In questo piatto il polpo viene cotto con gli odori classici e nel vermentino, crogiolandosi dolcemente nei profumi rilasciati da questo buon vino ligure. Completano il piatto patate e zucchine [...]
Una risposta certamente più completa rispetto alle sempre troppo allarmistiche (poi sempre troppo ottimistiche) previsioni circolate questa estate e nelle settimane scorse in momenti dove è [...]
Dopo la sfida in bianco tra alcune etichette di marchigiane e sarde, abbiamo voluto dare un’altra possibilità alla Sardegna. E l’occasione è stata la preparazione di un porceddu al [...]
Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2013, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]
Una vendemmia a macchie di leopardo, con zone che rispondono meglio ed altre che hanno qualche sofferenza in più. Questo emerge in un tour, che muove dal Piemonte fino alla Sicilia, tra diverse [...]
I vigneti di Ranzo, città del vino, saranno il soggetto del primo shooting fotografico della neonata associazione 'Albenga Immagine' fondata da Fabrizio Trunzo, in arte da Kukò, fotografo [...]
di Fabrizio Scarpato Suonano i muscoli, come i sassi nella risacca dell’onda che sbatte. Schioccano, tra afrori di alghe e corde bagnate, come ciottoli riversati dal secchiello di un [...]
Degustazione > Arrigoni Wine FamilyVitigni: Bosco, Vermentino, Albarola- Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: VOL 01 - Bottiglie prodotte: 5.000 -Prezzo sorgente: € 8,90 vista è [...]
Degustazione > Arrigoni Wine FamilyVitigni: Bosco, Vermentino, Albarola - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 29/12 - Fascetta Docg AAC 08518669 - Prezzo sorgente: € 8,90 [...]
Degustazione > Arrigoni Wine FamilyVitigni: Vermentino (90%), Pigato, Albarola e Rossese di Arcola (10%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: PRO 112 - Bottiglie prodotte: 6.000 - [...]
Ultimamente sono in grado di preparare soltanto ricette speedy... e questo branzino, veloce e soprattutto leggero, non fa eccezione :)))Quest'anno non abbiamo potuto fare neanche un po' di mare [...]
Sardegna, terra di vacanze estive – caldissime quest’anno – e di possibili sfide come questa alla cieca tra Turriga e Keramos, entrambi del 2004. L’occasione è una [...]
Buon inizio Settembre e Buona Cucina a tutti!!!! ...Si ricomincia pronti viaaa.....ma prima di riprendere con le ricette e prima di raccontarvi delle mie vacanze in giro prima sull'isola di Rodi [...]
Tra i vini più ingiustamente sottovalutati del panorama rosato quello prodotto a Castiglion della Pescaia da Tenuta la Badiola, incantevole vigneto a ridosso del L’Andana, posto ideale [...]
Vermentino e Morellino: i vini estivi della Maremma con Cecchi raccontati a God Save The Wine da Andrea Gori e Chiara Bellacci al Grand Hotel Baglioni qualche settimana fa, sperando che ne [...]
I produttori del Sud Italia non ci stanno e lamentano una 'strumentale generalizzazione dovuta a previsioni che interessano solo alcune zone del paese'.Palermo, agosto 2012. E' un allarmismo [...]
Commedia – Trebbiano La singola prestazione può deludere enormemente e il movimento può non convincere per intere annate, ma cade sempre in piedi. Non esiste cinema senza la commedia. E [...]
Sciocchezze di mezza estate e ristorazione di alta cucina precedono l’arrivo del Ferragosto. Rispettivamente: la piramide alimentare della Lega Nord e la tavola di Moreno Cedroni, [...]
Degustazione > Colle Dei MaggioliVitigni: Vermentino, Albarola - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - lotto: 01/12 - Bottiglie prodotte: 2.400 - Prezzo sorgente: Alla vista è [...]
Due chiacchere tra bordovasca e in riva al mare con Tenuta la Badiola e i loro vini Acquagiusta a base di Vermentino, il bianco, un rosso bordolese ma peso piuma e un rosato particolare sempre [...]
Degustazione > Zangani Azienda AgricolaVitigno: Vermentino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - lotto: DB/12 - Bottiglie disponibili: 1.300 - Prezzo sorgente: € 6,80 Alla vista [...]
Degustazione > Zangani Azienda AgricolaVitigno: Vermentino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - lotto: DV/12 - Bottiglie disponibili: 6.500 - Prezzo sorgente: € 5,20 Alla vista [...]
Sfida all’ultimo sangue, meglio forse dire “all’ultima bottiglia”, tra due vitigni autoctoni che rappresentano una delle massime espressioni della capacità di evoluzione dei vini [...]
Degustazioni e percorsi guidati sul Pontile di Marina di Massa alla scoperta delle piccole e grandi etichette della costa apuana. 27 aziende e 100 vini in vetrina sabato 11 e domenica 12 agosto: [...]
Oschiri è poggiato come un filo, come una tela di confine: da una parte il Logudoro scuro, dall’altra le pietre della Gallura. Si dice che il nome derivi dal greco italico Oskos, luogo [...]