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Buongiorno!C'eravate ai #MIA16 sabato sera? No? Allora vi racconto io cosa è successo.Sono 39 i vincitori dei “Macchianera Internet Awards 2016”, gli oscar della rete che premiano i [...]
Piotr ZielinskiPer evitare che la sbornia di gioia dopo il perentorio 3 a 0 di ieri sera offuschi la vista, si potrebbe raccontarla in un altro modo. Aprile 2015, il Napoli gioca ad Empoli per [...]
Ambasciatore Juri Badalini per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar.Era il 12 gennaio 1910 quando in occasione di un congresso futurista tenuto al Politeama Rossetti, a [...]
Strega Alberti: uno dei distillati campani più famosi in Italia e all’estero.Colore giallo intenso, gusto elegante ed inconfondibile (dato dalla distillazione di 70 erbe e aromi) [...]
Visitare una cantina e commuoversi, non mi era mai successo. Da sobria soprattutto! La visita alla cantina Ca’ Rugate è legata indissolubilmente alla storia della famiglia Tessari, che [...]
Ed io ero lì, a Perugia, ad osservare la gara tra i bravissimi pasticceri chocolatier, ad assaggiare le loro creazioni e a fare i selfie con Ernst Knam!Si è conclusa con la vittoria di Perla [...]
E' domenica!!!Ed è la seconda domenica del mese di novembre, quindi.... come ogni seconda domenica siamo nelle cucine degli amici di Quanti modi di fare e rifare!Oggi abbiamo una ricetta [...]
Sabato 26 e domenica 27 novembre 2016 si svolgerà a Piacenza la sesta edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti: oltre 400 cantine provenienti da ogni regione italiana. Sono [...]
Quelli della nostra generazione sono cresciuti studiando una geografia diversa, con due Berlino e due "Germanie", che per i ragazzi di oggi forse non vuole dire nulla, ma per chi aveva 20 anni [...]
E' Lo Iudice, chef del Ristorante Retrobottega di Roma, il vincitore della sesta edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, il concorso nazionale per Chef e Sous-chef under 35, promosso da [...]
Dopo quattro stagioni di successi, l’Executive chef Luigi Tramontano lascia il ristorante Terrazza Bosquet, che ha conquistato la stella Michelin nel 2014, del Grand Hotel Excelsior Vittoria [...]
Come se non bastassero i problemi con l’olio di palma, difeso a spada tratta da Ferrero ma protagonista di una campagna d’odio senza precedenti, un’altra tegola si abbatte su [...]
Matteo Fronduti ci piace. Il primo “top chef” italiano, consacrato tale nella finale del talent show omonimo dedicato ai cuochi professionisti e trasmesso ieri sera da Nove Tv, ha [...]
Giurin giuretto: chi è che ogni domenica che ha ospiti non sogna di preparare una lasagna che sia diversa???? Siamo arrivati noi a darvi tutte le idee possibili e immaginabili!Da giovedì 4 [...]
Esattamente due anni fa, proprio in questi giorni, decretai il vincitore della sfida n. 42 dell'Mtchallenge, quella sulla lasagna al forno, che avevo lanciato un mese prima, dopo la mia [...]
Top Chef Italia: il vincitore è Matteo Fronduti. Lo chef del ristorante milanese Asola si è aggiudicato la vittoria del talent show culinario di canale Nove.
Il Nocino, detto anche Nocino di San Giovanni, è un liquore ottenuto dalla macerazione in alcool del mallo di noci verdi. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Nocino INGREDIENTI PER CIRCA [...]
E’ coreano il re del caffè italiano: Park Dae Hoon incoronato Espresso Italiano Champion 2016. La gara baristi internazionale dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano ha visto la vittoria [...]
Il fascino oscuro di saghe familiari o poliziesche che riguardano la mafia, la più antica e sanguinaria organizzazione criminale italiana, continua a raccogliere adepti nel mondo del cibo. [...]
Una grande magione arroccata su una collina fuori Bilbao, una casa di campagna tipicamente inglese nell’Oxfordshire e un edificio mediterraneo moderno, con camere curatissime e sette [...]
Dopo l’emozionante performance di 20 dei più talentuosi Young Chef di tutto il pianeta giunti a Milano per il Gran Finale, Lienhard ha vinto il titolo di migliore Young Chef al mondo. [...]
Torniamo a parlare di agromafia in sicilia e negli altri grandi mercati ortofrutticoli. Da sud a nord, viaggio di sola andata. Migliaia di viaggi, tutti i giorni. Una filiera nella filiera, [...]
La nota rassegna, ideata dal giornalista Paolo Massobrio, torna a Milano, dal 5 al 7 novembre, negli spazi del MiCo – Fieramilanocity (zona Amendola Fiera – MM Lilla fermata Portello), per [...]
Le aperture più numerose e frequenti in città sono ormai pizzerie e hamburgerie – giusto perché il tempo delle gelaterie sta finendo (ma non del tutto: ci sono novità interessanti [...]
La pizza surgelata italiana di Roncadin alla conquista dei mercati extraeuropei grazie a innovazione e ingredienti bio «Ogni pizza venduta all’estero è una vittoria per tutta la filiera [...]
