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Ne mangio sempre un pezzetto dopo cena, ma prima controllo questo sull’etichetta: così non sbaglio mai col cioccolato fondente

Bisogna accertarsi che il cioccolato che sei sul punto di acquistare risponda a determinati standard di qualità per fare si che sia davvero buono non solo di sapore ma anche per la salute. Cosa [...]

tags : latte dolci burro bianco grammi cioccolato zucchero carboidrati
dal 25 November 2024 su:
alcolici dolci locali

GUS(TO)UR: tra storia e sapori di Torino

Passeggiare tra le viuzze del centro storico e fare tappa in alcune delle botteghe storiche di Torino… Ecco il nuovo modo per esplorare i sapori sabaudi: arriva GUS(TO)UR! Cultura, [...]

tags : campana salato burro panna micca romana ricetta piemontese panettone latteria
dal 25 November 2024 su:
cucina regionale dolci formaggi

Piatti tipici di Natale in Europa: Islanda, Irlanda e Regno Unito

La nostra panoramica sui piatti tipici di Natale in Europa prosegue oggi, provando a comprendere quali siano le usanze in Paesi molto differenti rispetto all’Italia dal punto di vista [...]

tags : burro salsa carote manzo torta oca sugo pane brandy verdure
dal 25 November 2024 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

La razza sardo modicana: com’è la carne plasmata dal Montiferru

La sardo modicana, altrimenti detta bue rosso, è una razza bovina nata da un incrocio ottocentesco tra animali sardi e siciliani. Il risultato è stato un ceppo maculato, dal manto [...]

tags : pecorino sarda latte etto ogm bue bovine griglia formaggio bruschetta
dal 25 November 2024 su:
formaggi ricetta carne e pesce

Mia cugina è vegana, eppure questa torta allo yogurt l’ha mangiata anche lei: mi ha fatto persino i complimenti per la morbidezza

Questa torta allo yogurt diventerà un vero e proprio must. È morbida e deliziosa. Inoltre, bastano pochi ingredienti per realizzarla Quasi a tutti piacciono le torte. È difficile resistere a [...]

tags : greco forno vegana dolci burro mais torta farina ricetta tortiera
dal 25 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso locali

La tequila di Guy Fieri protagonista di una rapina da film

Due camion e un carico di tequila da un milione di dollari, tutto sparito poco dopo avere attraversato il confine dal Messico verso il Texas. Una scena che pare uscita da Fast & Furious, ma che [...]

tags : tequila
dal 25 November 2024 su:
alcolici

Ettore Prandini contro la carne coltivata: “ci vogliono antibiotici e ormoni”. E per quella reale?

L’evento itinerante Panorama on the road, organizzato dall’omonimo settimanale, ha fatto tappa a Matera dove ha ospitato, tra gli altri, il ministro dell’agricoltura [...]

tags : matera italiana alimentare
dal 25 November 2024 su:
vino cucina internazionale

Le conserve le facciamo con amore, ma possono farci rischiare la vita: attenzione a questo dettaglio importantissimo

Attenzione alle conserve che prepariamo in caso perché possono nascondere un pericolo da non sottovalutare: occhio al dettaglio fondamentale. I rischi legati al botulino ormai li conosciamo [...]

tags : ricetta frutta zucchine italiana melanzane calabrese
dal 25 November 2024 su:
frutta verdura ricetta cucina internazionale

Gli aumenti dei dolci di Natale: al primo posto un prodotto inaspettato

Il Natale si avvicina, e a lievitare – oltre a panettoni e pandori di rito – ci sono anche e soprattutto i prezzi dei dolci tipici. Lo ripetiamo noi, lo ha intuito il nostro [...]

tags : dolci chilo cola fave pietra torroni cioccolato panettone pandoro internazionale
dal 25 November 2024 su:
dolci ricetta frutta verdura

Addio allergie alimentari con questo nuovo farmaco rivoluzionario: potrai mangiare tutto senza problemi

Un nuovo farmaco rivoluzionario cambierà la vita di milioni di persone che finalmente potranno mangiare di tutto senza correre rischi. Le allergie alimentari non sono solo limitanti e [...]

tags : soia bar latte glutine crostacei alimentare
dal 25 November 2024 su:
locali

Ladopita Oil Pie. La torta greca all’olio di oliva

Siamo nel periodo dell’anno in cui ci si dedica alla raccolta delle olive, molte le famiglie impegnate in questa attività anche sulle colline dei Monti Picentini. Il prodotto sarà un [...]

tags : albicocche forno romana farina fuoco torta olive greca vergine zucchero
dal 25 November 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Mangiamo sempre più cibo surgelato: perché?

Cibo surgelato über alles. È da almeno un paio di anni che vi raccontiamo di consumi in netta crescita, di come – e citiamo un nostro titolo di marzo 2023 – [...]

tags : chili chilo
dal 25 November 2024 su:
ricetta

Cosa fa oggi Christine Ha, la famosa chef non vedente che ha vinto MasterChef e commosso tutti

Amata da tutti per la sua impareggiabile abilità ai fornelli e per una storia di vita commovente, Christine Ha è un vero e proprio modello da seguire. Ogni cosa che fa è un successo. [...]

tags : americana ricette vietnamita ristorante ingredienti statunitense
dal 25 November 2024 su:
ricetta cucina internazionale locali

Perché vini e cibi dello stesso territorio sono un abbinamento perfetto?

Il vino è un mondo a sé, capace di regalare note rosse e intense che risuonano in tutto il palato o di accarezzarlo con delicate onde di bollicine. È un modo per stare insieme, una scusa per [...]

tags : malvasia riesling conchiglie passito manzo rubino langhe rapa zona uva
dal 25 November 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

Questo brutto errore stava rovinando la mia friggitrice ad aria: ho smesso subito

La usano in molti, e sempre in molti compiono un errore quando si tratta di pulire la friggitrice ad aria. Non farlo anche tu o potrebbero essere guai seri con il tuo elettrodomestico. [...]

tags : dolci pollo dieta succo bianco verdure calorie pulire frittura
dal 25 November 2024 su:
alcolici ricetta

Pollo in potacchio all’anconetana: un piatto simbolo delle Marche

Il pollo in potacchio è uno dei piatti più rappresentativi della cucina marchigiana, particolarmente diffuso nella zona di Ancona, dove da secoli si valorizzano le carni bianche e le erbe [...]

tags : carote funghi forno bianco vapore verdure ricetta fuoco salsa sugo
dal 25 November 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Brunello di Montalcino 2020 | Un succulento new classic (con 160 assaggi)

Per la prima volta il giudizio della critica sui Brunello di Montalcino 2020 in arrivo a breve sul mercato coincide quasi alla perfezione con quello restituito dai dati analitici raccolti dal [...]

tags : passito brunello di montalcino sangiovese dolci grana fiore succo bosco prugne salato
dal 25 November 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

Se devi acquistare un panettone artigianale scegli fra questi: secondo Gambero Rosso sono i migliori

Il panettone artigianale è presente in molte tavole a Natale. Prima di acquistarlo è bene conoscere quali sono quelli suggeriti da Gambero Rosso: sono i migliori in vendita. Coloro che sono in [...]

tags : chilo gambero italiana panettone degustazione
dal 25 November 2024 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

I prezzi dei panettoni stanno lievitando in modo pauroso

Natale si avvicina, e a noi ci iniziano a prudere le mani. Per voi l’idea di acquistare un panettone artigianale si incomincia a delineare vaga all’orizzonte, noi di Dissapore [...]

tags : ciabatta burro collo torta chilo brioche classico alimentare panettone zucchero
dal 24 November 2024 su:
dolci formaggi carne e pesce

Vuoi fare un figurone a Natale? Regala uno di questi: sono i migliori 6 vini italiani al mondo

Se anche voi state pensando di regalare vino a Natale, questi sono i migliori sei tra cui scegliere per fare una bella figura. È giunto quel momento dell’anno in cui quanto meno bisogna [...]

tags : passito barolo brunello di montalcino cantina frutta internazionale annata amarone bosco punta
dal 24 November 2024 su:
alcolici vino locali

Per quest’anno a Natale voglio stupire tutti: faccio un risotto alla pescatora che sembra uscito dal ristorante

Per Natale prepara questo primo piatto da ristorante: il risotto alla pescatora stupirà tutti.  Anche se manca poco più di un mese al Natale, già ci si inizia ad organizzare per quel periodo [...]

tags : prosecco brodo bianco aglio menu riso pulire kg risotto molluschi
dal 24 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Piatti tipici di Natale in Europa: Portogallo, Spagna, Francia

Il nostro viaggio tra i piatti tipici di Natale in Europa parte da tre Paesi che, per certi aspetti, hanno molto in comune con l’Italia, come avremo modo di constatare qui di seguito. In [...]

tags : verdure ricette tartufi datteri salmone frutta funghi torta polpo latte
dal 24 November 2024 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

Non solo a Napoli, anche in Veneto a Natale mangiano il baccalà: con questo ingrediente poi è una goduria

Che buono il baccalà, ma lo è ancora di più se lo accompagni con un’altra delizia. Alla fine ne verrà fuori un piatto di quelli che vorresti sempre gustare. Il baccalà è una bontà [...]

tags : prosecco forno salato farina bianco latte mais secco olive burro
dal 24 November 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Sedanini alla crema di zucchine e crescenza, un vera bontà: farai un figurone

Un primo piatto buonissimo, gustoso e decisamente saporito: la ricetta dei sedanini alla crema di zucchine e crescenza.  Una ricetta sostanzialmente veloce, da realizzare in pochi minuti. Non [...]

tags : salumi ricetta fuoco dolci dieta padella zucchine crescenza condimento spaghetti
dal 24 November 2024 su:
ricetta locali

Ho trovato il cavolo nero fresco al mercato, insieme alla salsiccia spacca: parola dello chef

Nella puntata di È sempre mezzogiorno Federico Fusca ha preparato un delizioso piatto di pappardelle con salsiccia e cavolo nero: una ricetta tanto semplice quanto irresistibile. Comincia con [...]

tags : pecorino forno grammi fuoco mescola salsa brodo calorie salsiccia ingredienti
dal 24 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso