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HolidayCheck lancia ufficialmente la nuova versione del sito www.holidaycheck.it. Rinnovato nella grafica e nelle funzionalità, il più grande portale europeo per i viaggi e le vacanze rende [...]
Oggi vi propongo un piatto unico o un contorno a base di verdure insaporito da un po’ di pancetta, che conferisce al piatto quel tocco in più che serve per rendere una portata veramente [...]
Anteprima della nuova annata del Sangiovese di Romagna tra le ceramiche di Faenza. 21-22 febbraio 2010 Miseo Internazionale delle Ceramiche - Faenza.Il Sangiovese? Un vitigno ancora da [...]
Un insolito itinerario di artigianato artistico di alto livello. Artex, il Centro per l'Artigianato Artistico e Tradizionale della Toscana, in collaborazione con Regione Toscana, Cna Toscana e [...]
Una ricetta facilissima per un piatto unico, procuratevi: 300 gr di farina, un pizzico di sale, una punta di lievito, spinaci in foglia freschi, una ricottina, spezie per condire. Setacciate [...]
Abbiamo lasciato il film con questa scena, lei che fa assaggiare al proprietario della trattoria le melanzane al cioccolato (ricetta napoletana) ecco il frammento di dialogo: LUI: Bono LEI: Te [...]
Saranno circa 8 milioni i cotechini e gli zamponi consumati durante le festività di fine anno durante le quali "viene fatto sparire" quasi il 95 per cento della produzione nazionale.E' quanto [...]
Per gli intramontabili amanti della pasta asciutta, ecco un primo sfizioso e gustoso, nato dall’esigenza di improvvisare una cena per degli ospiti d’eccezione molto [...]
La grave ingiustizia del falso Made in Italy alimentare che vale nel mondo 50 miliardi di euro è esposta per la prima volta al Salone della Giustizia di Rimini dove è possibile trovare paste, [...]
Credo che nulla faccia più festa di un timballo. Vedere in tavola quelle belle teglie con quelle invitanti crosticine dorate e profumate, fa già Natale di per se, fa festa, fa voglia di [...]
Dietro ai prodotti ci sono le storie, le storie dei produttori, delle passioni, dei territori.Sono storie di vita, racconti unici eppure che hanno tanto in comune l'uno con l'altro, anche se si [...]
Ricettina sfiziosa quella di oggi, a base di pesce. Nello specifico oggi si cucina baccalà con cavolfiore e olive nere. C’è da dire che il baccalà o lo si odia o lo si ama. Sarà [...]
Ciao a tutti! Ecco un piatto unico facile, veloce e pure gustoso!! Ingredienti: Miscela di bulgur+quinoa 1 panetto di tofu (200 gr) 1 cespo di radicchio tardivo trevigiano una manciata di [...]
Nel fine settimana che è trascorso, ho provato un piatto delizioso, ed il primo pensiero che mi è venuto in testa è stato quello di condividerlo con tutti voi, amici di Ginger & Tomato. [...]
Durante le feste natalizie si preparano tanti dolci e spesso ci si ritrova anche ad improvvisare delle ricette. Un figlio che organizza una cena con gli amici e chiede alla mamma di preparare [...]
La manifestazione "Le loro maestà" che si è svolta qualche giorno fa ad Alba e a La Morra già nel titolo preannunciava un programma molto interessante: far incontrare vignaioli e produttori [...]
Prefazione. Caro lettore, se prosegui lo fai a tuo rischio. Leggere potrebbe provocarti danni permamenti, nel qual caso ricorda che sei stato avvisato. Fine prefazione. C’era un volta il [...]
Anteprima della nuova annata del Sangiovese di Romagna tra le ceramiche di Faenza. Il 20 ed il 21 febbraio 2010, al Miseo Internazionale delle Ceramiche a Faenza.Il Sangiovese? Un vitigno ancora [...]
A Napoli mangiamo la pizza di scarole. Che mi riprometto molto presto di illustrare. Comunque sia durante il pasto Natalizio, e mi riferisco proprio al pranzo del 25 dicembre più che alla cena [...]
Mentre ieri eravamo impegnati a Milano a stupirci davanti alle ultime novità della tecnica enologica, a Roma si riuniva il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle [...]
E' davvero la volta buona per l'Amarone e il Recioto della Valpolicella a Denominazione d'Origine Controllata e Garantita. Verso il traguardo finale la Docg per Amarone e Recioto della [...]
Mi faccio un post di servizio perchè in questi giorni sono così, in servizio. Ho un lavoro micro part-time, che si sta evolvendo...quindi cambia...si tratta di seguire un progetto per [...]
Scroll down for English versionGeneralmente sono le orecchiette ad accompagnare broccoli e alici. Ho rivisitato un po' la ricetta che rappresenta un classico della tradizione italiana variando [...]
Angelo PerettiInsieme alle più o meno consolidate guide di vario genere, ecco che è arrivato in questi giorni nelle librerie un manuale di un collega che stimo ed apprezzo, il partenopeo [...]
Saranno presentati Lunedì 30 novembre alle ore 17.00, presso il Salone d'Onore della Camera di Commercio di Cuneo, i risultati della ricerca sull'apicoltura in alta montagna realizzata da [...]
