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Il Salviatino - Firenze: venerdì 23 novembre 2012; Castello del Nero - Tavarnelle Val di Pesa: venerdì 30 novembre 2012.Milano, 20 novembre 2012 - Il Salviatino, la splendida villa del XV [...]
Sabato 24 novembre 2012 al Teatro dei Rozzi di Siena il terzo 'Forum Montepaschi' sul vino italiano in collaborazione con Enoteca Italiana. Attesa per la nuova ricerca di settore realizzata da [...]
Questa è una piccola storia.Di un piccolo orto in una piccola frazione di un piccolo paese.Un orto situato su una piccola terra sul confine tra l'Umbria e la ToscanaE' la storia di piccole [...]
Lo zimino è una preparazione ideale per le seppie. I molluschi cuociono dolcemente assieme alle bietole insaporite da pomodoro, scalogno e da un profumo d’aglio. Qui si aggiungono anche [...]
Go Wine “VINI DI TOSCANA” - MERCOLEDÌ 28 NOVEMBRE 2012 Hotel Quirinale**** – Via Nazionale, 7 – Roma Una grande Regione del vino, ed i tanti volti di territori [...]
Mercoledì 21 novembre 2012 sbarca a Roma, al Teatro Eliseo, God Save The Wine, il festival vinoso promosso da Firenze Spettacolo con direttore «artistico» Andrea Gori, organizzazione Promo [...]
100 quintali prodotti in un anno, esportata negli Stati Uniti, conosciuta in Giappone, dove ad Osaka le è stato dedicato un ristorante che porta il suo nome. La Cicerchia viene festeggiata dal [...]
L’Osteria & Winebar Abraxas di Pozzuoli (NA), organizza una nuova serata giovedì 22 novembre 2012, nell’ambito dell’iniziativa Slow Food “Centocene per Slow Wine”. Con [...]
Se ne parlava da molto, poi senza preavviso ha aperto Romeo, volendo sintetizzare: ristorante – gastronomia – enoteca – forno. Siamo a Roma, la zona è Prati, quella di mamma [...]
Ciao a tutti, si lo so...sono una frana! Avevo appena finito di dirvi che avevo trovato il mio equilibrio...che scrivo 3 volte a settimana...bla bla bla...e tutte quel cose lì da [...]
Laura Chiellini, 43 anni, nominata Delegata di Donne Impresa Coldiretti. Prima di tornare a lavorare i terreni centenari della famiglia lavorava in un'agenzia di Viaggi. Oggi coltiva piante [...]
Non mi sono fatto ripetere due volte l’invito da parte di Nicola Utzeri di Fermento Birra Show per partecipare a questo interessante laboratorio su quella che è la moda del momento (anche [...]
niente di meglio per utilizzare il pane raffermo!regola numero 1: non si butta via niente!quindi....ingredienti:per due persone-3 bicchieri pieni di passata di pomodoro-1 spicchio di aglio-mezzo [...]
niente di meglio per utilizzare il pane raffermo!regola numero 1: non si butta via niente!quindi....ingredienti:per due persone-3 bicchieri pieni di passata di pomodoro-1 spicchio di aglio-mezzo [...]
Questa antica varietà di uva, come molte altre specie deve le sue origini ai Greci, i quali importarono nel territorio Campano la varietà “vitis Apicia”e sembra che le prime viti [...]
Domenica dall'aria tipicamente toscana, autunnale e gluten free oggi su OrganiConcrete!Dall'aspetto tipico che lo rende perfettamente riconoscibile, il castagnaccio è uno di quei dolci di [...]
Con gli ultimi nubifragi autunnali hanno superato i 3 miliardi i danni diretti ed indiretti provocati all'agricoltura dagli eventi estremi nel 2012 con neve e ghiaccio che hanno bloccato [...]
1 kg. e 200 gr. di cinghiale giovane con la cotenna, vino rosso, 2 spicchi d'aglio tritati, 1 cucchiaio di aceto, semi di finocchio, olio extravergine d'oliva, 3 pomodori [...]
Ingredienti per 4 persone:1 kg di bietole100 g di foglie di borragine2 porri (o cipollotti)300 g di ricotta fresca60 g di parmigiano grattugiato1/2 bicchiere d'olio e.v.o.4 uova2 sfoglie già [...]
Slow Wine 2013 Osteria & Winebar ABRAXAS Via Scalandrone, 15 Pozzuoli Giovedì 22 Novembre ore 21,00 “CENTOCENE PER SLOW WINE” Alla sua terza edizione Slow Wine 2013 si conferma [...]
Sul palco del Teatro Eliseo potremo sentir raccontare di come dalla ricerca di giovane avvocato romano (anche se con salde origini fiorentine) di una casa nelle campagne di Montepulciano per [...]
Giovedì 22 novembre 2012 ad Alassio, presso l'Istituto Alberghiero Giancardi, si terrà una cena-evento organizzata dal neonato gruppo di operatori commerciali alassini nell'ambito del progetto [...]
I migliori vini da pesce della Toscana si sfidano a Mondo Pesca. Quali sono i vini da pesce che meglio si sposano con i piatti della cultura ittico-gastronomica della Regione Toscana? Ecco come [...]
Sono oltre quattromila le aziende agricole finite sott’acqua che cercano di ripartire dopo l’ondata di maltempo che ha provocato allagamenti, frane e smottamenti che hanno colpito le [...]
Sono sempre in ritardo ultimamente ma non riesco a fare di più e faccio fatica a star dietro a tutto. Ma veniamo a questo meraviglioso w.e. del 2 - 4 novembre scorsi dove tutta la cucina di Ely [...]
