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![Osteria Arbustico, Valva SA [7.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/OSTERIA-ARBUSTICO-011-copia-733x550.jpg)
Un fiume asciutto di quattrocentoquarantadue chilometri. Incolla tre regioni e sei province da Salerno a Reggio Calabria con una lettera ed un numero: A3. Allunga le distanze, dilata i tempi, [...]
Ingredienti per 4 persone: Gamberetti 400 gr 8 Gamberoni Insalatina valeriana o lattuga Salsa rosa o salsa cocktail 350 gr Procedimento: Lessare i gamberetti in abbondante acqua [...]
Altro che ostriche e champagne … Le star di Hollywood fanno la coda nei negozi di latticini e salumi quando vengono a far visita nel nostro Paese: i prodotti preferiti su tutti sono [...]
La cucina orientale ed esotica mi è sempre piaciuta tanto ed ultimamente ho iniziato a provare a preparare dei piatti a casa, come ad esempio questi wanton fritti ai gamberoni. Gli [...]
Mentre sto scrivendo questo post mi sto rendendo conto di quanto in dieci anni la cultura culinaria siciliana (e non solo questa) mi sia entrata nel cuore. Basta vedere i miei post: ci sono più [...]
Non ho scattato la foto, ma posto comunque la ricetta perchè è squisita! Fidatevi ;)SPIGOLA al FORNO in CROSTA di PATATEIngredienti:2 spigole fresche2-3 patate2 spicchi d'aglioprezzemolo [...]
Aguglia alla sicula (vedi link!)Ingredienti e dosi per 4 persone: 1 aguglia di 300 g, 200 g di pomodori pachino, 20 g di olive nere, 20 g di olive verdi, 20 g di capperi sott'olio, 1 [...]
L’ultimo film di Woody Allen più che una dichiarazione d’amore all’Italia e alla sua capitale è la festa del product placement, pratica che inserisce in modo più o meno evidente o [...]
Maurizio Benedetto, di Bisignano (CS), è laureato in giurisprudenza e attualmente collabora con diversi studi legali, in ambito civile. Da sempre ha coltivato la passione per la lettura e [...]
E' difficile relazionarsi con le persone, ma molto più trovare il modo corretto e consono per dire le cose e soprattutto per farsi capire. Per me é molto difficile quando mi trovo in preda al [...]
Lavate le sardine, diliscatele ed eliminate la testa e la coda. Grigliatele le sardine sulla piastra per 4 minuti, girandole a metà cottura. Grigliate anche il pane e ungetelo leggermente. [...]
Il prossimo sabato, 21 aprile, da noi a Roma si festeggia il Natale della città che compie ben 2765 anni… ab Urbe condita, cioè dalla sua fondazione che, vuole il mito, è da [...]
Fare i sepolcri. L’espressione più intranos per intendere lo struscio di design a via Durini prima ancora (forse) che qualcuno pronunciasse Tortona [cit. ma non vi dico chi]. Antico, [...]
parlando della carne di coniglio.... Il suo valore biologico è sovrapponibile a quello delle altre carni bianche. Ad esempio della fettina di vitello magro.Ha però il vantaggio di [...]
Circa due o tre settimane fa (come passa veloce il tempo) sono stata invitata a prendere parte ad una cena organizzata dall'ambasciata del Canada in collaborazione con il Gambero Rosso per [...]
Scroll down for recipe in english Ecco dal titolo forse avete [...]
Quasi un anno fa, ci eravamo salutati non proprio bene.La mia idea sul mondo dei blogger non è variata: ci sono delle belle realtà, ma ce ne sono altre (molte) che non sanno nemmeno di cosa [...]
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Non posso rinunciare alle polpettine anche quando si tratta di pesce... gnam gnam troppo invitanti! Le polpettine rendono tutto squisitamente squisito ;)! Servono a dare nuova luce a tanti [...]
L’acciuga è un pesce di mare della famiglia degli Engraulidi, conosciuto anche come 'alice'; ha il corpo di colore argento e sul dorso presenta sfumature blu e verdi, ha una lunghezza da 12 a [...]
Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino (Oiv) ha messo in luce [...]
Non possono mancare sulla nostra tavola questi Filetti di Orata impreziositi dalle proprietà nutritive delle verdure. L’Orata con verdure è una ricetta veloce con la quale è [...]
C’era la Milano da bere della pubblicità degli anni ’80, degli spot televisivi sulla neonata televisione di Silvio Berlusconi, Canale 5, che da lì a poco sarebbero diventate tre [...]
Quella meraviglia che vedete qui sopra è stata la fonte di una serie di fraintendimenti che solo la sottoscritta etc etc e che sintetizzo in breve, non sia mai che, negli anni, qualcuno si [...]
Rieccocidopo il lungo ponte festivo …Oggisembra accentuarsi una coda dell’inverno, con temperature decisamente in calo.Congiornate così, potrebbe essere l’ideale uno spezzatino, questa [...]
Allora: precisiamo subito: VMV sono io. E non lo dico io – già in due o tre mi hanno abbordato in pubblico chiedendomi se sono io il Visintin che scrive sul Corriere – e che bravo e ha [...]
