Finalmente sono tornata?? Non ancora a pieno regime purtroppo, una serie di sfortunati eventi si sono abbattuti ultimamente sulla mia capoccia. Come [...]
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Oggi è una giornata intensa di pulizie primaverili, fuori c'è un sole pallido ma si sta bene così ho approfittato per pulire a fondo armadio, libreria, porta scarpe...ho staccato le tende e [...]
Concetto 1 (ad alto tasso di manicheismo): Benedetta Parodi gastronomicamente è il male assoluto. Quello che tocca banalizza e distrugge. Il suo populismo da cena in 7 minuti è urticante; il [...]
In questi giorni, la mia “giusta dimensione” è con un pennello in mano. Dipingerei di tutto: color lavanda la porta che si apre sul terrazzo, ocra il muretto del terrazzo, bianco [...]
L’appuntamento è di quelli che nessun professionista e fan del cibo vorrebbe perdersi per nulla al mondo. La competizione planetaria che ha fatto venire le rughe alle guide cartacee sta [...]
La coltivazione dell'olivo e della vite. Nonostante una morfologia territoriale tormentata delle Cinque Terre - ma si potrebbe a ragione dire di tutta la Liguria - il clima particolarmente [...]
Redazione di TigullioVino.it Fervono i preparativi della nuova edizione del Negroamaro Wine Festival che si terrà dal 7 all’11 giugno prossimi. Tutte le [...]
Anche questo mese ben ritrovati con l'attesissimo appuntamento delle ricette al tè, rubrica curata da me e da Gabriella Lombardi dello Chà Tea Atelier di Milano, vero paradiso per [...]
Redazione di TigullioVino.it EXO RURALE 2013 quest'anno si terrà dal 12 al 15 settembre alla Fortezza da Basso, nel cuore di Firenze! In Fortezza una mini anteprima di EXPO RURALE con le [...]
Studio Cru Appuntamento il 5 maggio con la passeggiata enogastronomica fra le terre della DOC Gambellara. Prenotazioni aperte fino al 2 maggio Ritorna il 5 maggio prossimo il tradizionale [...]
Studio Cru I grandi territori e gli spumanti da vitigni autoctoni alla terza edizione della manifestazione organizzata da Ais Veneto. Verticale di Dom Perignon Domenica 2 giugno 2013 si [...]
Da giovedì 25 aprile a domenica 28 aprile nelle sale di Palazzo Chigi a San Quirico D’Orcia (SI) si terrà la quarta eizione di Orcia Wine Festival. Quattro giorni di degustazioni e [...]
DOMENICA 5 MAGGIO 2013 MERCATO DELL’AUTOPRODUZIONE E DI PRODOTTI BIOLOGICI AL GIARDINO PRIMO MORONI (terre in moto, rete milanese dei mercati agricoli e delle autoproduzioni ) al giardino [...]
Anna Salvi Il Relais&Chateaux di Forte dei Marmi ospita il 27 aprile una degustazione d’autore accompagnata da piatti regionali veneti reinterpretati da Nino Mosca Forte dei Marmi, aprile [...]
Il 22 aprile è la Giornata della Terra, evento internazionale che da 40 anni promuove la salvaguardia ambientale. Dopo Napoli la 43ma edizione dell’Earth Day (e le due successive) si [...]
Redazione di TigullioVino.it Un nuovo grande evento dedicato agli appassionati del vino di qualità si avvicina: è "Pietrasanta Vini d'Autore-Terre d'Italia", che si [...]
Un tempo, probabilmente, non aveva un nome. Era semplicemente il cibo di strada: una pizzetta, un tramezzino, un fritto, anche qualcosa di più elaborato, ma che si potesse mangiare [...]
Per decenni, il paradigma dell’alta cucina è stato indiscusso e universale: ovunque si trovassero, gli chef dovevano guardare alla Francia. La Bibbia era costituita dalla trilogia di [...]
Torta Monterossina E' una torta molto particolare, è a base dipasta frolla e ripiena di marmellata di albicocche e cioccolato. E' originaria della zona delle Cinque terre Calorie:400 [...]
