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E’ partito in luglio il viaggio di “Gusto Italia in tour” dalla Costa d’Amalfi. Un villaggio del gusto itinerante, organizzato e promosso dall’Associazione Italia Eventi e da Tanagro [...]
Pizza con mozzarella, fichi e noci Vorrei che i fichi fossero presenti sui banchi del mercato tutto l'anno, nello stesso tempo vorrei che fossero presenti nel breve periodo dell'autunno, proprio [...]
Da Morris e Marco Mori testimoniano che osteria e oste non sono figure mitologiche. L’osteria è forse scomparsa dai radar di molti gastronomi lombardi, ma ne esistono ancora pochissimi [...]
Quest’anno dopo tanto, a dispetto di vespe, uccelli e mucche, sono riuscita a raccogliere un po’ di fichi per fare una bellissima torta, i fichi sciroppati e la confettura con cui [...]
Non c’è zucchero tra gli ingredienti di questa deliziosa torta autunnale, ma è ovvio che la dolcezza dei fichi e un accenno di miele faranno la sua parte, senza per questo renderla [...]
Cilento e Dieta Mediterranea, Cilento e fico. Sono molti gli ingredienti della tavola di questo territorio. Basta pensare alle alici di menaica, alle olive ammaccate, alla soppressata, ai [...]
Biscotti ai fichi freschi e noci. Una frolla burrosa con granella di noci e cioccolato e fichi freschi per i biscotti autunnali più facili e golosi di sempre. The post Biscotti ai fichi freschi [...]
Domanda di stagione. Buongiorno dottoressa, volevo sapere se i fichi si possono mangiare in dieta? Mi piacciono molto, ma non vorrei esagerare! risponde la dottoressa Moniga Cigar, biologa [...]
Cake con fichi, mandorle e cioccolato bianco Quando abitavo a Napoli, in questo periodo dell'anno, una colazione abbastanza frequente era pane, prosciutto e fichi. Ricordo ancora la fragranza [...]
Pensate a Elettroforno Frontoni e chiedetevi Ma quanto è buona la pizza del fornaio? Non chiedetelo però a un milanese, e – ci si consenta – nemmeno a un napoletano. [...]
E’ una cheesecake salata senza cottura con base di cracker, semi di finocchio e burro fuso; la farcia con robiola aromatizzata al rosmarino e timo, infine con fichi e un filo di miele di [...]
Oggi vi propongo una torta frutto di uno dei miei esperimenti che vi devo confessare, mi ha subito rubato il cuore: torta di fichi neri e miele al profumo di rosmarino e limone. Facilissima e [...]
Burrata ripiena di orecchiette? Okay, sedetevi e respirate profondamente. Specie se dopo la pancetta nella carbonara, l’aglio nella amatriciana, il burro nel pesto e la mozzarella nel pandoro [...]
Eccoci rientrati dalla pausa estiva, noi di Light and Tasty, non molliamo e iniziamo un altro anno di ricette, sempre gustose e speriamo anche light!Settembre è come sempre inizio dell'anno, [...]
Il nuovo Mon Bistrot a Pontecagnano, siamo appena fuori Salerno, ti accoglie con una piccola oasi di siepi e di luci soffuse. Già dall’ingresso è tutto ciò che ti aspetti, [...]
Dai protagonisti della rivoluzione della pizza di qualità, agli interpreti della new wave. Acqua Panna e S.Pellegrino promuovono un ciclo di appuntamenti dedicato alla cultura della pizza [...]
L'articolo Crostata morbida con crema, fichi neri e pinoli proviene da Le ricette di Vitto.
Insalata di fichi, rucola e pecorino stagionato, con pesto di rucola Come avevo già anticipato, lo scorso sabato ho preparato diversi piatti con i fichi.Mi piacciono moltissimo e preferisco, [...]
In attesa di capire se la Michelin premierà finalmente una pizzeria con una stella, i pizzaioli più intraprendenti e ambiziosi d’Italia sviluppano le proprie idee e format. Tra apertura [...]
Biscotti ai fichi settembrini: una frolla morbida racchiude un cuore di confettura di fichi freschi, mandorle e nocciole. Ricetta facile passo passo The post Biscotti ai fichi settembrini [...]
Arriva dal Messico l’altenativa vegana ed ecosostenibile alla pelle di animale, ed è realizzata con le foglie di cactus. Potrebbe essere una svolta interessante nel mondo della moda [...]
Muovendosi nel ventre molle che è il centro storico di Palermo, storicamente le soluzioni di ristorazione tra cui scegliere si rifanno a due filoni principali: quello dello street food, e [...]
Oggi per il Calendario del Cibo Italiano è la Giornata Nazionale dei Fichi, di cui sono golosissima: da bambina ne facevo scorpacciate arrampicandomi sull'albero del prato dei nonni svizzeri [...]
Piadina con pesto di rucola, crescenza e fichi Dopo il nubifragio di venerdì sera, sabato mattina Milano si è svegliata in pieno autunno. Ma non l'autunno dai mille colori sgargianti, ma [...]
Il ristorante Tancredi sul Lago di Garda si chiama così in onore di Tancredi Pasero, grande basso lirico del Novecento che aveva una villa lì di fronte. Siamo nella sottile Sirmione, lungo [...]
