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Mi mancava tantissimo postare su queste pagine ricette di biscotti, gli ultimi pubblicati risalgono allo scorso Natale 😱. In questi mesi ne ho fatti diversi tipi, alcuni anche molto [...]
Eccomi con la proposta salata e facile per il fine settimana: tarte tatin di finocchi e parmigiano con miele allo zafferano. Che lo zafferano si sposasse molto bene con i finocchi lo abbiamo [...]
Nell’interpretazione onirica sognare di pulirsi le orecchie indica l’inconscio pensiero di dover mettersi in ascolto dei buoni consigli di chi ci sta vicino, senza pensare che le proprie [...]
Dopo una visita indimenticabile alla cantina del Ristorante La Pergola di Roma, ho intervistato il sommelier che guida questa macchina da guerra, Marco Reitano. Ti tremano ancora le gambe quando [...]
Valentina Gallimberti con le sue belle foto e il suo pezzo "i miei primi sugoli" ce li ha fatti venire in mente anche quest'anno che li avevamo dimenticati: parliamo dei sugoli, una delle prime [...]
Conferme e sorprese nei risultati dei sedicesimi di finale della Intravino Cup Chianti Classico Collection. 350 votanti individuali. Il sistema che impedisce i voti multipli ha retto benissimo [...]
Esiste da 400 anni e dal XVI secolo è di proprietà della famiglia Laimer, che ne ha custodito fino a oggi ricette e segreti. In passato, i viandanti vi si fermavano per il cambio dei cavalli [...]
Monserrato 1973, tutto nasce indovinate in quale anno… Francesco Zecchina è un imprenditore nelle costruzioni con un piede anche nel mondo agricolo. Amante di Bacco e Tabacco, e da quel che [...]
Barilla firma una partnership con Algida e si prepara a sbarcare a gennaio nel mondo del gelato. I prodotti in questione saranno prodotti in Italia e si ispireranno ad altri snack del gruppo: [...]
Il biologico è un settore che negli ultimi anni è cresciuto molto e che sta riscontrando sempre più interesse tra i consumatori. Come emerso nel corso dell’evento “Aspettando [...]
Siete alla ricerca di ricette di biscotti di Halloween facili, veloci e bellissimi da vedere ma anche buoni da mangiare? Allora siete capitati nel posto giusto. Qui troverete decine di ricette [...]
Gusta è l’evento per eccellenza che omaggia 7 secoli di storia racchiusi in 7 buoni motivi per esserci Gusta Cherasco è la nuova kermesse che racchiude ben 7 secoli di storia in [...]
Venchi e la ricetta segreta che rende il cioccolato più leggero con le fibre vegetali al posto degli zuccheri, riducendoli del 70% Venchi sostiene l’eccellenza del suo cioccolato [...]
Apriamo questa nuova settimana con una ricetta tanto semplice quanto gustosissima e sfiziosa: patata dolce al forno ripiena con persto e provola affumicata fresca. Un tripudio di sapore e di [...]
Vi raccontiamo i tre vini che abbiamo assaggiato nel corso della degustazione qbista a Villa Vasi (San Mauro. Gorizia). Sul numero di ottobre di qbquantobasta pubblicheremo un'intervista al [...]
Ciro Sicignano ha conquistato la stella Michelin per il ristorante Lorelei a Sorrento nell’edizione 2021 della Rossa. Ciro Sicignano arriva nella cucina del Lorelei a novembre 2019. E [...]
Mercoledì sera, quartiere San Lorenzo, Roma. Seduti a un tavolo di una pizzeria ci sono un oncologo, un sommelier, un tatuatore, un ristoratore e un ministeriale, ovvero il sottoscritto. Pare [...]
Le Mele Val Venosta arrivano sulla nostra tavola direttamente dal Paradiso delle Mele e sono 100% senza Diserbanti Le Mele Val Venosta sane, gustose e genuine presto sulla nostra tavola. La [...]
La scamorza affumicata a fette è la nuova idea gustosa nata in casa Bayernland, pensata per rendere più appetitosi panini e toast La scamorza affumicata è una delle eccellenze che Bayernland [...]
Eccoci ordunque giunti alla seconda puntata della saga intravinica cibo vs vino. Potevamo (e forse anche volevamo) dare un titolo alla saga provocatorio e anche paraculo, una cosa [...]
Eh si, il cambiamento climatico in questo caso par proprio avere esiti positivi, per lo meno per gli inglesi, che grazie all’innalzamento delle temperature adesso coltivano viti con successo [...]
Volete sapere come cucinare i bocconcini di pollo teneri e saporiti? Ecco tante ricette facili per fare i bocconcini di pollo buoni e in poco tempo. Se non trovate il pollo già tagliato [...]
Era l’ora che qualcuno si dedicasse seriamente alle Italian Grape Ale, “stile” birrario che non potrebbe essere più nostrano, per natali e per naturale vocazione, [...]
Lo spreco alimentare è un problema che coinvolge governi, aziende e singoli cittadini. Una recente ricerca Samsung, presentata in occasione dell’8a Giornata nazionale contro lo spreco [...]
Fate insieme a noi le migliori marmellate autunnali con tanta buona frutta di stagione. È vero, dovremo dire confetture autunnali perché c’è una netta differenza tra [...]
