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Siamo a pochissimi kilometri da Milano, ma la metropoli sembra lontana anni luce. L’atmosfera quieta che si respira trasmette la storia secolare di questa cascina, storicamente luogo di [...]
Tagliare il petto di pollo in cubi di circa 2 cm. Versare in una ciotola la salsa di soia, il vino di riso e la maizena. Mescolare con una frusta fino al dissolvimento della maizena, quindi [...]
Mi sono divertita tantissimo non solo a cercare informazioni su questa dieta della banana (che sembra una barzelletta, anche un po’ osè), ma anche a leggere i commenti delle persone e le [...]
Il Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP per la valorizzazione sui mercati nazionali ed internazionali Gragnano la cittadina a mezza costa a ridosso di Castellammare di [...]
Ogni promessa è debito. E quando mio nipote di nove anni, abituato ai ristornati cinesi un po' commerciali, mi ha chiesto prima di pranzare in un ristorante dai sapori più autentici e poi una [...]
Il muffin al vapore è una valida alternativa VEG e light al muffin con la più classica cottura al forno. La cottura al vapore permette di ottenere un dolcetto soffice e leggero, perfetto [...]
Le polpette di patate dolci sono una soluzione semplice e veloce per creare un secondo piatto vegetariano sano e sfizioso Queste semplici polpette di patate sono prive di glutine e preparate [...]
Tra le ricette per Halloween 2019 potete tranquillamente inserire quella della torta zucca e carote. La torta di zucca per Halloween con la [...]
Chi deve combinare dieta e diverticoli affronta sicuramente dei momenti molto difficili: dolorosi, stressanti sia per il corpo che per la mente. La dieta in casi come questi è di fondamentale [...]
Se siete tra i pochi che non amano le crocchette e le polpette, alzate la mano. La ricetta di oggi è tanto semplice quanto gustosa: morbidissime crocchette di patate con prosciutto cotto e [...]
Non ci si può fare niente, anche in cucina la reputazione precede, in questo caso il gusto. Oggi vogliamo parlarvi dell’Inghilterra, il cui patrimonio gastronomico e culinario è [...]
La Puglia, oltre ad avere un clima ed un paesaggio da sogno, è una regione ricchissima di eccellenze gastronomiche che solo in pochi sanno valorizzare nel profondo e raccontare. Come [...]
Una delle domande che Google si vede digitare molto spesso ultimamente è la seguente: una dieta da 1200 kcal per un uomo è troppo poco? Salvo alcuni casi specifici o situazioni fisiche [...]
Quando arriva il cambio di stagione le preparo spesso. Danno energia e aiutano contro la spossatezza. Le patate si possono abbinare a carne e pesce oppure mescolare con il formaggio nelle torte [...]
Indice L’Andalusia è uno scrigno di bellezze paesaggistiche, testimonianze storiche, tradizioni locali e specialità culinarie, che ne fanno ideale meta per un’esperienza di [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una torta che ha davvero pochissimi ingredienti, e che in origine era il ripieno dei ravioli dolci di patate che preparava mia nonna. Il risultato? Un [...]
Il ristorante Dao, fiore all'occhiello della ristorazione cinese a Montesacro (Roma), si rinnova e inaugura un nuovo percorso all'insegna del “lieto stare” e della cucina cinese di [...]
Indice Il topinambur, Helianthus tuberosus, anche conosciuto con il nome di carciofo di Gerusalemme è un tubero che fa parte della famiglia dei girasoli. La pianta di topinambur [...]
La zucca, ingrediente povero che regna sovrana in questo primo periodo autunnale, non solo intagliate per spaventare i bambini nella notte di Halloween ma un ingrediente, sano, naturale, leggero [...]
Non è un momento facile, evidentemente, per la panificazione milanese, visto che il settore affronta due celebri chiusure: a chiudere le serrande a Milano sono infatti, più o meno in [...]
Siate sinceri: qual è la prima cosa che vi viene in mente se pensate alla Lombardia? Non avete pensato alla cucina lombarda, vero? Eppure, nonostante il cliché da quintessenza della cucina [...]
Se mi segui da tempo saprai sicuramente che amo particolarmente il salmone, oltre a essere un pesce molto gustoso, è anche ricco di proprietà salutari, a tal proposito ti consiglio di dare [...]
E’ la cucina a base di pesce quella più richiesta in estate, complice il caldo e la voglia di qualcosa di leggero. Secondo TheFork, principale app europea per la prenotazioni online dei [...]
Fagiolini all’acciuga. Molto semplice la ricetta di questo contorno estivo che, grazie all’acciuga, diventa gustosissimo e grintoso, adatto a carni bollite, grigliate o al forno. Per [...]
Il percorso che nel 2017 è culminato con la seconda stella Michelin, la più in alta di quota d’Italia, a ben 1622 metri sul livello del mare, è iniziato 77 anni e due generazioni prima, [...]
