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Preservare i preziosi nutrienti di carni e salumi e dire Stop! allo spreco. E’ questo l’obiettivo delle indicazioni di Carni Sostenibili per una corretta conservazione. Una sorta di [...]
Sono tanti i bonus spesa previsti dal Governo per il 2024 e di cui si può fare richiesta se si hanno determinati requisiti. Il Governo ha posto particolare attenzione alle esigenze delle [...]
Scopri come preparare delle chips di mela croccanti e deliziose: sono perfette per uno snack gustoso o per un aperitivo salutare. Le chips sono da sempre una tentazione irresistibile per molte [...]
Come sorprendere gli ospiti con un piatto speciale ma facile da fare? Preparate queste polpette di moscardini, la ricetta è semplicissima e voi farete un figurone. Se cercate un’idea per [...]
Rimuovere le foglie esterne del cavolo, se danneggiate o appassite. Tagliare il cavolo a metà e con un coltello affilato eliminare il torsolo centrale. Sciacquare il cavolo sotto acqua corrente [...]
Avete notato anche voi che sempre più locali includono nel loro menù gustose ciotole di riso, arricchite con pesce o carne, abbondante verdura e frutta, il tutto condito con salse dal [...]
Gavi è un piccolo comune più o meno a metà strada tra Alessandria e Genova. Equamente distante dalle due principali rotte che collegano il Piemonte al capoluogo ligure (la A26 e la A7), passa [...]
Scopri come preparare delle polpette di pollo perfette: ecco la ricetta semplice e veloce che te le fa amare in 10 minuti. Le polpette sono un piatto molto versatile, personalizzabile e amato [...]
Chi lo dice che non si possano rimediare gli errori in cucina? Con il riso troppo cotto, ad esempio, si prepara una vera specialità: da fare! In cucina, soprattutto quando si è ai fornelli, [...]
Tritare nel mixer la provola e metterla da parte. Nettare i friarielli, rimuovendo le foglie esterne rovinate o ingiallite. Eliminare i gambi più fibrosi e spessi. Lasciare solamente le foglie [...]
Recuperate soltanto 4 ingredienti, e, in men che non si dica, potrete portare in tavola un secondo piatto gustoso e nutriente. Provate.… L'articolo Quello che ho fatto con la carta [...]
Durante l’anno, sono le mamme a prendersi cura di noi con amore e attenzione: ma arriva però un giorno in cui le protagoniste sono proprio loro, e in questa occasione ci piace [...]
Conosciuta anche con il nome di Wiener Schnitzel, la cotoletta viennese è uno dei piatti più ricercati specialmente nel nord Italia. Replicarla in casa non è complicato, per ottenere una [...]
LISTA INGREDIENTI per 16 fette (1 a persona): Cheesecake 454 g Formaggio cremoso temperatura ambiente 100 gZucchero semolato bianco 115 g Panna acida temperatura ambiente o yogurt greco 60 ml [...]
Uova sode colorate bio. Le uova con guscio bianco cotte 10 minuti in acqua con cavolo rosso ( quelle blu), curcuma ( le gialle) , cavolo rosso e curcuma ( verde) e nel vino rosso ( [...]
Vediamo come fare la ricetta dell’arista farcita, un secondo piatto di carne molto ricco che ben si presta a diventare il protagonista dei menu delle occasioni importanti. Questo secondo [...]
Ecco come preparare dei medaglioni di patate e pancetta con una ricetta facile da eseguire. Il secondo piatto per la cena di oggi è pronto in pochi minuti, scoprite come farli al forno per un [...]
Un dolce monoporzione fatto in casa per stupire gli ospiti, la tartelletta ai lamponi è il dessert perfetto per un menu della domenica. A proposito di domenica, il 12 maggio è la festa della [...]
LISTA INGREDIENTI per 10 persone: per la base 300g di biscotti digestive (potete usare quelli senza glutine) 150 g di burro/margarina senza latticini per il ripieno della cheesecake 200 g di [...]
Siete alla ricerca di una bella idea per i vostri antipasti gustosi? Allora ecco la ricetta del rotolo di frittata con caprino e pomodori, i vostri ospiti resteranno molto soddisfatti. Oltre che [...]
Un ricco e sfizioso contorno da poter preparare per arricchire un menu della domenica, le patate alla romanoff possono essere preparate per tutta la famiglia. La ricetta è molto semplice, si [...]
Sei sicuro di conoscere la cucina italiana? Prova ad indovinare il piatto misterioso solo con questi indizi: non tutti ci riescono! Se sei un esperto oltre che un amante della vera cucina [...]
Aperto alla fine del 2023 a Caltignaga, a pochi chilometri da Novara, il Ristorante MOA si trova all’interno del “Villaggio del Benessere”, una struttura polifunzionale suddivisa in [...]
Enrico Bartolini non accenna a voler rallentare l’espansione della sua stellatissima galassia di locali, raggiungendo quota dieci insegne in Italia (a cui aggiungere le tre tra Dubai, Bali e [...]
Dosi per 3 personePer il pollo fritto6 fettine petto di pollo300 g panko (comprato o fatto in casa)125 g yogurt bianco senza zucchero½ limone succotimo o prezzemolo tritati1 spicchio agliosale [...]
