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Cartoline del 586mo Meeting VG @ Ristorante Les Petites Madeleines del Turin Palace Hotel – Torino – Chef Stefano Sforza

Un panorama eccezionale, un tramonto suggestivo e un giovane chef voglioso di far conoscere la sua cucina, ecco il giusto mix per una tappa del nostro Roadshow. Lo staff del Les Petites [...]

tags : barolo chardonnay franciacorta limoni burro frutta gelato salumi zucca farina
dal 15 September 2016 su:
vino pane pasta riso alcolici

“I TIPICI” - Spettacolare la mostra di frutti dimenticati

Mariella Belloni Domani la GUIDA AL BUONGUSTO e IL MONDO VISTO DI TRAVERSA - Da non perdere le degustazioni guidate di salumi e di extravergine #cibodistrada #ilovelocorotondo [...]

tags : salumi locorotondo
dal 15 September 2016 su:
carne e pesce vino

La Francia a Milano? LE VRAI

Questo è un post per tutti quelli che: “La Francia sarebbe un posto meraviglioso se non fosse per i francesi“. Eheheheh, quante volte l’ho sentito dire… Ed eccoci qui, [...]

tags : monte manzo salsa cozze verdure pane menu dop bar vini
dal 14 September 2016 su:
locali carne e pesce formaggi

Rural Festival: la mostra-mercato di biodiversità approda nel Chianti

Sabato 17 e domenica 18 settembre 2016 nel centro storico di Gaiole in Chianti (Si), sarà la volta di Rural Festival – Toscana, dopo il grande successo della terza edizione di Rural Festival [...]

tags : pecorino chianti malvasia frutta latte farina bovine ovine maiale parma
dal 14 September 2016 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici
Pasta con polpette, porcini e pomodorini

Pasta con polpette, porcini e pomodorini

Pasta con polpette, porcini e pomodoriniIngredienti :600 g carne macinata mista1 uovo2 cucchiai pan grattato2 cucchiai grana grattugiato1 cucchiaino di timoprezzemolosale, pepe qb.olio, farina [...]

tags : fuoco funghi grana aglio noce farina bianco pomodorini casseruola padella
dal 14 September 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Plumcake allo Yogurt Greco, Limone e Rosmarino

Plumcake allo Yogurt Greco, Limone e Rosmarino

Dice il De Win "Questo plumcake al limone è buonissimo!!!! Mi sa che faccio il bis! Adoro i dolci che sanno di “Last al limone”!!!! Mi raccomando non mangiatelo tutto e lasciatemene un [...]

tags : dolci greco banana ricetta cioccolato
dal 14 September 2016 su:
locali alcolici pane pasta riso
Hamburger. Sal De Riso lo fa spettacolare a Minori proprio come i nuovi dolci

Hamburger. Sal De Riso lo fa spettacolare a Minori proprio come i nuovi dolci

Un hamburger assaggiato nella calura ferragostana. Luogo insolito, calendario anche. Per non parlare di chi lo ha messo in carta. A Minori, piccola perla della Costiera Amalfitana e storico [...]

tags : riso dolci
dal 14 September 2016 su:
pane pasta riso locali

Ristorante Pelligrill dell’Hotel Il Pellicano – Porto Ercole (GR) – GM Fernando Pane, Chef Sebastiano Lombardi

Di passaggio lungo la costa toscana, il Viaggiatore Gourmet ha deciso di approfittare del sole estivo per concedersi una sosta gourmet al ristorante Pelligrill. Siamo a Porto Ercole, Grosseto, e [...]

tags : sauvignon taralli burro dolci farina grano bosco pane vini sala
dal 14 September 2016 su:
pane pasta riso locali alcolici
Tutto quello che c'è da sapere sul caffè

Tutto quello che c'è da sapere sul caffè

Il mondo si è sempre diviso in due categorie: quelli che bevono il tè e quelli che bevono il caffè.Io manco a dirlo faccio parte della seconda categoria. Per me la bevanda del [...]

tags : bar amaro espresso cioccolato
dal 13 September 2016 su:
alcolici locali dolci

La colomba di Turchi

L'opera del montalcinese Roberto Turchi sarà installata dove si lavorano i preziosi grappoli di Sangiovese nella nuova tinaia della cantina Casato Prime donne. LA COLOMBA DI TURCHI: "THE DOVE'S [...]

tags : cantina sangiovese brunello vergine naturale borgogna montalcino vendemmia vinificazione
dal 13 September 2016 su:
alcolici vino locali
Il volo della colomba di Turchi

Il volo della colomba di Turchi

L'opera del montalcinese Roberto Turchi sarà installata dove si lavorano i preziosi grappoli di Sangiovese nella nuova tinaia della cantina Casato Prime donne. LA COLOMBA DI TURCHI: "THE [...]

tags : cantina sangiovese brunello vergine naturale borgogna montalcino vendemmia vinificazione
dal 13 September 2016 su:
alcolici vino locali

Guida agli stili della pizza italiana: li conoscete tutti?

Avete mai provato a mettervi nei panni di un turista straniero per la prima volta in Italia? Sì, il classico turista, quello che tutto contento se ne parte dal suo Paese completo di allegra [...]

tags : pecorino libretto farina cozze salumi salame fritto pietra bufala romana
dal 13 September 2016 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Itinerari di viaggio: Lungo la via del sale, tra Marsala e Trapani

C’è un luogo speciale in Sicilia, dove non mi stanco mai di tornare. Si trova agli antipodi rispetto alla mia Messina, ed è la zona delimitata dalla via del sale, che collega [...]

tags : cantina chardonnay passito sauvignon merlot grillo cabernet salato dolci latte
dal 13 September 2016 su:
vino alcolici locali

B&B Giacaranda a Castellabate, ospitalità di eccellenza nel Cilento

di Enrico Malgi B&B Giacaranda. Intensa emozione e fascino caratterizzano questo luogo collocato a poche centinaia di metri di distanza dal mare di San Marco e dagli scogli di Punta Licosa nel [...]

tags : punta cilento
dal 13 September 2016 su:
carne e pesce vino
A caccia dell’ingrediente segreto nei boschi con il Foraging

A caccia dell’ingrediente segreto nei boschi con il Foraging

Passeggiare in montagna, osservare paesaggi idilliaci esplorando il bosco, la flora e la fauna, raccogliendo erbe naturali e profumate… sogno di una notte di mezza estate o un’immagine [...]

tags : bosco torta dieta menu ricette liquore carciofi naturale castagne alimentare
dal 13 September 2016 su:
alcolici dolci
Grand Hotel Via Veneto – Roma – GM Carlo Acampora

Grand Hotel Via Veneto – Roma – GM Carlo Acampora

Il Grand Hotel Via Veneto è un 5 stelle lusso, tornato agli antichi splendori il 21 aprile 2009 – data del Natale di Roma – dopo un restauro di 10 anni che ha unito le facciate di [...]

tags : cantina marino romana martini fiore wine bar vini sala griglia
dal 13 September 2016 su:
ricetta locali alcolici

Mandilli de Vaze De. Co

Virgilio Pronzati Uno dei mezzi più efficaci per valorizzare un territorio è senz’altro la gastronomia.  Un compendio fatto di prodotti tipici sapientemente [...]

tags : gastronomia
dal 13 September 2016 su:

Irpinia Steeat Mood: real and honest food Dal 16 al 18 settembre il cibo di strada made in Irpinia

di Rosa De Angelis Il cibo può essere un grande veicolo di emozioni. Non solo per quello che rappresenta ma anche per la capacità di imprimersi nella memoria. Così può accadere che [...]

tags : rape irpinia giapponese
dal 12 September 2016 su:
frutta verdura vino cucina internazionale

Ristorante Bros a Lecce: più sottrazione, più sapori della tradizione

di Andrea de Palma Ristorante Bros a Lecce. Finalmente, da qualche anno, in Puglia è partita la rivoluzione, e l’ennesima conferma sono i fratelli Pellegrino nel centro di Lecce, [...]

tags : ristorante
dal 12 September 2016 su:
locali

Nebbiolo Prima 2017 cambia formula: hallelujah, hallelujah

Questa è uno comunicazione di servizio per quattro gatti o meglio cinquanta polli in batteria calice-muniti: grandi novità per Nebbiolo Prima 2017. Era nell’aria ma ora arriva [...]

tags : nebbiolo ceca vini docg alba stampa sommelier servizio degustazione langhe
dal 12 September 2016 su:
vino alcolici locali

Farmo a Segni 2016 manine in pasta, con la Dolce Arte Gluten Free

26 ottobre – 2 novembre, Mantova, Segni 2016 Anche quest’anno Farmo sarà a Segni 2016, l’11ᵃ edizione del Festival Internazionale Segni d’Infanzia e Oltre con un divertente [...]

tags : dolcetto dolci forno burro manine zucca pizza fibre glutine pane
dal 12 September 2016 su:
ricetta frutta verdura
Il Vincitore del Premio FEDIC – Il Giornale del Cibo

Il Vincitore del Premio FEDIC – Il Giornale del Cibo

Ci siamo: abbiamo il nome del vincitore del Premio FEDIC – Il Giornale del Cibo. Come ogni anno, anche in questa 73° edizione della Mostra del Cinema di Venezia, una scena significativa [...]

tags : sala menu punti italiana ristorante
dal 12 September 2016 su:
locali cucina internazionale
Cook the mountain e la promozione della cucina selvatica delle montagne del mondo

Cook the mountain e la promozione della cucina selvatica delle montagne del mondo

Questo weekend sono stata in cima a una montagna, sulle Dolomiti, con una trentina di amici, di cui la maggior parte nuovi. Questi tre giorni sono stata a Cook the Mountain. Prima di partire [...]

tags : zucca ribes trota trentina
dal 12 September 2016 su:
frutta verdura carne e pesce cucina regionale

Sandi Škerk a Prepotto; Malvasia e Vitovska dal Carso: vini veri…

di Andrea de Palma Che gioia tornare sul Carso, bere quei vini che amo moltissimo, non parlo solo della Vitovska, della Malvasia o del Terrano; ma amo il loro metodi di lavorazione, qualcuno li [...]

tags : malvasia vitovska vini terrano
dal 12 September 2016 su:
vino alcolici