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5 ricette vegan con la feijoa, un frutto da scoprire

5 ricette vegan con la feijoa, un frutto da scoprire

Scoprire elementi nuovi, tutti naturali, perfetti praticamente per qualunque piatto desideriamo preparare, è un po’ come scoprire un paradisiaco Shangri-La di James Hilton.  La feijoa per [...]

tags : soia prosecco tofu fuoco dolci burro marino frutta vegana bacon
dal 8 January 2018 su:
ricetta frutta verdura
Dove mangiare i migliori hamburger di Milano (secondo noi)

Dove mangiare i migliori hamburger di Milano (secondo noi)

Il capoluogo lombardo non è solo ristoranti stellati, roof top, gingilli e moda. Anche gli  hamburger a Milano vanno alla grande e la richiesta è altissima con un pubblico sempre più [...]

tags : panino danese romana funghi maiale bovine ricetta ricette grammi salsa
dal 8 January 2018 su:
carne e pesce ricetta formaggi
Il pecorino di Pienza è un formaggio unico, se n’è accorto anche il New York Times

Il pecorino di Pienza è un formaggio unico, se n’è accorto anche il New York Times

Per molti di noi pecorino significa pecorino romano, il formaggio di pecora a pasta dura dal gusto sapido. C’è un pecorino altrettanto caratteristico, dal sapore più dolce, che ha appena [...]

tags : pecorino campana bufala latte grano zona orcia toscana reggiano agriturismo
dal 6 January 2018 su:
alcolici formaggi vino

Sacchetti biodegradabili. Dietrofront del Ministero, ora li puoi portare da casa

Noi di Scatti di Gusto, l’abbiamo già detto, siamo favorevoli all’utilizzo dei sacchetti biodegradabili che attenuano l’inquinamento da plastica. Plauso al nostro Paese che una [...]

tags : bio
dal 5 January 2018 su:
Befanotti, ricetta dei biscotti per l'Epifania

Befanotti, ricetta dei biscotti per l'Epifania

I befanotti, o befanini, sono dei biscotti tipici toscani, preparati in occasione dell'Epifania. Per tradizione i befanotti  vengono scambiati tra le famiglie che li hanno preparati.Questi [...]

tags : dolci latte burro rum bio forno farina liquore zucchero lievito
dal 5 January 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Sacchetti bio a pagamento: si possono portare da casa ma solo se nuovi e le altre cose da sapere

Dopo la giornata di ordinaria follia vissuta ieri da chiunque abbia fatto la spesa in un supermercato, causa obbligo in vigore dal 1° gennaio 2018 di pagare i sacchetti biodegradabili per [...]

tags : bio frutta galletti
dal 4 January 2018 su:
frutta verdura dolci

In o out? 8 facili previsioni per il 2018

Photo by NordWood Themes on Unsplash Gennaio! Tempo di oroscopi e di [...]

tags : prosecco wine vini bio esteri spumanti biodinamica vendemmia valpolicella vitigno
dal 4 January 2018 su:
vino alcolici

Sacchetti bio a pagamento: in quali supermercati costano meno?

Ma quanto costeranno mai questi nuovi sacchetti biodegradabili che tanto fanno agitare gli animi? Sappiamo ormai che l’articolo 9-bis della legge di conversione 123/2017 ha introdotto [...]

tags : bio chili punti frutta toscana
dal 3 January 2018 su:
ricetta

Food Trend: cosa dobbiamo aspettarci dal 2018

Dalla cucina vegana a quella indiana moderna, passando per tacos e prelibatezze fungine. Scopri tutte le tendenze food dell’anno che verrà! Preparati: il 2018 il mondo food ti riserverà [...]

tags : bio vegana fritto indiana
dal 3 January 2018 su:
ricetta cucina internazionale

Sacchetti a pagamento: un giorno di ordinaria follia

Dopo un giorno la paranoia generale ha colpito gli italiani e sono iniziate le imboscate contro i sacchetti a pagamento. Autogol, più che imboscate. La legge che impone l’uso dei [...]

tags : mele bio punti collo frutta svizzera
dal 3 January 2018 su:
frutta verdura
D.One stella Michelin e Donne del Vino Abruzzo

D.One stella Michelin e Donne del Vino Abruzzo

Riceviamo e volentieri pubblichiamo: D.One, ristorante neo stella Michelin, e le Donne del Vino d’Abruzzo alleati per un “Pranzo da star”. Eccellenze enogastronomiche abruzzesi al [...]

tags : pecorino soia trebbiano pugliese passito cerasuolo montepulciano vini bosco bio
dal 31 December 2017 su:
vino alcolici ricetta
Capodanno gourmand all’hotel Royal Victoria di Varenna

Capodanno gourmand all’hotel Royal Victoria di Varenna

  Rigenerarsi a tavola… sembra una provocazione, ma non lo è! L’Hotel Royal Victoria, infatti, ti prende per la gola, e riesce nell’impresa di farti dimenticare lo stress [...]

tags : moscato porcini risotto vongole farina salsa dop bio olive gambero
dal 29 December 2017 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Mercatini di Natale in Trentino Alto Adige

Mercatini di Natale in Trentino Alto Adige

Dall’Avvento all’Epifania in Alto Adige si respira un’aria particolare  e si vive un’atmosfera festosa: è il periodo dei famosi  mercatini di Natale in quelle località [...]

tags : secco vin bio dolci fuoco strudel glutine salumi cioccolato
dal 26 December 2017 su:
dolci alcolici
Panna cotta brulè e tanti auguri di Buona Natale!

Panna cotta brulè e tanti auguri di Buona Natale!

Ci siamo...Natale 2017 è in arrivo! Vi immagino tutti intenti a chiudere gli ultimi regali, a preparare mille delizie per la cena della vigilia o il pranzo di domani, cosa che mi appresto a [...]

tags : noce bio panna latte fuoco anice mescolate
dal 24 December 2017 su:
ricetta alcolici
Vini rossi di Sardegna: triple A tenute Dettori

Vini rossi di Sardegna: triple A tenute Dettori

Questo mese noi di q.b. siamo stati iperattivi, come ogni mese del resto, e ci siamo tuffati in un’altra degustazione organizzata dalla travolgente e instancabile Cantina degli Ostinati. Un [...]

tags : cantina cannonau mirto sarda china bosco coppia uva tocai zona
dal 23 December 2017 su:
alcolici vino carne e pesce
Crostata di Natale

Crostata di Natale

La Crostata di Natale è una semplice crostata, a dire la verità, ma diventa anche una sorta di bigliettino d’auguri. Auguri sinceri che vengono dal cuore, nella speranza che il Natale [...]

tags : burro fuoco forno punta ribes bio rum farina ricetta cottura
dal 23 December 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e un’originale degustazione in musica

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore spumante DOCG, prodotto esclusivamente nelle colline di Conegliano Valdobbiadene a partire dal vitigno Glera ha proposto, dopo una presentazione [...]

tags : cantina prosecco grammi banana vergine vitigno frutta perlage amaro zona
dal 22 December 2017 su:
vino alcolici locali
Frantoio Gentili, l’oro della Tuscia

Frantoio Gentili, l’oro della Tuscia

Cinque generazioni che, da quasi due secoli, portano avanti un lavoro artigianale ed una straordinaria tradizione nell’Alta Tuscia Laziale. A Farnese, piccolo paese in provincia di Viterbo, a [...]

tags : zona olive pietra capperi laziale
dal 22 December 2017 su:
frutta verdura ricetta
Bundt Cake al Cacao e Rhum - Cocoa and Rhum Bundt Cake

Bundt Cake al Cacao e Rhum - Cocoa and Rhum Bundt Cake

'Comincia ad essere adesso ciò che tu vuoi essere domani'William JamesE mentre in tanti fanno sfoggio di bellissimi pandori e panettoni, ecco a voi la torta più mal riuscita che abbia [...]

tags : bio torta lievito zucchero ciambella
dal 22 December 2017 su:
dolci pane pasta riso
Topinambur: proprietà e usi in cucina di una radice dalle mille risorse

Topinambur: proprietà e usi in cucina di una radice dalle mille risorse

Sicuramente vi sarà capitato di imbattervi, nel menù di un ristorante oppure al supermercato, nel topinambur. Un nome esotico per una pianta, conosciuta anche come carciofo di Gerusalemme o [...]

tags : bianco vapore grammi fritto banana forno dieta succo latte amaro
dal 22 December 2017 su:
ricetta alcolici
Come preparare il panettone vegano: la nostra ricetta

Come preparare il panettone vegano: la nostra ricetta

Il periodo natalizio regala sensazioni meravigliose, permette di riunire la famiglia assaporando gioia e affetto. Un’altra delizia che è possibile assaporare in questo periodo è un dolce [...]

tags : soia forno latte fuoco marino frutta vegano vegana succo burro
dal 22 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso
Una cena (al ristorante) InGalera, dentro il carcere di Bollate

Una cena (al ristorante) InGalera, dentro il carcere di Bollate

Entrare in un carcere non dovrebbe mai essere un’esperienza folkloristica, come se la visita fosse uno spettacolo a cui partecipare, nemmeno quando al suo interno c’è un ristorante come nel [...]

tags : cantina pane pollo fiore cuoco aglio fave gin rape pere
dal 21 December 2017 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Al via il sistema di certificazione delle mense biologiche scolastiche

Al via il sistema di certificazione delle mense biologiche scolastiche

Il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali ha presentato il sistema pubblico di riconoscimento e certificazione delle mense biologiche scolastiche. L’emendamento alla manovra economica [...]

tags : frutta forno riso bio martina servizi alimentare servizio ortaggi biodinamica
dal 21 December 2017 su:
vino frutta verdura
Tarte tatin con mele e caramello salato

Tarte tatin con mele e caramello salato

Mela Val Venosta ci propone oggi una ricetta della foodblogger Daniela di lovelifelunch.it: “tarte tatin con mele Golden Bio Val Venosta e caramello salato”. Ingredienti tarte tatin [...]

tags : panna burro forno torta noce bio mele salato gelato sciogliere
dal 21 December 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

D.One, ristorante neo stella Michelin, e le Donne del Vino d’Abruzzo alleati per un “Pranzo da star”

Eccellenze enogastronomiche abruzzesi al ristorante diffuso di Montepagano. Vini autoctoni al femminile e cucina sui generis I piatti sbalorditivi creati da Davide Pezzuto, talentuoso chef neo [...]

tags : pecorino soia trebbiano pugliese cerasuolo passito montepulciano docg tonno bosco
dal 21 December 2017 su:
vino alcolici ricetta