Divertente come quando stai camminando e prendi una storta o peggio come quando per sbaglio ti fai il bidè con la candeggina.Diciamocelo amici della Ferrero siete alla frutta, se proprio [...]
Scuola di Alta Salumeria Italiana forma i moderni salumieri! Tutto è pronto infatti per la partenza del Master semestrale, che inizierà il 2 novembre 2015 nei locali designati ubicati [...]
Un diario di viaggio attraverso i sapori e ricette autentiche di Tokyo, ben oltre il sushi e i piatti più famosi da quelli di casa a quelli dei ristoranti più ricercati. Titolo: Tokyo Le [...]
E anche #sedici_carnosi è finito e the winners are… Elisabetta con la sua Chicken Pie Giulia con il suo Pollo Kung Pao Davvero grandissime e desidero provare entrambe le [...]
Per preparare un'ottima cioccolata calda non è necessario utilizzare il latte. Nel caso in cui ne siate intolleranti o non l'abbiate in casa sul momento andrà più che bene dell'acqua. [...]
Su facebook è il tormentone porn food degli ultimi tempi e certo non potevo esimermi dal prepararlo. Due soli ingredienti che si sposano meravigliosamente bene insieme: pasta sfoglia e [...]
AL GOLF CLUB DI TARVISIO mercoledì 14 ottobre 2015 specialissima anteprima di Ein Prosit. Prima edizione del torneo golfistico Ein Prosit e in serata la cena con lo chef stellato Giancarlo [...]
Scrivere di un vino di 16 anni taglia fuori le principali ragioni di servizio e un esperto di statistiche starebbe qui a calcolare quante probabilità ci siano che nella stessa bottiglia [...]
Bologna un tempo significava brandy: centro liquoristico e distillatorio di prim’ordine, pensando a Buton, Pilla e Sarti, ditte che si spartivano buona parte del mercato dell’acquavite di [...]
Nel cuore di Prati, quartiere ormai con la più alta vocazione mangereccia di Roma, si sono accese le luci di una nuova vetrina: Le Carré Français. Un progetto che unisce >> The [...]
Chef Rubio (Gabriele Rubini) è il [...]
I piatti scelti dal menu:- Polpettine di merluzzo, pilaf di grano e salsa al limone freddo- Né Kugel, né pesce gefilte, né insalata di rafano e lattuga romana, ma solo un tacchino e niente [...]
La passione per i succhi è piuttosto diffusa; non mi sento poi tanto pazza se mi preparo un estratto di cavolo nero e barbabietola a colazione e uno di sedano e mela verde a mezzanotte per [...]
Chi mi segue sulla pagina FB dedicata al blog, sa che questa torta vegana al cioccolato e nocciole è stata a lungo attesa. Avevo chiesto di scegliere quale sarebbe stata la prossima ricetta [...]
Lo spunto giunge da un commento al primo post di Ilaria Miglio su Dissapore, dedicato a Roberto Panizza, e ai suoi gnocchi col pesto. Apriti cielo! Un commentatore ignoto – Nome – [...]
Post semi-avventuroso scritto a quattro mani e un clacson da Emanuele Giannone e Alice in Wonderland (N.d.R.) LA STORIA A Madeira, secondo l’adagio, la primavera viene a trascorrere [...]
Servizio e foto di Francesca Marino Vendemmiare alla Sibilla: domenica 27 Settembre, ore 9. Siamo nei Campi Flegrei, una lingua di terra in mezzo al mare, tra monte di Procida e lago Fusaro. Tra [...]
Jolanda P., Asiago : il grasso dona gusto agli alimenti?Spesso si dice per aggiungere sapore aggiungi grassi, così in prodotti light viene aggiunta della gelatina di maiale, qualcuno [...]
Ingredienti: per 6 persone Per l'impasto: 300 g farina bianca 150 g zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo 150 g burro o margarina a temperatura ambiente mezza busta di [...]
Se dovessi descrivere con una sola immagine il lavoro di Marcello Trentini userei questa: candele spezzate a mano e pomidoro serviti nel tegame. Un lavoro di ricerca mostruoso in [...]
WaffleINGREDIENTI PER 8 PERSONEPer i Waffle: 415 g di farina 00, 625 ml di latte, 5 uova, 75 ml di olio di semi di girasole, 1 baccello di vaniglia Bourbon (o qualche goccia di estratto di [...]
Pannocchie grigliate al Barbecue INGREDIENTI: 1 pannocchia di mais a persona (preferibilmente delle medesime dimensioni), burro (facoltativo), sale. PREPARAZIONE: Scegliere delle pannocchie che [...]
Buongiorno amici ed amiche, oggi voglio parlarvi di una delle mie ultime letture… Si, ho avuto il piacere di leggere un romanzo delicato, emozionante, dolcissimo, che voglio presentare e [...]
L’autunno è arrivato, un paio di giorni e sarà qui. Nel cielo di oggi, di un azzurro profondo, il sole rende l’aria ancora dolce e calda tanto da poter lavorare l’orto con tranquillità [...]
Qualche tempo addietro vi proposi una carrellata di tipologie di degustatori, da quello narciso al déjà-vu, passando per il bevitore “che non c’era” e via discorrendo. Ora, appunto, non [...]