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L'extravergine DOP ULIVA di Agraria Riva del Garda vince il Premio Speciale Amphora Olearia, nell'ambito del concorso nazionale Ercole Olivario 2012, assegnato al miglior packaging tra gli [...]
Lo Strudel e’ un’istituzione in Trentino,e’ il dolce simbolo della montagna per il suo caratteristico ripieno di mele trentine gustosissime e croccanti. E’ difficilissimo [...]
Lavorate le uova con lo zucchero in una ciotola, aggiungete poi il latte, il sale, la birra e a poco a poco la farina; per ultimo aggiungete la grappa. Mescolate energeticamente gli ingredienti [...]
“Caro Lettore, questa settimana i miei preziosi consigli, e i miei salaci giudizi, e le mie perspicaci osservazioni, e le mie dotte dissertazioni, abbracceranno come settimana scorsa una [...]
Caro Lettore, questa settimana i miei preziosi consigli, e i miei salaci giudizi, e le mie perspicaci osservazioni, e le mie dotte dissertazioni, abbracceranno come settimana scorsa una [...]
Caris, di Cooking Planner, che ha preceduto Gaia di poco, come potete vedere nella classifica di marzo Le pazzie di marzo hanno contagiato anche le funzioni di blogger e gestire lo [...]
Autenticità gastronomica e tradizioni del territorio per festeggiare la vera Italia che ci rappresenta in tutto il mondo contribuendo a trasmettere il folklore come valore sempre attuale, in [...]
I matrimoni durano sempre meno, aumentano il numero anno dopo anni delle separazioni e dei divorzi, cosi anche l'industria alimentare si adegua a questa nuova tendenza e si torna alla yogurt [...]
Per una settimana è stata diffusa la notizia di una nuova tecnica di produzione per produrre una delle eccellenze gastronomiche della Svizzera più amate in Europa, l’Emmentaler Dop. [...]
Olio: Ercole Olivario. Spoleto incorona i migliori extra vergine italiani. Spoleto in festa per l'Ercole Olivario, il premio che disegna la mappa del gusto del vero olio extra vergine di oliva [...]
La mappa dell'Italia a secco con le zone a rischio razionamento. Il caldo record scatena gli incendi che nei primi tre mesi del 2012 sono triplicati rispetto allo stesso periodo dello scorso [...]
Con un fatturato consolidato di 91,3 Mio di euro, in crescita del 6%, Santa Margherita Gruppo Vinicolo migliora il suo risultato storico anche nel 2011, confermandosi tra le prime aziende del [...]
Inaugurata l'importante rassegna, in programma fino al 6 maggio, dedicata alla Valle dei Laghi e ai suoi 'gioielli': l'eccellenza dei suoi vini, le sue tradizioni, la sua cultura, il suo [...]
Con un fatturato consolidato di 91,3 Mio di euro, in crescita del 6%, Santa Margherita Gruppo Vinicolo migliora il suo risultato storico anche nel 2011, confermandosi tra le prime aziende del [...]
Intorno ai vini da invecchiamento sta crescendo sempre maggiore interesse, e non solo tra gli addetti ai lavori. In alcuni casi, stappando una bottiglia di trenta o quarant’anni fa si può [...]
In arrivo nei vigneti trentini vecchie e nuove varietà. Recuperati da San Michele all'Adige due antichi vitigni e messe a punto quattro nuove varietà.Alla Fondazione Edmund Mach di San Michele [...]
A Verona cerimonia di consegna dei diplomi di master dei vini del territorio. Nell'ambito di Vinitaly sono state consegnate, presso il padiglione Trentino, le pergamene del master universitario [...]
Declinazione dolce per l'appuntamento del Farmers' Market della Certosa di Pavia domenica 1 Aprile, per i ciocco-appassionati e per chi preferisce il gusto dolce della vita.Certosa di Pavia, [...]
Questi piccoli croissant salatimi hanno conquistato li ho assaggiati ad una festa di compleanno della figlia mai cara amica ed omonima Simona. Grandi e piccini vi si sono [...]
Presso lo stand della storica casa spumantistica di Conegliano è andata in scena la terza sfida tra bollicine blasonate del mondo. Per il terzo anno Carpenè Malvolti presenta l'inedita sfida [...]
Bauer, azienda conosciuta per gli elevati standard qualitativi e la spiccata sensibilità per la naturalità, sponsorizza il 'Mastering The Coeliac Condition', meeting internazionale dedicato [...]
In Abruzzo, nonostante i segnali incoraggianti che evidenziano un costante e graduale miglioramento, il fenomeno degli infortuni e delle morti sul lavoro è ancora drammatico.Pur registrando la [...]
Si è concluso a Granata, in Spagna, il 9° Simposium Europeo dell'Asparago. Il Presidente di Euroasper Luciano Trentini esprime grande soddisfazione per l'ottima riuscita dell'edizione 2012 del [...]
Gusti inediti e nuovi progetti food per la Troticoltura Armanini: la nuova linea 'Chef delle Alpi', un progetto complesso, pensato per le specifiche esigenze della ristorazione e dell'hôtelerie [...]
Cantine Riunite ai vertici delle imprese vitivinicole italiane, al secondo posto Caviro. Nella top ten anche Cavit e Gruppo Mezzacorona.Verona, 25 marzo 2012 - Nella classifica delle prime 10 [...]
