Risultati: 9306 per pancetta
Dieci piatti della tradizione e altrettanti ristoranti o trattorie nella Milano più vera –non per forza quella luminosa dei posti più i vista, anzi, spesso quella ombrosa dei vicoli. Per [...]
Il format ideato da Antonio D’Ausilio e Santa Di Mauro a Lusciano ha raddoppiato a Napoli a pochi passi dal Lungomare Partenope, più precisamente in via Arcoleo. L’apertura era in [...]
Le grandi vetrate di Bon Wei, elegante ristorante di Milano improntato sulle tradizioni regionali, si impongono sul tratto di strada circostante, proiettando già il cliente in [...]
Un pranzo per tutta la famiglia, semplice e veloce! Queste belle fettuccine con melanzane, pomodori e pistacchi sono un primo semplice, saporito e piuttosto veloce da preparare. La pasta con le [...]
Una ricetta di polpette per celebrare i profumi e i sapori della stagione dell’anno che amo di più in assoluto: queste polpette di funghi e patate sono un inno all’autunno. Anche in [...]
Di risotti alla frutta ne avete assaggiati almeno una volta nella vita, anche se non siete figli degli anni ’80. Ai matrimoni il tempo non è passato e risotto fragole e champagne resta [...]
Raro che una ricetta animi tanto il confronto tra gli addetti ai lavori quanto la carbonara. Guanciale o pancetta? Pasta lunga o corta? Pecorino o parmigiano? Tuorli o uova intere? E la cosa che [...]
Le patate al forno ripiene sono gustose, facilissime da preparare e si prestano ad essere realizzate in mille varianti, a seconda degli ingredienti a disposizione nel frigorifero si possono [...]
Spalla e pancetta, prosciutto e pancetta macinati, o con l’aggiunta di lardo e coscia a cubetti. In alcune regioni si chiamano salsicce, in altre salamelle. Hanno un sapore particolare e [...]
Una braciola sorprendente e buonissima. L’ho assaggiata a Napoli, terra di braciole per eccellenza che conoscono la loro sublimazione nel ragù. Non è una braciola qualsiasi. È Come [...]
Prendete dei peperoncini dolci e riempiteli a mo’ di barchetta con una crema piccante, avvolgeteli nel bacon e cuoceteli al forno. Avete già l’acquolina in bocca? Fate bene, sono [...]
Con le arachidi potete fare davvero moltissime ricette, ma abbiamo raccolto quelle che davvero dovreste provare tra dolce e salato, tra mood orientale e occidentale. Sì, perché le arachidi [...]
Uno dei miei piatti preferiti in un take away cinese della “city” è “udon con patè di soia”. Quando ho chiesto in cosa consistesse la risposta è stata semplicemente [...]
Nell’accingermi a provare Bakery Resturant & Pizza Torino, posto senza pretese dal nome altisonante, mi domando: osa cerchiamo in una pizzeria? Bontà o digeribilità? Sorpresa o [...]
Sto cercando di organizzare le nuove ricette del blog dividendo i giorni della settimana in cui lavoro cucino fotografo e scrivo qui in base alle portate di un ipotetico menù e oggi dopo aver [...]
Quando si tratta di cucina la fantasia e il gusto si muovono all’unisono, in un abbraccio di sapori dalle sfumature sempre diverse. Sono gli ingredienti d’accento che conferiscono ai cibi la [...]
Burrata ripiena di orecchiette? Okay, sedetevi e respirate profondamente. Specie se dopo la pancetta nella carbonara, l’aglio nella amatriciana, il burro nel pesto e la mozzarella nel pandoro [...]
Apriamo ufficialmente questa nuova stagione con una ricettina da leccarsi i baffi: tarte tatin alle cipolle rosse di Tropea con cremoso al formaggio e pancetta affumicata. Facilissima e molto [...]
Eccoci rientrati dalla pausa estiva, noi di Light and Tasty, non molliamo e iniziamo un altro anno di ricette, sempre gustose e speriamo anche light!Settembre è come sempre inizio dell'anno, [...]
Rimescolando tra gli appunti alla ricerca di una ricetta per lo spuntino del fine settimana, ho ripreso questa ricetta del Club Sandwich. Nulla di particolare, direte voi, se non che il [...]
McDonald’s ha deciso di realizzare un menu dedicato al rapper e produttore Travis Scott, e una simile collaborazione con una celebrity non si vedeva dal 1992. Quello infatti era stato [...]
Marina di Pisa, Agosto 2020: un colorito gruppo di tamarri, sicuramente soggetti papabili per le interviste del Milanese Imbruttito, discutono con entusiasmo. Facilissimo, potrebbe sembrare, [...]
Le giornate si accorciano, l’aria diventa un po’ più fresca, iniziano le prime piogge: e noi, agli esordi dell’autunno, si torna a mangiare le pere. Il che è piuttosto [...]
La vellutata di finocchi è un primo piatto semplice ma ricco di gusto, perfetto per una cena leggera o presentata in comode monoporzioni per un antipasto saporito ma leggero. Una ricetta [...]
I fiori di zucca ripieni di ricotta e pancetta, arricchiti dal profumo del limone, sono un finger food goloso per un aperitivo estivo, ma sono così facili da realizzare che andranno bene per [...]
