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Con cioccolato plastico si intende una pasta a base di cioccolato usata in pasticceria per ricoprire e decorare le torte (per intenderci è quella che usa spesso Buddy Valastro nella [...]
Sopra e sotto i Colli Berici. Ancor meglio se a passo d’asino. Se per caso arrivate nelle colline appena fuori Vicenza, il consiglio è di perdervi tra i sentieri, sorseggiare un bicchiere [...]
Eccovi qua, ben ritrovati al secondo appuntamento con la rubrica di Pensieri e pasticci e Chà Tea Atelier, in cucina con il tè.Vi ringrazio perchè il primo appuntamento è stato un vero [...]
Ci sono ricette che, al pari di un vestito, di un profumo, vivono un periodo di "massima celebrità" per poi essere completamente dimenticate.Però, basta un piccolo episodio, un profumo, un [...]
L'olio extravergine d'oliva è considerato l'alimento principe della Dieta Mediterranea, per il suo pregio e per il suo alto valore nutrizionale, custode di un modello salutare dalle molteplici [...]
L'Associazione 'Le radici ritrovate ONLUS' continua la propria attività di informazione sulle caratteristiche della Dieta Mediterranea e sui benefici della corretta [...]
“L’ Italia nella morsa del caldo” (i giornali sui computer fissi e mobili, radio e tv quest’anno come ogni anno). Oppure “Caronte porta un’ondata di aria [...]
Il post di oggi è dedicato a Francesca, la vincitrice della sfida di giugno sui pomodori. La sua ricetta è la caprese con gelatina di pomodoro, e potrete leggerla cliccando qui. [...]
" 'O Vico " Raffaele Viviani, 1932Vi è mai capitato di dedicarvi una passeggiata nei vicoli del Rione Sanità, o attraversare Spaccanapoli che come un'arteria lunga e pulsante divide in due [...]
Ve l'avevo detto no? che avrei pubblicato una ricetta strepitosa!!!! Ed allora eccola!! I fracesissimi e squisitissimi macarons! Addirittura raccolti in un e-book che potete [...]
Il caldo è tornato, dopo qualche giorno di tregua, a farsi prepotentemente risentire.Ieri, il termometro situato ad un incrocio che faccio molto spesso, verso le quattro del pomeriggio, segnava [...]
Non è un errore, ci sono tre T e non è un modo di dire: al mad inn delle Felcete, Flavia Biscarini, con un trascorso nell'alta moda, si è tuffata in questo posto e nella sua cucina, dopo [...]
Non so a voi, ma a me con l’estate, avendo più tempo a disposizione, piace invitare amici e parenti a cena cercando di organizzare pasti un po’ più raffinati ed elaborati del normale. [...]
In estate uno degli ortaggi che non manca mai nella mia cucina sono le zucchine. Non solo ne ho sempre una scorta in casa grazie alla magnanimità di amici e parenti che le coltivano, ma a [...]
Non si tratta evidentemente di una novità, considerando che il Bar Tambellini c’è fin dal 1870, ma indubbiamente ogni tanto, mettermi a fare il turista qualunque, mi regala qualche [...]
Ingredienti per 4 persone:800 ml di succo di pomodoro40 ml di succo di limone12 ml di tabasco8 ml di salsa worcestersedano (per decorare) salepepeUnite il succo di pomodoro, il succo di limone, [...]
Cerca, consulta, leggi, sfoglia, sfoglia, sfoglia, sfoglia, alla fine, ho trovato la pizza chiena. No, non la pizza, bensì, la ricetta...E' andata così. Stavo preparando un piatto [...]
Mi piace da matti guardare la trasmissione di Lorraine Pascale, "La mia cucina easy", su Gambero Rosso Channel.La vedo e la rivedo, lei è bellissima, ha una classe innata ed uno charme anche [...]
Porcellana da forno: Wald Domus Vivendi - linea impronte verdeIn questi giorni ho voglia di vacanza.Si vabbè...(so che direte)...l'hai già detto più volte! Ebbasta Simo.......Avete ragione, [...]
Bastava il nome per capire che quest'anno, Le Grand Fooding, sarebbe stato figo. Pelle all'arrabbiata. Un'istantanea schietta e vivace del meglio del 2012, all'incrocio tra il boulevard dello [...]
Ultimamente mi guardo intorno e trovo quasi tutte le mie amiche incinte… sarà il periodo? Così ho deciso di dedicare uno spazio tra quelli sulla cucina del benessere e della salute alla [...]
I saloni Team Leo dedicano tutto il giorno al super frutto della foresta Amazzonica: da mangiare, da bere e... nei capelli!Angelina Jolie lo ha eletto principe della sua dieta per l'estate, [...]
CAMBIA L'INGREDIENTE Sostituite i cubetti di avocado con dadini di cetriolo: il piatto sarà più fresco e leggero. Ingredienti Principal: Avvocado - Pomodori ramati - Tonno sott'olio - [...]
La parmigiana di zucchine è un piatto tipico della stagione estiva, dato che può essere mangiata anche fredda ed è a base di uno degli ortaggi più facilmente reperibili in questa stagione. [...]
Per questa settimana spegniamo i fornelli!No, non preoccupatevi, si cucina lo stesso:nei prossimi post vi mostrerò delle ricette fresche ed appetitose, senza necessità di cottura, così da non [...]
