Questa zuppa di cozze e scorza di limone è buonissima e particolare, si può tranquillamente considerare un piatto unico dato che ci sono anche le patate e il merluzzo, con i crostini di pane [...]
Il "decalogo della qualità ambientale", sotto forma di un protocollo d'intesa firmato oggi da Unione Provinciale Albergatori di Savona e Legambiente, è il primo tassello operativo degli [...]
La melanzana, è un ortaggio molto utilizzato, in particolar modo in Sicilia (dove approdò intorno al 1300 ad opera degli Arabi), per timballi e fritture in genere. Oltre ad essere [...]
La nostra immedesimazione è totale. Oggi siamo tutti Mario Fortini, il sindaco leghista di Casteldelci (Rimini). Non me lo dite, non sapete cosa ha fatto Mario Fortini? Ha imposto il crocifisso [...]
Oggi prepariamo l’insalata di orzo e tonno, un piatto unico che va bene sia per pranzo che come contorno, ovviamente dimezzando le porzioni. Provatela questa insalata è rapida e poi se [...]
Il Designer Matteo Ragni ha utilizzato la pastiglia al cioccolato firmata da Costruttori di Dolcezze come "ingrediente speciale" del suo Piatto Unico, una delle sessanta ricette raccolte nel [...]
Coldiretti: ecco i prodotti della tavola a rischio falsificazione. Tre italiani su quattro (75 per cento) per Natale pensano di acquistare prodotti Made in Italy evidenziando un atteggiamento [...]
Redazione di TigullioVino.it Il Designer Matteo Ragni ha utilizzato la pastiglia al cioccolato firmata da Costruttori di Dolcezze come “ingrediente speciale” del suo Piatto Unico, [...]
Le orecchiette sono una delle tante qualità di pasta che amo mangiare. Il loro sapore e la loro consistenza rendono unici ogni tipo di primo piatto. Infatti anche con le fave, i pisellini ed i [...]
Un viaggio nei mille volti rurali dell'Italia, una miniera inesauribile di sensazioni e gusti, la diversità come risorsa. Dalla Val d'Aosta alla Sicilia 101 etichette da scegliere, nessuna [...]
Un piatto adatto ai climi freddi che rammenta i sapori e i colori dell’estate. Per quattro persone occorrono: 500 gr di spinaci in foglia (già mondati), 500 di polpa di pomodoro, 250 gr [...]
Cesti di Provolone Valpadana, Taleggio, Quartirolo Lombardo e Salva Cremasco in cambio di poesie, racconti, contributi audio, video ma anche foto, immagini, ricette, ricordi, insomma del proprio [...]
Approvata la modifica al Disciplinare di produzione del Barolo e Barbaresco, due tra le denominazioni più blasonate d'Italia "brindano" a questo riconoscimento a Le Loro Maestà.Dopo lunghe [...]
Quante volte in molti abbiamo espresso il desiderio di essere testimoni della prima alba del mondo? Ebbene, se saremo fortunati riusciremo ad assistere alla nascita di un nuovo oceano. La [...]
Un risotto ben fatto, in questo caso con verdure e carne, può tranquillamente essere servito come piatto unico in una cena tra amici, oppure come portata principale del pranzo della domenica [...]
"L'Italia si conferma il Paese delle eccellenze, della tipicità e di territori che hanno saputo nel corso del tempo coniugare le condizioni pedoclimatiche delle zone di produzioni all'abilità [...]
[introduzione]Un risotto ben fatto, in questo caso con verdure e carne, può tranquillamente essere servito come piatto unico in una cena tra amici, oppure come portata principale del pranzo [...]
Pura trasgressione autunnale: non ho saputo resistere all'acquisto di un paio di belle melanzane (in offerta, 1 euro al kg!) al rinnovato punto vendita della Cooperativa La Primavera, e tutta [...]
Oggi vi propongo una ricetta buonissima, il pollo con cipollotti, uva e patate, una variante sfiziosa e stuzzicante per servire il pollo ai vostri familiari. Questa ricetta va bene come piatto [...]
Dopo un altro mesetto di assenza, torno con questa novita': la ricetta del venerdi'.Voi direte: ma oggi e' mercoledi'! Si' e' vero, ed e' pure San Martino, festa cara ai siciliani (e infatti mi [...]
Mi scuso per la foto poco nitida e per la latitanza ma non riesco spesso a postare commenti. Vi leggo però giornalmente e siete davvero tutti unici!!!!!!!! Vi posto la ricetta del patè di [...]
Ultimamente mi rimane più facile trovare nuovi amici in rete piuttosto che nei luoghi che frequento di più. Fortunamtamente queste persone diventano reali, amici con i quali prendere un [...]
Nonostante una pioggia torrenziale, il freddo di novembre, la location in un paesino del novarese, è accaduto quello che nemmeno il più visionario degli organizzatori avrebbe mai azzardato [...]
Via libera verso le Denominazioni d'Origine Controllata e Garantita per l'Amarone e per il Recioto della Valpolicella, che potranno ora proseguire nel loro cammino per la definitiva approvazione [...]
Sono solo 4000 le bottiglie di Filare 18, l'etichetta della Tenuta Casadei che si è aggiudicata i prestigiosi 5 Grappoli 2010 assegnati dalla guida Duemilavini alle migliori etichette [...]