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In cucina non si butta via niente: nemmeno le croste di Parmigiano Reggiano.Con la ricetta che vi propongo oggi, voglio cogliere l’occasione per parlarvi di uno dei prodotti italiani più [...]
Di mamma ce n’è una sola ma la domanda è: chi ne sopporterebbe due? Buone come il pane, alcune madri delle femmine non possono esimersi dal farcire le figlie di consigli critici, [...]
Chi non ha mai sognato di godersi un bel film in un’ampia e confortevole sala cinematografica, morbidamente avviluppati in una calda coperta, completa di cuscino, e oltretutto sgranocchiando [...]
Le carote sono verdure leggere, sane e ricche di vitamine, sono molto versatili e in cucina si prestano ad essere cucinate in tantissimi modi diversi. Le carote si possono gustare sia [...]
Le mie riflessioni sulle torte di riso salate spezzinedi Gabriella MolliLa ricetta delicatissima di torta di riso salata ligure di Daniela mi porta a pensare che con l’aggettivo [...]
Il termine Galette sta ad indicare varie preparazioni sia salate che dolci: in linea generale possiamo dire che è un termine proveniente dalla Francia che in origine indicava semplicemente [...]
-Affettare il pane: Se il tuo pane è fresco è spesso difficile affettarlo bene. Per il miglio risultato metti la lama del coltello sotto dell’acqua bollente. -Per un pollo arrosto [...]
Senza Bimby, Pancakes Salati agli Spinaci con Stracchino e Salmone AffumicatoIngredienti: Per l'impasto: 180 g farina di grano tenero 00 (io ho utilizzato Farina di Grano Tenero A [...]
La confettura di mele e zenzero è una vera prelibatezza. Si può gustare in versione dolce sulle fette biscottate o dentro una morbida torta ma io l’ho provata anche in abbinamento a [...]
L’itinerario che vi suggerisco oggi ci porta a Modena, ed è ad alto tasso di golosità, strettamente dedicato a chi ama il buon cibo, perché tocca cinque eccellenze, cinque [...]
E dopo il successo di Spotted Pig, il lugo cult newyorkese dove gustare uno tra i migliori hamburger del mondo –come Dissapore aveva prontamente segnalato–, April Bloomfield ha [...]
“Aaaah!”, “Mmmhhh”, “Ooooh..”. Quante volte avete sentito questi mugolii di piacere levarsi dalle gole profonde di amici e parenti dopo la degustazione dei vostri manicaretti? [...]
Ai piedi dell’Argentario, situato in quel tratto di costa toscana che si affaccia sull’Isola del Giglio, il Ristorante Pellicano seduce già a partire dalla splendida location, [...]
Le mini-cheesecakes salate al profumo di il CARBONELLA sono una gustosa e insolita torta salata preparata con una base biscottata salata, crema di formaggio ai fichi con una fetta di Salame [...]
Cena lampo.. cosa servire di buono e veloce da preparare? Tante sono le idee per antipasti sfiziosi e colorati da poter proporre a party e feste, una tra le tante sono i rotoli di frittata. [...]
Quando un blogger riceve un invito per un blog tour sa già che verrà trattato bene, che vedrà il meglio di un territorio, che farà esperienze nuove e spesso diverse dal solito. Quello [...]
Yoji Tokuyoshi lascia il Giappone giovanissimo, per seguire la sua più grande passione, la cucina, e affinare al meglio le sue capacità tecniche in materia, per fare di quella passione il [...]
Se non avete mai provato una torta salata alle carote e formaggio, approfittate della nostra ricetta per provarla. Si tratta di un procedimento molto semplice e di un gusto speciale, dato dal [...]
Contro lo stress e la monotonia della quotidianità, borghi e città incantevoli in giro per l’Italia ci preparano un benvenuto speciale. Da nord a sud le feste e sagre di ottobre, con [...]
Quella dei fratelli Lunelli e del marchio Ferrari è una delle storie di successo imprenditoriale che esprimono al meglio il “saper fare” tutto italiano, e contribuiscono ogni giorno ad [...]
Avete presente il detto "salvare capra e cavoli"?La torta salata li salva.Nella fattispecie capra, cavoli, rapporti interpersonali, cene e fondi di frigorifero.Perché la torta salata veste di [...]
Le polpette, non mi stancherò mai di dirlo, mettono sempre tutti d’accordo. Quelle di prosciutto cotto e spinaci, ricetta che vi propongo oggi, piacciono molto anche ai bambini. [...]
La Scacciata con Mortadella e Tuma è una variante della classica scacciata Catanese. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Scacciata con Mortadella e Tuma INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la [...]
Da oggi tantissimi appassionati di cibo "invaderanno" il centro di Torino per il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo, per la prima volta aperto al pubblico [...]
Qualche giorno fa leggevo su un libricino, il decalogo di Madre Teresa di Calcutta, confermata Santa proprio recentemente… …il primo punto era questo: “Sii sempre pronto a [...]
