Dopo il 100° Giro d'Italia e il più recente Gran Premio Costa degli Etruschi, ora è il momento delle Olimpiadi invernali di Vancouver. E così il connubio tra lo sport e il Circolo dei [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 250 g di ravioli - 50 g di burro - 50 g di farina - 600 ml di latte - 100 ml di panna da cucina - 50 g di groviera grattugiato - 40 g di fontina a cubetti - 50 g [...]
Ricetta adatta anche ai celiaci.Lunedi...
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 1 cipollina, 60 g di parmigiano grattugiato, 400 g di pomodori pelati a pezzettoni, qualche foglia di basilico, 60 [...]
Se c'è una cosa che non sopporto è lo spreco. Inteso nel senso più ampio del termine. Spreco di cibo. Di risorse. Di possibilità. Di vite umane. Della natura. Del tempo. E ovviamente del [...]
Come non amare, a prescindere, il Blanc de Morgex et de la Salle dopo aver camminato anche per una sola volta quei vigneti a pergola bassa posti a mille metri di altezza ai piedi del maestoso [...]
Ingrediente Principale:Fette biscottate - Riso - Carciofi - Zucchine - FontinaRicetta per persone n.4Note:Ingredienti150 g di fette biscottate130 g di riso arborio60 g di grana grattugiato4 [...]
Meriterebbero ognuno un racconto, anche quando i risultati (ed è successo di rado) non sono stati convincenti, gli ottanta vini circa, tutta farina del sacco dei vignerons aderenti [...]
Leggevo l’altro giorno questo vecchissimo post in cui un utente ci consigliava di provare a riempire le zucchine anche con il tonno oltre che con la carne. Sfogliando le pagine del nostro [...]
Uffa, ho pezzi di formaggio di tutti i tipi che mi avanzano nel frigo. Che ci faccio? le pennette ai 4 formaggi, naturalmente. Basta che non ci siano solo delle croste... Ingredienti per 4 [...]
Siamo accanto all’Arno, non lontani dal Saschall, teatro che ospita i maggiori eventi musicali cittadinin e la trattoria dispone anche di un bel giardino interno per l’estate. Un [...]
Una ricetta facilissima per i vostri panetti al formaggio. Potete usare della pasta sfoglia salata già pronta e come condimento usate: sale, pepe, una noce di burro, formaggio misto quale [...]
Buon martedì, oggi per la rubrica "chi va al mulino s'infarina" voglio parlarvi di un prodotto in particolare, fra i tantissimi, di Molino Rossetto. Il preparato per pane.Già qui c'è [...]
Il gorgonzola è un formaggio italiano, prodotto da latte intero di vacca. L’origine di questo formaggio è lombarda e infatti prende proprio il nome dalla cittadina di Gorgonzola, dove [...]
Ecco la ricetta delle Crespelle Ingredienti - 3 uova - 250 gr farina - 1/2 lt latte - UOVA NR 3 - 50 gr burro - sale q.b. Ingredienti per ripieno - 100 gr asparagi - 250 gr ricotta - 3 [...]
Una ricetta facilissima e carina da presentare: il rotolo con verdura e carne. Procuratevi questi ingredienti: 200 gr di spinaci ben sgocciolati, una pasta sfoglia per prodotti salati, sale, [...]
Oggi voglio proporvi una ricetta speciale, le polpette alle mandorle, un piatto decisamente gustoso, andiamo a vedere insieme la ricetta delle polpette alle [...]
Ingredienti: 150 g di fontina, 150 g di provolone, 150 g di salame a fette spesse, 1 barattolo di sottaceti, 2 confezioni di wurstel, 150 g di mortadella in un’unica fetta, 1 barattolo di [...]
Che a me piaccia mangiare è ormai risaputo. Che mi piaccia mangiare bene è alquanto scontato ma…ma…se si mangia sempre bene poi il “bene” perde di valore no? Pertanto [...]
Il mondo (del vino e non solo) è bello perché è vario. Così, anche se consapevole di passare per uno “enosnob” che non sa capire la bellezza delle “note di legno nobile e appena [...]
Una ricetta facilissima per la cena: la focaccia al lardo e formaggio! Usate per l’impasto questi ingredienti: un cubetto da 25 gr di lievito per prodotti salati, un cucchiaino di [...]
INGREDIENTI - 250 gr di formaggi a pasta semi molle (fontina, provolone, gruviera..) - 1 dl di latte - una noce di burro - 2 tuorli d’uovo - pepe nero PREPARAZIONE Taglia a cubetti il [...]
Ingredienti: 8 fette di fontina, tagliata a fette della medesima dimensione e di ½ cm di spessore. Per la panatura: 2 uova, 100 g di farina gialla, 1 dl di latte. Per friggere: 70 g di burro. [...]
Ingredienti per 2 persone: 400 g di farina di granoturco a cottura veloce, 200 g di fontina, 100 g di emmenthal, acqua, 80 g di burro, 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva, burro per [...]
Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con una spesa di circa 120 euro a famiglia per gustare soprattutto i piatti della tradizione [...]