Già ai tempi in cui Aristotele venne scalzato da Speusippo alla direzione dell’Accademia per motivi parentali (Speusippo era figlio di Potone, sorella di Platone), inaugurando così la grande [...]
di Tommaso Esposito Il Cavaliere è sempre Cavaliere e Pasqualino Rossi il pizzaiolo di Alvignano non si fa indietro quando chiama. La pizza non è di destra né di sinistra. È napoletana. [...]
Avete mai parlato sentire parlare di Foodpairing?Si tratta di un nuovo metodo che consente di identificare quali cibi stanno bene insieme.E' una metodologia scientifica che parte da un concetto [...]
Risorta Locanda Del Castello, Bojano (Cb) Sapienza e libertà Di Stefano Capone, La strada che porta su è un sinuoso e sontuoso abbraccio di verde. Il Massiccio del Matese veglia muto e [...]
Venerdì 10 giugno 2016, alle ore 20:17, la Locanda In Centro di Genova propone una “Cena con delitto“, l’ultima della stagione. Ecco il menù della serata: – carne [...]
Aperto ieri sera, durerà fino a domenica: è Taste of Milano, il festival che ormai da anni propone assaggi delle più buone cucine, stellate e non, di Milano e d’Italia. Nuova la [...]
Da sinistra: Gerhard Sanin e Andrea Moser Pirati? “Andrea Moser e Gerhard Sanin sono due Kellermeister, ovvero responsabili enologici rispettivamente della Kellerei Kaltern-Caldaro e della [...]
(CS) SIMONMATTIA RIVA CAMPIONE MONDIALE DEI BIERSOMMELIER alla 2° edizione di Birra Gourmet DOMENICA 22 MAGGIO 2016 dalle 12:00 alle 21:00 LUNEDÌ 23 MAGGIO 2016 dalle 12:00 alle 19:00 [...]
LA FILOSOFIA DEL ‘NOVE’ NOVE nasce dall’incontro dello chef Giorgio Servetto con Villa della Pergola. Il NOVE mette al primo posto la qualità della materia prima, ricercando prodotti [...]
Non sono certo la prima persona a decantare il fascino delle zone di confine, di quei luoghi che sono – per loro stessa natura – come sospesi a metà tra due culture, due [...]
Lo avevamo annunciato pochi mesi fa e finalmente ieri sera si è alzato il sipario sul nuovo ristorante (con locanda) di Massimiliano Poggi a Trebbo di Reno. Abbiamo assaggiato in >> [...]
C’erano una volta due pirati, Andrea e Gerhard, che vivevano sul bellissimo lago di Caldaro incastonato tra le montagne dell’Alto Adige. Avevano tutto ciò che un pirata potesse desiderare, [...]
Aquapetra e La Locanda del Borgo di Luciano Villani: un luogo magico e una cucina sempre più solida e collaudata. Il patron Mimmo Tartarone che ha creato questo borgo incantato con una bella [...]
Bruno Barbieri scioglie un dubbio: l’ex Locanda dello Sterlino di Via Murri, a Bologna, rilevata qualche mese fa per diventare il suo nuovo e atteso ristorante lascia il posto da fine [...]
Sempre più social e interattivo. App, contest fotografici, community animeranno la quarta edizione dello Spring Beer Festival, uno degli eventi primaverili più attesi della Capitale. [...]
Il Ristorante Al Capriolo si trova nel tipico borgo ladino di Vodo di Cadore, in provincia di Belluno. Sempre gestito dalla stessa Famiglia Gregori, il locale nasce agli inizi dell’800, [...]
Riso Buono, da poco rientrato da Singapore dove ha preso parte a Food Asia 2016, è pronto per un mese ricco di eventi ed appuntamenti dedicati al gusto. Da lunedì 9 a giovedì 12 maggio Riso [...]
Il festival I Sapori della Valle del Vipava festeggia la decima edizione e si presenta per il decimo anno consecutivo nella storica Dimora Zemono. E' organizzato dell'Agenzia di Sviluppo ROD di [...]
Siamo stati a Verona per la 50ma edizione del Vinitaly, l’appuntamento annuale dedicato al vino e ai distillati che sin dalla sua prima edizione, nel lontano 1967, ha convogliato esperti e [...]
Gli ambienti, con affreschi e graffiti, riproducono una domus e un thermopolio, mentre il personale di sala è in abiti d’epoca “Far rivivere l’antica Pompei” questo il motivo che ha [...]
10 YEARS 10 cene evento con 10 chef a 3 stelle Michelin, 24 appuntamenti in totale tra maggio e giugno e 60 stelle Michelin per festeggiare i 10 anni della manifestazione Per celebrare i suoi [...]
Volevo solo delle scarpe nuove. E’ iniziata così la mia spedizione perlustrativa al nuovo centro commerciale di Arese, con velleità modaiole da nuova stagione (disattese, sigh) e [...]
Il Giro d’Italia dello stocco ha concluso la 24a edizione di Tipicità Dalle Marche parte la proposta di una Rete italiana dello stoccafisso. Evento unico nel panorama gastronomico italiano, [...]
Per Filippo Tommaso Marinetti, ancora e sempre di gran moda (cucina futurista, cocktail futuristi), era il posto dove scrivere il manifesto del movimento artistico che aveva appena fondato. [...]
Prestigiosa new entry al Pavarotti Milano Restaurant Museum: lo stellato Luca Marchini diventerà lo Chef Executive del Pavarotti Milano Restaurant Museum! Pavarotti International e Seven Stars [...]