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Anche questo mese vogliamo segnalarvi quali specie ittiche scegliere, per continuare con un comportamento d’acquisto responsabile ed ecosostenibile. Il pesce d’Aprile ci riserva [...]
Anche aprile è arrivato e con esso, si spera, le gite fuori porta e le giornate all'aperto per lunghe e rilassanti passeggiate. La primavera invece tarda ad arrivare e il tempo ballerino [...]
Ci sono varie app che permettono di prenotare tavoli al ristorante. Oggi parliamo con Andrea Favarato, Co-Founder & Managing Director Italy di Quandoo, che ci presenta il loro servizio. [...]
La fondue bourguignonne è una preparazione di origine svizzera diffusa ampiamente anche in Francia e in alcune regioni italiane per lo più Piemonte e Valle d’Aosta. Essa rappresenta un [...]
Domenica abbiamo trascorso il pomeriggio in casa, ne avevamo proprio bisogno.Le ore della giornata però sono tante e possono anche essere lunghe da passare, con le piccole che sono alla ricerca [...]
Mi sono innamorata di questi coniglietti in pasta brioche più di un anno fa. Avevo scovato la ricetta direttamente su Pinterest e ricordo che è stato amore a prima vista, poi in questi giorni [...]
Questa è la mia lettera sull’approvazione del PIT Toscano (pubblicata in sintesi sulla prima pagina del Corriere Fiorentino). L’intervento del prof. Cartei sul Corriere Fiorentino e gli [...]
Chiamato più semplicemente ” pizza di patate ” , Il Trenenec , che di pizza ha in realtà ben poco , è una sorta di gateaux tipico della cucina croata , anche se a dirla tutta si [...]
...non c'è due senza tre!!E questo solo per te Elisa!!Per questa proposta ho comprato le melanzane, non è stagione lo so, ma volevo farvi vedere con cosa si cena a casa mia quando avanzano le [...]
La ricetta dei togo fatti in casa è davvero deliziosa, la preparazione è semplice ma un po’ lunghetta perché bisogna prima preparare tutti i biscottini e poi glassarli con il cioccolato [...]
"Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi!" Ecco, io più che con chi vuoi direi dove vuoi.Ovvero campagna, natura, verde.Si, si, la prossima Pasqua voglio trascorrerla in campagna.Già immagino [...]
“Cibi rari e preziosi” è l’esatta definizione di ciò che è stato presentato qualche giorno fa alla LonginoFoodExperience nella sede della Longino&Cardenal, a Pogliano Milanese. [...]
Le Bacche di Açai, frutto originario dell’Amazzonia, sono ricercatissime per l’alto contenuto di antiossidanti. Ma quanto c’è di vero e quanto è stato costruito intorno alle proprietà [...]
Una vecchia pubblicità affermava: “Con il caffè di montagna il gusto ci guadagna”. Questo è vero non solo per il caffè, ma per molti cibi che in montagna sembrano – ed effettivamente [...]
Prima che arrivi la primavera definitivamente è il caso che pubblichi questa ricetta.Preparata a dicembre, al più tardi a gennaio è rimasta in stallo per mesi persa tra le cose da fare. [...]
E nata una nuova e ottima collaborazione con l'Azienda Lodigrana, è un'azienda che ha fatto storia.Bella Lodi, il formaggio stagionato a pasta dura dalla caratteristica crosta nera, nasce [...]
Questa è una delle ricette più veloci che abbia mai provato per preparare il radicchio al forno. La realizzazione richiede pochissimi ingredienti ma ben assortiti, capaci di dare vita ad un [...]
Mentre tenti di camminare a ritmo sostenuto tra le straducole del tuo quartiere, trascinando Leopoldino che annusa centimetro dopo centimetro tutto il percorso per poi puntellarsi a terra come [...]
“In effetti devo confessarlo…predico bene ma razzolo un po’ peggio!” Senza dubbio faccio attenzione a quello che compro e il mio MUST è sempre quello di preparare dei [...]
E così! Sono anche io entrata nel trip della pasta madre! Avevo voglia di prendere un gattino da accudire, ma visti i ritmi della mia vita non credo sia mai possibile e così ho deciso di [...]
Colpita…e affondata! Da questa meravigliosa ricetta di Omar Busi riadattata dalla bravissima Valentina di Nonsolopane. Devo ammettere che non è poi stato così difficile (ri)trovare il [...]
Durante la corsa spesso mi domando chi me lo faccia fare. Nel senso, quando fai lunghe corse, ci sono sempre almeno 5 minuti in cui dici a te stesso: “ora basta, mi fermo e cammino”. [...]
Ok facciamo un po’ di conti, mancano: meno di dieci giorni alla primavera; meno di venticinque giorni al parto. Per quanto riguarda la questione sulla primavera sono molto felice, ti saluto [...]
Avete mai fatto esami del sangue? E certo che si....Avete mai portato un bambino a fare esami del sangue?Preparate i fazzoletti, la cosa è tragica.C'è un momento nella vita della mamma (nel [...]
Questi panini sono sgranocchiosi, e facili da realizzare.La forma è simile ai Bretzel anche se ovviamente ci sono delle differenze, la piu' importante è che gli originali tedeschi, perfetti [...]
