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Ricetta dedicata agli amanti del pesce che fin troppo spesso rinunciano all’idea di cucinarlo per chissà quale timore legato alla sua preparazione, quella dei filetti di pesce con salsina [...]
Sono trascorsi molti anni da quanto andai in Puglia la prima volta. Era il lontano 1991 e fu un'estate incredibile! Conobbi la bellezza di una terra unica che porto nel cuore da [...]
Da martedì 26 luglio e per quattro settimane, fino a sabato 20 agosto ogni settimana, il ristorante Les Petites Madeleines propone una pizza gourmet e la classica pizza margherita in [...]
Apple crumble: the ideal winter dessert! Speaking of winter, we are off to Bali tomorrow – yay! It’s been a long awaited holiday and it will be the perfect chance to re-energise, [...]
Lo confesso, non sono una divoratrice di caramelle e a maggior ragione quelle poche che mangio devono assolutamente essere buone, prima di tutto e, il più sane possibili!Mi è capitato di [...]
Il ristorante Ma.Ri.Na di Olgiate Olona s’ispira all’idea di alta ristorazione di una volta, non tanto per l’ambiente e il design del locale quanto per la filosofia che segue [...]
La nuova carta dell’Inkiostro inaugura il periodo più caldo dell’anno con una proposta all’insegna della leggerezza dove il protagonista principale è il pesce, senza [...]
Oggi vi presento un team interessante , si mettono in gioco con il progetto KENWOOD AMBASSADOR. Prime ricette in preparazione della cucina regionale , primi piatti e dolci…per ora con [...]
Teff? E che cos'è...Fino alla settimana scorsa anch'io mi sarei fatta questa domanda pensando potesse essere una nuova colla siliconica, uno scotch isolante per elettricisti oppure quegli spray [...]
Biscotti doppi con crema al caffè e toffee, senza uovaVassoio Trinato Bianco Coprente Poloplast 36 x 16 cm !Ingredienti :500 g farina 00150 g zucchero100 g strutto160 g latte1 bustina lievito [...]
La chef Noëlle Bettoni ha introdotto nel più recente menu alcuni piatti che maggiormente rappresentano la freschezza e la stagionalità, pur mantenendo la tradizione che caratterizza la sua [...]
L’insalata di riso occupa un posto d’onore tra le ricette perfette per la bella stagione. Nonostante la versione classica, quella piena zeppa di ogni ben di Dio, non passi mai di [...]
Insalata di fagiolini con uova, tonno, olive e pomodoriniIngredienti :750 g fagiolini3 uova sode100 g olive nere snocciolate240 g tonno in scatola250 g pomodorinisale, pepePreparazione [...]
Non sono mai stata sul Monte Athos, né mai ci andrò. Sono una donna, e alle donne è rigorosamente interdetto metter piede in questa “repubblica” monastica che conta 1.500 monaci [...]
Frate Tobias (Dan Sturkie): "Visto che cosa può fare la fede?" Bambino (Bud Spencer): "Può fare miracoli, se la metti nella canna di un fucile!" dal film Lo chiamavano Trinità, 1970 [...]
Stuzzicanti e ricche di vitamine le carote sono uno dei vegetali da usare molto in cucina, preparandole glassate saranno buone anche il giorno dopo e perfette per accompagnare carni arrosto e [...]
ingredienti : 500 gr faro300-350 gr funghi 2 cucchiai cipolla tritata (o 3 cipollotti ) 2 cucchiai olio sale - facciamo lessare in acqua il farro - una volta cotto, scollato [...]
Il 17 e 18 agosto 2016 a Grottaglie, città pugliese delle ceramiche torna Orecchiette nelle ‘nchiosce, per saperne di più leggi l'articolo Orecchiette protagoniste. Nei caratteristici [...]
Torta all'albicocca con panna di soiaIngredienti :3 uova200 g zucchero400 g farina 00250 g prodotto vegetale per cucinare con soia1 fialetta aroma vaniglia1 bustina di lievito per dolci [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Questo è il nuovissimo disciplinare di produzione del vino naturale VinNatur, riflettiamoci sopra. 2 – PokemonGo spiegato bene: [...]
Bicchieri veloci alla stracciatellaIngredienti :1 confezione di Preparato per Torta Stracciatella Cameo300 ml latte freddo50 g burro3 savoiardi25 g cioccolato alle nocciole25 g cioccolato [...]
Gelato con panna e miele ......pochi ingredienti, ma tanta freschezza e gusto !Ingredienti:600 g panna fresca150 ml latte120 g miele millefiori20 g sciroppo di glucosioPreparazione :Mettere [...]
La famiglia Iaccarino, cui si deve la nascita dello storico ristorante Don Alfonso 1890 tramanda di generazione in generazione l’arte dell’ospitalità che l’ha resa celebre in [...]
Torta al limone con albumi di ricicloIngredienti :3 albumi (circa 104 g)100 g zucchero200 g farina 00125 g yogurt al limone1/2 fialetta aroma limone2 cucchiaini lievito per dolci Paneangeli50 g [...]
Sono un tipo decisamente autunnale io…non amo troppo l’estate…quel senso di appicicume salato poi proprio no…il sole che batte prepotente sopra ogni [...]
