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Gelato al cocco e cioccolatoIngredienti:200 ml latte100 gr zucchero30 gr burro100 gr crema al cocco250 ml latte200 ml panna100 gr cioccolato fondente15 gr cacao amaroPreparazione:Far bollire i [...]
Posizionato al secondo e ultimo piano di Eataly Genova, nell’edificio progettato dall’architetto Renzo Piano, dalle vetrate del Marin si domina tutto il Porto Antico, uno tra gli [...]
Il Ristorante San Martino di Treviglio è senza alcun dubbio uno dei locali lombardi che garantisce ai suoi clienti una superlativa offerta di pesce, sempre freschissimo e ben fornito delle [...]
Non mi sono lasciata scappare neanche quest'anno i meravigliosi dipinti che vento e luce, insieme ai molteplici colori dei fiori rendono la piana di Castelluccio di Norcia un luogo magico e [...]
La prima pizzeria con orto in Italia,il titolo di pizzaiolo emergente 2015 e due spicchi sulla Guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso: stiamo parlando di Gigi Pipa, ristorante che si [...]
Durante l’anno faccio la spesa al Conad in loc. Baraccone a Castagnito provincia di Cuneo ma in quel grande supermercato di cosine buone e ricercate praticamente non ce ne sono, in nessun [...]
Il Piccolo Lago è indubbiamente un luogo che rimane impresso nella memoria: situato sulle rive del Lago di Mergozzo, uno dei fratelli minori del Lago Maggiore, ma non per questo meno bello, [...]
Nel 2003 Bruno Ceretto, patron dell’omonima azienda vitivinicola delle Langhe, decise di dare il proprio contributo alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico della sua terra [...]
Se mi piace mangiare leggero in inverno, quando le basse temperature inducono a consumare cibi sostanziosi e robusti, figuriamoci in estate, quando non solo il caldo, ma anche l'umidità, le [...]
Il passaggio del Viaggiatore Gourmet nella Costiera Amalfitana non poteva tralasciare una sosta a La Taverna del Capitano, tappa importante del suo itinerario gourmet, consolidata ormai da anni [...]
Dal 5 al 9 settembre 2016 a Melbourne Gli oli extravergine di oliva prodotti a sud dell’equatore protagonisti della competizione itinerante organizzata da Veronafiere che dopo Cile e Sud [...]
La collection Baglioni Hotels, icona dell’ospitalità di lusso Made in Italy, presenta il restyling del proprio boutique hotel di Londra, situato nel cuore di Kensington, e per questo [...]
Alla guida del ristorante gourmet Ca’ Vittoria dal 2007, Massimiliano Musso porta avanti la prestigiosa attività di famiglia con onore e tanta passione. Ca’ Vittoria infatti è [...]
Ricetta dedicata agli amanti del pesce che fin troppo spesso rinunciano all’idea di cucinarlo per chissà quale timore legato alla sua preparazione, quella dei filetti di pesce con salsina [...]
Sono trascorsi molti anni da quanto andai in Puglia la prima volta. Era il lontano 1991 e fu un'estate incredibile! Conobbi la bellezza di una terra unica che porto nel cuore da [...]
Da martedì 26 luglio e per quattro settimane, fino a sabato 20 agosto ogni settimana, il ristorante Les Petites Madeleines propone una pizza gourmet e la classica pizza margherita in [...]
Apple crumble: the ideal winter dessert! Speaking of winter, we are off to Bali tomorrow – yay! It’s been a long awaited holiday and it will be the perfect chance to re-energise, [...]
Lo confesso, non sono una divoratrice di caramelle e a maggior ragione quelle poche che mangio devono assolutamente essere buone, prima di tutto e, il più sane possibili!Mi è capitato di [...]
Il ristorante Ma.Ri.Na di Olgiate Olona s’ispira all’idea di alta ristorazione di una volta, non tanto per l’ambiente e il design del locale quanto per la filosofia che segue [...]
La nuova carta dell’Inkiostro inaugura il periodo più caldo dell’anno con una proposta all’insegna della leggerezza dove il protagonista principale è il pesce, senza [...]
Oggi vi presento un team interessante , si mettono in gioco con il progetto KENWOOD AMBASSADOR. Prime ricette in preparazione della cucina regionale , primi piatti e dolci…per ora con [...]
Teff? E che cos'è...Fino alla settimana scorsa anch'io mi sarei fatta questa domanda pensando potesse essere una nuova colla siliconica, uno scotch isolante per elettricisti oppure quegli spray [...]
Biscotti doppi con crema al caffè e toffee, senza uovaVassoio Trinato Bianco Coprente Poloplast 36 x 16 cm !Ingredienti :500 g farina 00150 g zucchero100 g strutto160 g latte1 bustina lievito [...]
La chef Noëlle Bettoni ha introdotto nel più recente menu alcuni piatti che maggiormente rappresentano la freschezza e la stagionalità, pur mantenendo la tradizione che caratterizza la sua [...]
L’insalata di riso occupa un posto d’onore tra le ricette perfette per la bella stagione. Nonostante la versione classica, quella piena zeppa di ogni ben di Dio, non passi mai di [...]
