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Un secondo piatto a base di pesce tanto ricco e saporito che può essere anche servito come piatto unico, una pietanza che esalta le carni pregiate del pesce occhione (Pagellus controdontus). [...]
Liberi di aggrottare la fronte quanto vi pare — e vi verranno certe rughe che neanche il botox — ma io la recenza di questo taglio siculo-bordolese non me la perdo solo per accontentare il [...]
Questa volta Sofia mi ha sorpreso. “Ciuciù, vedi che stasera ti porto fuori io!”, mi dice baldanzosa e con una certa aria di sfida. Sono turbata: intanto nessuno mi aveva chiamato mai [...]
Gran Bollito Piemontese e il Barolo di Barolo, ovvero Borgogno in una grande serata da ricordare! Avremo in tavola i famosi 7 tagli di carne, 7 ammenicoli e 7 bagne cui accosteremo 5 grandi [...]
Italian recipe HereThere's always a first time and this is my first time with the monkfish.I bought in a fit of culinary madness, two [...]
C'è sempre una prima volta e questa è stata la mia prima volta con la coda di rospo.Ho comprato, in un impeto di follia culinaria, due belle code di rospo da porzione (circa 250 gr l'una) con [...]
Pubblicato in: Ricette Carne, Secondi PiattiEcco la ricetta dell’arrosto di coda di vitello arricchita da una ghiotta farcitura per un secondo piatto ricco a base di carne. La coda di [...]
Pubblicato in: Ricette Carne, Secondi PiattiEcco la ricetta dell'arrosto di coda di vitello arricchita da una ghiotta farcitura per un secondo piatto ricco a base di carne. La coda di vitello è [...]
Visto che siamo arrivati a venerdì (finalmente), ho pensato di lasciarvi questa semplicissima ricetta, magari da gustare con l'aperitivo!! Devo ringraziare Melissa per il bellissimo vassoio con [...]
Questo post è scritto per compiacere ogni critico del Corriere della Sera il cui cognome cominci per “Visin”, e finisca per “Tin”. Sto parlando, evidentemente, di Valerio M. Visintin, [...]
Cuori o cornetti di cioccolato? Scegli la serata e avrai il tuo cadeaux! Giorni di festa al ristorante al Graspo De Ua Restaurant Lounge di Venezia: innamorato o no, nelle sere di San Valentino [...]
Spreco, spreco, spreco. Tanto spreco ai nostri giorni. Alimentare ma non solo. In particolare nei paesi industrializzati. I nostri. Ci sentiamo in qualche modo “colpevoli” di tale [...]
di Monica Piscitelli Son due sabati consecutivi che mi ostino ad andare con un piccolo gruppo di amici in pizzeria sfidando la ressa. Prendo le misure alla crisi. Via Tribunali (a buon titolo [...]
In Rocca Sanvitale a Fontanellato e in centro storico iniziative, degustazioni ed eventi per tutti i gusti. Venerdì 3 febbraio a Parma, sabato 4 e domenica 5 febbraio 2012 a Fontanellato. Nel [...]
“Ogni punto ristoro ha il suo menu fisso, a 8 euro”. L’errata informazione mi arriva nell’unica coda della giornata, per il Volaplano. 3 gennaio 2012, Teresa dal profondo dei [...]
Phobos-Grunt è l’unica cosa che potevamo prevedere cadesse dal cielo in questo fine settimana. La sonda sovietica che domenica si stamperà al suolo (tra il Madagascar e le Falkland, [...]
Uva: falanghina, coda di volpe Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio A ben pensarci, gli ultimi cinque anni sono stati quelli meglio sfruttati da alcuni [...]
Ingredienti per 4 persone:• 280 gr. di linguine Garofalo• 650 gr. di anguille• 1 vasetto di pomodori del Piennolo • 200 ml. di vino bianco secco• ½ limone bio• 4 foglie di alloro• [...]
Mi sento modello fogliolina d'autunno............ attendo attendo non so cosa perché fuori ci sono la bellezza di - 4°.. Ma io ATTENDO!!! mi sento un po' come cinesino sulla riva del fiume... [...]
Di DanielaGiusta affermazione, non vi pare? Il numero delle varietà di pepe, sono davvero moltissime. Si parte dai classici nero, verde e bianco, per arrivare alle diverse spezie, [...]
Freddo, freddo e vento. Tempo di zuppa. Ma se ne avete abbastanza della “solita minestra”, eccovi una versione che profuma d’arancia e disintossica dagli eccessi delle [...]
TENUTE DEL CAVALIER PEPE Uva: Greco di Tufo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: accciaio Naso 5/5. Naso 25/30. Palato 25/30. Non Omologazione 30/35 Ecco un vino di [...]
Affrontiamo una fitta nebbia nel centro di Milano esfiorando la puntualità raggiungiamo l’Hotel Raddison Blu. All’ultimo piano,nella zona lounge, ci aspetta una piacevolissima serata [...]
Un topo nella lattina di Mountain Dew (Pepsi)? Impossibile, si sarebbe sciolto in meno di una settimana. E’ la linea difensiva degli avvocati che assistono la multinazionale in una causa [...]
