Risultati: 11444 per madr
Le vacanze hanno sicuramente favorito la lettura, complici il relax e l’avere più tempo libero.Questa però deve essere una di quelle abitudini che non si devono interrompere dopo la pausa [...]
Venerdì 16 settembre 2016, nell’ambito della XI edizione di Malazè, La famiglia Di Meo, vignaioli da generazioni, vi attendono per attraversare insieme vigneti storici e nuovi impianti. [...]
Pizza con erbette, pancetta e mozzarellaIngredienti :500 g farina 00200 g lievito madre1,5 cucchiaini miele2 cucchiaini sale300 ml acqua tiepida4 cucchiai olio d'olivaX condire:500 g [...]
[...]
Pizza al taglio. Se c’è qualcuno che ha dato lustro e dignità a questo tipo di pizza fino a pochi anni fa considerata sbrigativamente una banale pizza “da panetteria” [...]
Il Mare Hotel di Savona, gestito dalla famiglia Tiranini, è una destinazione nota a tutti i gourmet amanti della cucina di mare di passaggio per la città ligure. L’hotel, infatti, affacciato [...]
“Che le Donne possano essere la scintilla del cambiamento del nostro paese, continente, mondo”: la dedica della giovane musulmana Chaimaa Fatihi La consegna del premio il 18 settembre a [...]
Cucù! Rieccomi qua! Dopo una lunghissima pausa, credo la più lunga mai vista su questi schermi, sono pronta a ricominciare! A dire il vero, questa lunga vacanza dal blog non era prevista! [...]
In Franciacorta c’è un’azienda dove le “fermentazioni” non finiscono mai, tanto sono le continue innovazioni che ogni anno ci fanno sempre stare alla finestra, con lo sguardo di un [...]
Il 19 agosto, a Sambuca di Sicilia (AG), nello splendido scenario Arabo–Normanno, proclamato nel 2016 “il Borgo più Bello d’Italia”, si è svolto l’evento “I Luoghi del Gusto e [...]
La Tortilla de Patatas è uno dei classici piatti spagnoli più amati e conosciuti nel mondo. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Tortilla de Patatas INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 kg di [...]
Capita un po' a tutti di portare a casa qualcosa, abbandonarlo poi in frigo, dimenticarselo per un bel po' e poi cercare a tutti i costi di salvare il salvabile con qualche ricetta creata per [...]
Panini salatiIngredienti :500 g farina300 ml acqua tiepida20 g lievito madre essiccato Molino Rossetto1,5 cucchiaini miele2 cucchiaini salePreparazione :Setacciare la farina e metterla nel [...]
Pizza siciliana. Molti di noi non sono abituati a sentire abbinate queste due parole, essendosi ormai assuefatti al binomio imperante: pizza napoletana. Solo recentemente, ci siamo abituati al [...]
Sempre più spesso si sente parlare di lievito madre, pieghe, camera di lievitazione ed idratazione: la “mania” del pane in casa è tra le mode più durature in ambito food, caratterizzata [...]
- 7. Una settimana esatta e come tutti gli anni anche questa volta la stessa storia:"Mamma cosa gli dico alla maestra che non ho fatto i compiti delle vacanze?"Una madre saggia e responsabile si [...]
Fuori la temperatura è altissima, quasi sahariana e dire che sono ben lontana dal deserto e che il calendario segna SETTEMBRE. Ma qui sulla pianura non esiste la brezza di mare a cui sono [...]
Ci sono ricette che fanno casa, questa è una di quelle… il Panfrutto datteri, nocciole e mirtilli che vi aspetta sulla tavola insieme a un buon caffè è davvero un buon modo di [...]
‘Sarà il più grande evento del genere mai organizzato in Europa.’ Questo l’entusiastico proposito di Teo Musso, l’intraprendente fondatore del birrificio ” Le [...]
La campagna siciliana, Marsala, le Isole dello Stagnone e il mare. Oltre l’azzurro, solo la meravigliosa vista delle isole Egadi. E’ di fronte a questo scenario che lo chef [...]
@Elisa: se vedi che nemmeno questa volta ti parte la fermentazione getta tutto e ricomincia appena le temperature saranno sotto i 25 gradi. Hai messo assolutamente troppa acqua, segui il [...]
Eh purtroppo sono colta dalla creatività in ferie :) allora ho fatto l’impasto con 100g di farina setacciata e 80g di acqua temperatura ambiente di bottiglia. Ho messo l’impasto in [...]
@Elisa: eccomi :-) Dunque intanto io non inizierei a fare la pasta madre con queste temperature, aspetta che rinfreschi un pochino, magari fine settembre. Con il caldo i batteri prolificano [...]
Per associazione di idee, se qualcuno mi dice pesce, io rispondo mare. Eppure io ho iniziato a mangiare ed apprezzare il pesce, fino ad innamorarmene, solo quando sono venuta ad abitare vicino [...]
Ciao a tutti!io dopo mesi di informazioni, ricerche e ripensamenti ho deciso di provare…ma la mia cucciola è morta prima di diventare madre :( ho fatto il mio impasto con farina biologica [...]
