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Questo post si potrebbe intitolare "storia di un uccello che si trasformò in una colomba" e posso garantire che MAI mi sono così divertita nella preparazione di una ricetta.Sì, perchè [...]
Oggi un post senza ricetta, per raccontarvi un po' com'è andato il mio primo corso di cake design tutto in francese... (che ridere, il mio francese...) Ieri mattina sono andata alla scuola di [...]
La cucina calabrese è strettamente collegata alla vita religiosa e spirituale e comporta regole e abitudini spesso legate alle ricorrenze che risalgono ai tempi antichi, essendo il risultato [...]
i baci di dama sono i classici biscotti da pasticceria mignon, da servire con il the delle cinque accompagnati possibilmente da una buona amica e tante chiacchiere… io ne ho preparati [...]
Pizza cresciuta e poi uovo di cioccolato fatto con le mie manine is the new Quaresima e poi Pasqua. Quando anni fa, in famiglia, si è deciso che sarei stata io il nuovo manovale non ho [...]
Robe da femmine, sia chiaro. Ma da quando nel “posto diverso” di amici dal fiuto infallibile e dal gusto giramondo le abbiamo intraviste è stata tutta una fatalità e tutto un [...]
Questa è la splendida vista che si gode dalla terrazza del The Cube a Milano, un ristorante pazzesco, nel quale i più famosi Chef italiani, che già lavorano con Electrolux nel [...]
Ogni volta in cui mi imbatto nelle discussioni che ciclicamente ritornano sull'identità dei foodblogger e le prospettive del loro futuro, finisco sempre per chiedermi "che ci faccio qui". Per [...]
Sabato pomeriggio io Uvapassa con l'amica Uvaspina, armate di buona pazienza e di un buon pentolino antiaderente, abbiamo dedicato qualche ora alla produzione "industriale" di deliziose [...]
...Moreno del Birrificio l’Olmaia, ci accoglie con i suoi splendidi occhi bicolore e la sua aria da simpatico toscanaccio giamburrasca e ci fa capire subito che tempo lui non ne ha proprio da [...]
Ormai sono passati anni dalla prima volta che l’ho assaggiato..mmmhh… il suo sapore…inebriante… un cucchiaino ne basta per ritrovarsi come di incanto in una locanda di [...]
Qui una volta erano tutti weekend a Parigi. Ora rosico dinnanzi alle guide ai migliori bistrot ed è già primavera. Nemmeno l’ossessivo refresh del sito Ryanair può alleviare la sensazione [...]
A me sono sempre piaciute tanto le ricette povere della tradizione. In questi tempi dove si fa tutto di corsa, dove la famiglia forse è la cosa meno importante per la maggior parte delle [...]
Scrivere una piccola guida sui bistrot di Parigi è un sogno che diventa realtà, ve lo dico. Io che in francese so dire solo roulette, parquet, rendez-vous, moquette (e ora anche [...]
Sabato mattina sono stato alla presentazione di un nuovo libro, ovviamente l'argomento che trattava era il cibo.Lo scrittore, nella sua chiacchiera con il pubblico mi ha dato uno spunto che [...]
Al Consorzio Conegliano Valdobbiadene: 'Meglio tardi che mai'. La Casa spumantistica trevigiana torna, dalle pagine del sito www.proseccobattistella.com, sulla bollente questione del Prosecco [...]
La memoria dei sapori, il palato che con una scintilla si collega al cervello e fa in modo che al solo pensiero torni alla bocca l’esatto gusto di quella volta che hai mangiato quel piatto, [...]
oOggi non posto una ricetta ma un invito a partecipare al concorso "Ricette da Chef" lanciato da Vinchef.Il concorso è diretto a tutti coloro che abbiano voglia di mettersi in gioco ai [...]
di Claudia Deb La scorsa settimana ho partecipato con Mimmo Gagliardi (mani in alto!), all’evento “Winter Rome Wine 2012″ ed ho avuto il piacere di incontrare e conoscere molti [...]
Se non sapete cosa siano i macaron, datevi bassi voti in mondanità e tendenze gastro chic. Tra gli usufruttuari del flirt colletivo che ci ha fatto innamorare dei famigerati dolcetti anche il [...]
Potrei star zitta e lasciar parlare questa immagine che racchiude l'amore che rende bella la mia vita e ciò che la vita la rappresenta per antonomasia.Invece sono qui a raccontarvi i tanti [...]
“Andare sui colli” generalmente significa, per padovani e limitrofi, fare la domenicale gita fuori porta riempiendo l’auto di amici intorpiditi dai primi caldi oppure di zie maculate dai [...]
Lo scorso fine settimana a Milano si è svolto l’Italian Beer Festival, manifestazione dedicata a microbirrifici Italiani. La location era presso gli East End Studio che si collocano nella [...]
Purtroppo non sempre si ha a disposizione tutto il tempo che vorremmo da dedicare a qualcosa che ci piace!...mi riferisco al blog nello specifico! A volte il tempo stringe e costringe a [...]
