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Rosario Lopa: 'La giornata dedicata a gustare il cioccolato puro della tradizione Partenopea'.Cioccolatini sugli aerei per rendere meno stressante il viaggio da Napoli, cioccolatini sui treni [...]
Il mito Dom Pérignon è legato a due persone, due rivoluzionari che in tempi e modi differenti hanno plasmato questo vino-simbolo, parliamo di Dom Pierre Pérignon e Robert-Jean de Vogué. Il [...]
Al Ristorante Miron di Nervesa della Battaglia (Tv) prosegue la rassegna fino al 14 ottobre, con il menu ideato insieme ad Armijn van Nierop dell'Hostellerie Vangaelen. E per la prima volta il [...]
Camminando per Santiago ci si accorge delle stranezze della cucina cilena. Innumerevoli profumi nascono dai vari locali lungo le vie. Si può sentire il profumo del pollo asado (alla [...]
Dacchè è iniziata questa mia avventura insalatofila in tanti mi hanno chiesto qual è la mia insalata preferita. “Non ce n’è una sola”, è sempre la mia risposta, perché preparo [...]
Il Moussaka è un piatto tipico della cucina greca, balcanica e medio-orientale, simile alla parmigiana di melanzane. Si tratta di uno sformato a base di melanzane e carne tritata, da cuocere [...]
Rivedere le foto scattate a Sirmione mi ha riportata alla luce di quella giornata. Forte, abbagliante, senza sole. Una luce metallica, che conferiva un aspetto duro, quasi metallico alla [...]
I funghi porcini sono unici: belli, profumati, buoni, versatili. In ogni preparazione, migliorano sempre il gusto di un piatto, rendono tutto così terreno, saporito, familiare. Sono [...]
Mimmo Cravos, 27 anni, noto chef originario di Carisolo, è morto sul colpo ieri [domenica] pomeriggio poco dopo le 16 in uno schianto avvenuto lungo la statale delle Dolomiti nei pressi di [...]
Il Quellenhof Sport & Wellness Resort a San Martino in val Passiria (BZ) si è aggiudicato il "Certificato di Eccellenza 2012" da parte di Tripadvisor, il sito web più grande al mondo dedicato [...]
Slow Wine 2013 di Redazione Slow Wine Tre zone in grande spolvero che ci propongono ormai da diversi anni dei vini di altissimo livello qualitativo e di fortissima corrispondenza territoriale [...]
Il goulash è un piatto tipico della cucina ungherese diffuso in generale nell’Europa centro orientale. Si tratta di una portata che può costituire sia un secondo che un piatto unico [...]
Unici a rappresentare la Toscana, i progetti di Pont-Tech e di alcune delle aziende presenti nel Cerfitt, il suo incubatore, saranno presentati il 9 ottobre prossimo all'Italy Day a Berlino, [...]
Conto alla rovescia per l'inizio di Pesto e dintorni & VinOlium, l'attesa manifestazione in programma a Lavagna sabato 6 a domenica 7, giunta alla nona edizione.L'evento, fortemente voluto [...]
Quale momento più adatto per preparare delle scaloppine di maiale ai funghi che questo? Il mese di settembre porta con sè una serie di prodotti di stagione che adoro, dalla zucca ai funghi, [...]
Formaggio di di Chersogno di Stefano Tesi All’ultima baita di Chersogno, l’altimetro che ho al polso segna quota 1997 metri. Ne mancano oltre mille alla vetta del monte. Sopra di me ci [...]
Torta salata semplice e nutriente, un piatto unico ultra versatile per cene e feste in compagnia. L’unica cosa brutta è che dopo averla cucinata devi aspettare un po’ prima di potertela [...]
Sboccia Soavemente. L'espresso morbido per natura. Un espresso soave, con corpo leggero e dal raffinato e dolce retrogusto.Dall'esperienza Lavazza nasce Soavemente, la nuova miscela Lavazza [...]
L'iniziativa fa parte de 'La scuola nel vigneto', progetto sociale della Cantina Valpolicella Negrar condotto in collaborazione con l'Istituto comprensivo di Negrar.Previsti nell'arco [...]
Buongiorno... con qualche giorno di ritardo finalmente oggi vi comunico che la categoria per la ricetta di ottobre della mia rubrica "tu come cucineresti..." è "Piatti Unici"... per la quale [...]
Vince tutto ai Macchianera Italian Awards, miglior sito food e miglior sito web italiano 2012. Il portale Giallo Zafferano con orde di utenti unici al mese, viene eletto dagli utenti del web per [...]
Ma li avete mai assaggiati? Pare che queste cipolline leggermente amarognole nascondano addirittura virtù afrodisiache! Una cosa è certa, sono ricchissimi di sali minerali e [...]
Rimanendo sempre sull'argomento dentista ( e poi non ci vorrei più tornare...), nei primi giorni dopo aver messo l'apparecchio ai denti, mia figlia mangiava come un pulcino...faticava a [...]
la Pasqualina ligure- askenazita di EleonoraPotremmo dirvi che è stata durissima. E non diremmo certo una bugia, anzi: ormai è una specie di maledizione, questo dover scegliere fra così tante [...]
Vi siete mai innamorati di una torta? La domanda può sembrare strana, ma non lo è...A me è capitato di recente con un dolce che portava la firma di uno dei più grandi Maître [...]
