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Dall'Etna ai Navigli degustazioni e concerti a cielo aperto con il Movimento Turismo Vino e Città del Vino.(Roma, 1 agosto 2012). Assaggi sotto le stelle cadenti, brezza estiva e spettacoli a [...]
La marmellata di cipolle – più correttamente dobbiamo parlare, però, di composta – si abbina molto bene ai piatti di carne alla griglia e agli arrosti. Gustoso e in linea con la [...]
Se pensavate che una cantina servisse solo per fare il vino vi siete sbagliati di grosso, ecco un programma dettagliato per la fine della vostra Estate ricco di cinema, arte, cultura, storia e [...]
Caldo, caldo…troppo caldo e ne avremo, a quel che dicono i metereologi , per altri 15 giorni…Occorrono cibi alternativi : senza forno, freschi, veloci e saporiti…come la mia [...]
Abbiamo l’onore di ospitare sul blog una vera e propria istituzione ligure, non un semplice professionista del settore gastronomico, ma nel nostro immaginario lui “è” l’incarnazione [...]
ΤΟ ΜΑΥΡΟ ΣΟΥΣΑΜΙΠολλες φορες γινεται συγχυση αναμεσα σε καποιες σκουροχρωμες ποικιλιες του κοινου [...]
Le prime ricette in cui vennero utilizzati i fiori di zucca sono di origine mediterranea; furono infatti gli chef italiani e spagnoli i primi a portare sulle tavole una delle ricette più famose [...]
Volete preparare e mangiare un panino perfetto? Forse non ne esiste uno realmente perfetto (de gustibus…), ma noi vogliamo darvi una mano, o almeno darvi dei consigli utili da cui partire e [...]
Tempo d’estate, tempo di sole e di mare: tempo di gelati. Tra i tanti, il gelato fiordilatte è uno dei gusti più apprezzati, ma anche uno dei più semplici da preparare. Come ci suggerisce [...]
Cono o coppetta? No grazie, per me su stecco! Per i più “veterani”, si tratta di un piacevole ritorno all’infanzia, per i giovani, è una gustosa novità. Si tratta di Stickhouse, [...]
Martedì 31 LUGLIO taglio del nastro per 'Birra e Sound', ottava edizione. Il Mebimport Beer Festival, si apre nel segno del grande spettacolo di luci suoni e colori, degli ospiti e della musica [...]
I fiori di zucca sono tipici di questa stagione, li ritroviamo nei condimenti per la pasta, nei risotti, negli sformati; dolci nel sapore, delicati e profumati sono sicuramente più apprezzati [...]
Lamole è un vezzo della Storia, fascino e memoria: qui alligna l’Iris Florentina o giaggiolo, il fiore di maggio cui si deve la primigenia fama di questa frazione di Greve. [...]
Se vi trovate nella cittá di Merano in quel dell´Alto Adige, non potete certo perdere l´occasione di mangiare presso uno dei due ristoranti Forst. Uno si trova a Lagundo,paese giusto accanto [...]
Bicchieri Villa d'Este Home TivoliAnche quest'oggi voglio presentarvi una ricetta non-ricetta...si, ecco forse non mi sono espressa al meglio, ma credetemi un dolcetto così lo potete realizzare [...]
Nel piano inclinato dell’anno lavorativo tutto scivola, eppure di quest’ultimo se ne ricorderanno per un pezzo al ristorante Trussardi alla Scala di Milano. L’uscita forzata [...]
La tradizione dei cibi di strada: la continuità dei prodotti: l’innovazione della ricerca degli abbinamenti. Questi i tre motivi principali per salire qualche passo in più lasciando [...]
Per la serie forse non tutti sanno che. Ieri (vent’anni fa) hanno lavorato insieme al Gavroche di Londra, monumento dell’alta cucina londinese. Oggi “uno è il mostro Ramsay, [...]
Adesso ditemi che non sembra il nome di una serie televisiva, che so....tipo "Tequila e Bonetti" oppure il nome di tre cavalli....siete mai stati alle corse??? Per certo credo d'aver puntato [...]
Appuntamento oramai tradizionale di questo blog ogni anno facciamo una carrellata del più e del meno dei trend del gelato. Iniziamo col dire che le vendite del gelato vanno bene hanno fatto [...]
Un'estate diversa quella nella quale sono stata catapultata quest'anno...Lei è arrivata e io mi ci sono ritrovata dentro con tutte le scarpe(che poi ho prontamente tolto perchè i piedi [...]
Quando arriva con la sua mole opulenta e tonda da matrona, tutti arretrano, cedendole il posto con simpatia, senza badare alla sua invadenza, forse per via di quell’allegria godereccia che [...]
Sono a casa, presso il mio angolo cottura, seduta sullo sgabello argentato, guardo con fierezza la scelta effettuata tra le etichette a disposizione. La bottiglia che sto accingendomi ad aprire [...]
![Scrajo Terme, Vico Equense NA [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/035-copia1-733x550.jpg)
A destra la vertigine della roccia che precipita nel mare. Dall’altra parte della strada limoni piantati nella terra ed orti terrazzati su fino al cielo. Per comprendere meglio la magìa [...]
