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Il menù di San Valentino più romantico secondo Gustoblog

Il menù di San Valentino più romantico secondo Gustoblog

Mancano ancora più di due settimane al giorno più romantico dell’anno, ma se volete preparare qualcosa di speciale, che lascerà il vostro amore a bocca aperta e farà andare le sue papille [...]

tags : soia coppia salsa salumi ravioli ricetta dolci ricette pollo menu
dal 28 January 2013 su:
frutta verdura carne e pesce dolci
L’arancia nel vino

L’arancia nel vino

A una settimana e un post di distanza riscrivo sul prode Carmelo Chiaramonte, che firma con Elvira Assenza un libro monografico dedicato al frutto dell’arancia appena arrivato sugli scaffali [...]

tags : nebbiolo moscato rossese barolo gattinara passito barbaresco ligure danese muscat
dal 28 January 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
I tonnarelli ai porcini freschi o secchi

I tonnarelli ai porcini freschi o secchi

I funghi porcini sono uno degli ingredienti più pregiati in commercio; in questa stagione li si può facilmente reperire freschi ma, molto spesso o in determinate aree geografiche, non sono [...]

tags : fuoco aglio secco sugo funghi bianco ingredienti condimento padella porcini
dal 27 January 2013 su:
ricetta frutta verdura vino

Bon Bon di Parmigiano-Reggiano

Ingredienti per 6 porzioni:100 g di Parmigiano Reggiano (meglio utilizzare quello stagionato 18- 20 mesi)100 g di cioccolato fondenteTagliare il Parmigiano Reggiano a scagliette della dimensione [...]

tags : naturale reggiano noce tagliare formaggio bagnomaria sciogliere cioccolato ingredienti
dal 26 January 2013 su:
ricetta carne e pesce vino

Il piacere in abito da sera

Schermata 2013-01-25 alle 20.00.40   Dal 1 febbraio al 12 Birra Moretti incontra la cucina d’autore. Un percorso gourmand tutto da scoprire all’insegna del binomio Birra & Cibo. 14 [...]

tags : birra monte menu pavese ricette degustazione ristorante trattoria internazionale
dal 26 January 2013 su:
locali alcolici formaggi
Save the food. Olio a Milano e cibo antifreddo a Roma, giorni della merla permettendo

Save the food. Olio a Milano e cibo antifreddo a Roma, giorni della merla permettendo

Si rianima il panorama degli eventi enogastronomici. Dopo la sonnolenta pausa post natalizia, tante le manifestazioni intorno al cibo, alla birra e al vino. Ecco le più interessanti, a nostro [...]

tags : funghi forno birra romana annata amarone strudel ricette tonno torta
dal 26 January 2013 su:
cucina regionale frutta verdura locali

Cesena, 4 febbraio. Presentazione de Le Ricette di Napoli e corso di cucina napoletana con Agostino Iacobucci

Proseguono i corsi di cucina Chicchibio, a cura di DanielaCorrente eventi, con la novità 2013, l’ingresso tra i partners di La Feltrinelli e degli attori Sergio Basti e Monica Briganti [...]

tags : monica ricette napoletana
dal 26 January 2013 su:
alcolici ricetta cucina regionale
Spekkoek....Tot ziens en.... Dank je wel :) Arrivederci e....grazie:)

Spekkoek....Tot ziens en.... Dank je wel :) Arrivederci e....grazie:)

Piet Mondrian "Composition in Brown and Gray" -1913Metropolitan Museum - New YorkEbbene si, è arrivato il momento di fare i bagagli e lasciare questa nazione. Mi è molto piaciuta la permanenza [...]

tags : farina ricette ricetta forno anice noce torta burro zenzero gallina
dal 25 January 2013 su:
ricetta dolci carne e pesce
Paesi Bassi - Erwtensoep

Paesi Bassi - Erwtensoep

E' singolare come io mi riduca a fare le cose sempre all'ultimo momento. Capitava coll'Abbecedario culinario d'Italia e succede pure adesso che ci siamo spostati in Europa coll'Abbecedario [...]

tags : ricetta ricette maiale porro verdure piselli ingredienti affumicata pancetta pentola
dal 25 January 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Baciami stupido | La soupe à l’ail d’Arleux

Baciami stupido | La soupe à l’ail d’Arleux

Soupe à l’ail, o più prosaicamente zuppa d’aglio. Robe che poi dopo al Carillon o all’Hollywood non vi fanno entrare. Ad ogni modo avevamo promesso a Davide Boccasana [...]

tags : cocco burro aglio zona etto fuoco carote francese affumicato bouquet
dal 25 January 2013 su:
ricetta frutta verdura dolci

Don Juan a Milano: ogni foodie mediamente vanitoso va al ristorante argentino, oggi come oggi

Dimenticato lo scioviniscmo culinario del passato, noi italiani ci siamo buttati con curiosità e passione su ristoranti cinesi, giapponesi, libanesi libanesi, di fusion nippo-peruviana, e [...]

tags : forno verdure manzo pollo olive griglia peperoni panzerotti giapponese sommelier
dal 25 January 2013 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Il 1° febbraio al Quartum Store si celebra il Carnevale con “Quattro lasagne in cerca d’autore” e le dolci creazioni di Pietro Macellaro

Quattro frequentatori “seriali” di eventi legati al food che per una sera decidono di mettersi in gioco cimentandosi nella preparazione della lasagna e un maestro pasticciere abituato a [...]

tags : falanghina igt dolci vini stampa cilento barrique peperoni spumante
dal 25 January 2013 su:
vino alcolici locali
Ceci n’est pas une post de cuisine

Ceci n’est pas une post de cuisine

Et ceci n’est pas une courge à moitié plein, mais plutòt à moitié vide. E al di là del mio pessimo francese ora siete stati avvisati, poi fate un po’ come vi pare! Ascolto la [...]

tags : ceci mais fuoco spalla francese
dal 25 January 2013 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Lo Champagne del Marchese de Sade

Lo Champagne del Marchese de Sade

Forse sarebbe piaciuto al Divin Marchese e chissà, magari avrebbe anche allietato qualcuno dei suoi celebri festini, si tratta di un bello champagne dalla confezione elegante che, in omaggio [...]

tags : chardonnay pinot cru coppa collo champagne
dal 25 January 2013 su:
alcolici carne e pesce vino
Polpo con crema di scarole e patate alla colatura di alici

Polpo con crema di scarole e patate alla colatura di alici

Si fa presto a dire olio. Eppure, quando lo si dice, neanche si immagina quanto sia sbagliato - nel caso degli oli italiani - parlarne al singolare: la maggior parte delle persone - anche [...]

tags : pugliese lattuga fagioli verdure fuoco aglio polpo cipolle farinata napoletana
dal 25 January 2013 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Finalmente posso fantasticare di come si diventa Master of Wine. L’intervista a Roberto Anesi

Insieme ad Alessandro Torcoli (Civiltà del Bere) e Anastasia Roncoletta (Allegrini), Roberto Anesi è uno dei 3 candidati italiani in corsa per il prestigioso titolo di Master of Wine. [...]

tags : barolo pinot napa punti wine vini sala riserva ristorante pinot grigio
dal 25 January 2013 su:
alcolici vino locali
Milano. Alla Fashion Week arriva il temporary restaurant Krug en Capitale

Milano. Alla Fashion Week arriva il temporary restaurant Krug en Capitale

Amanti del temporary restaurant (o ristorante effimero), nostalgici del The Cube appiccicato di fronte al Duomo,  cercatori del food estremo, segnatevi l’appuntamento. A Milano, dal 20 [...]

tags : menu russa polpo riso rape uva zona salsa gelato milanese
dal 25 January 2013 su:
frutta verdura locali pane pasta riso
Le ricette per San Valentino più gustose e speciali

Le ricette per San Valentino più gustose e speciali

Se quest’anno per la festa dell’amore avete voglia di fare le cose in grandi e magari cimentarvi nella preparazione di un’intera cena per il vostro lui o la vostra lei, noi veniamo in [...]

tags : succo vodka latte fuoco funghi burro manzo secco riso russa
dal 25 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Minestra di verza, broccolo e lattuga per un olio toscano speciale

Minestra di verza, broccolo e lattuga per un olio toscano speciale

Mi piace assai!Ovviamente mi piacciono assai i suoi libri!Sono semplicemente perfetti!Pur essendo senza foto...Non sono una che fa critiche centrate. Le persone, i libri, le cose o mi [...]

tags : lattuga curcuma verdure ricetta carote ricette toscano pentola cioccolato casseruola
dal 25 January 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Suonare la chitarra: un libro per provarci da autodidatta

Suonare la chitarra: un libro per provarci da autodidatta

Ho sempre apprezzato la musica e la capacità di trasformare le note in melodia, attraverso il suono di uno strumento. Ahimè, però le mie mani, per nulla affusolate e tantomeno da pianista o [...]

tags : chitarra
dal 25 January 2013 su:
pane pasta riso

Torta rustica con bacon, patate e cipolle rosse

Questa è una delle mie torte salate preferite. Facilissima e velocissima da preparare. Ideale per un brunch domenicale o per un pasto veloce, accompagnata da una fresca insalata. La ricetta è [...]

tags : torta bacon ricetta cipolle
dal 25 January 2013 su:
dolci carne e pesce ricetta

Lessini Durello Doc VSQ 2009 Metodo Classico

Degustazione > Sandro De Bruno Azienda AgricolaVitigni: Durella (85%), Pinot bianco (15%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% Lotto: 12.01 - Bottiglie prodotte: 30.000 - Sboccatura: [...]

tags : pinot durello bianco metodo classico doc lessini perlage pinot bianco classico lessini durello
dal 25 January 2013 su:
vino alcolici

Soave Superiore Docg 2009 Monte San Pietro

Degustazione > Sandro De Bruno Azienda AgricolaVitigno: Garganega - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 148.12 - Fascetta Docg AAA 01999192 - Bottiglie prodotte: 19.000; questa e la [...]

tags : garganega soave monte docg superiore degustazione soave superiore
dal 25 January 2013 su:
vino alcolici formaggi

Veneto Igt Passito 2008 Campo delle Feste

Degustazione > Sandro De Bruno Azienda AgricolaVitigno: Moscato - Bottiglia: 37,5 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 148.12 Bottiglie prodotte: 2.600; questa è la n° 1.341 - Prezzo [...]

tags : igt passito moscato degustazione
dal 25 January 2013 su:
alcolici vino

Veneto Igt Pinot Nero Nero Fumo 2009

Degustazione > Sandro De Bruno Azienda AgricolaVitigno: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 11612 Bottiglie prodotte: 8.500; questa è la n° 1.745 - Prezzo [...]

tags : pinot igt ribes rubino pinot nero degustazione
dal 25 January 2013 su:
vino alcolici frutta verdura