Fotografia di Alessandro ArnaboldiOggi vi racconto questa avventura a cui ho partecipato grazie al contest indetto da Instamamme, iniziata per caso in punta di piedi e terminata con un [...]
Alla tipica stagionalità del consumo di spumanti, nel primo trimestre 2014 si aggiunge anche la questione Pasqua che (speriamo) abbia avuto un ruolo nella partenza falsa della categoria [...]
Valigie disfatte! Lavatrici stese! Ora mi tocca stirare…ma non sò sinceramente da dove iniziare! I teli, i costumi e le canotte ritornate dalla vacanza e scaricate a mò di spazzatura nel [...]
Con l’estate alle porte, la prova costume che grava sulle nostre teste e i rimorsi di tutto quello che abbiamo mangiato, ingurgitato e degustato da Natale in poi (carnevale, Pasqua , [...]
Macinato, polpette, hamburger: sul banco del macellaio, ma anche al super, si trova tutto e in tutte le forme. Trita, trita scelta, trita sceltissima, di manzo, vitello, suino, tacchino, mista. [...]
La granita siciliana è una delle ricette più famose di una terra bella come la Sicilia, che oltre a proporci un mare stupendo e panorami mozzafiato, anche ricette gustosissime: soprattutto i [...]
Pentecoste, dal greco antico ἡμὲρα (heméra) – πεντηκοστή (pentekostè) – cioè “cinquantesimo” (giorno), è una festa della tradizione ebraica e [...]
Siammo arrivati anche in Bulgaria con L'Abbecedario Culinario della Comunità Europea ospiti di Paola del blog Nastro di raso La ricetta di oggi è una ricetta vegana, senza [...]
I bambini amano i dolci al cioccolato, eppure ho avuto qualche difficoltà a scegliere quello giusto per le mie nipotine che mi avevano affidato fiduciose gli avanzi delle loro uova di [...]
Festa a Vico 2014, si parte. Domenica 8 giugno, nel centro di Vico Equense, la festa inventata da Gennaro Esposito inizia con le Promesse, cioè gli chef più giovani che si stanno affermando [...]
In occasione della manifestazione “ Cantine Aperte “ abbiamo visitato l’azienda Vigna Dogarina, grazie alla presenza dell’enologo Alberto Caporal , che chi ha raccontato la storia [...]
Cose buone, in tutti i sensi. E aggiungiamo: rigorosamente italiane. Siamo ad Amsterdam, Van Woustraat 21, di fronte all’ingresso del mercato Albert Cuyp. Non potete non notarla: la [...]
Subito dopo Pasqua le mie nipotine sono arrivate con un grosso involucro, rumoroso e colorato, contenente frammenti di uova di cioccolato che mi sono stati affidati con la raccomandazione di [...]
ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΚΑΙ ΑΡΑΚΑ : ΕΝΑ ΝΟΣΤΙΜΟ ΠΙΑΤΟ ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑΜόλις περάσει το Πάσχα και ενώ το [...]
Andrea Palmieri, neo papà del piccolo Matteo da pochissimi giorni, è lo chef di Bucavino, un accogliente ristorante che conduce con la sorella [...]
Napoli è una di quelle città in cui basta dare una rapida occhiata alle vetrine di una pasticceria per capire esattamente in che periodo dell’anno sei: a Pasqua è un tripudio di [...]
INGREDIENTI : 200 g di ricotta - 200 g di farina - 150 g di zucchero - 2 uova - essenza di vaniglia - scaglie di cioccolato fondente - 1 [...]
Buongiorno... visto che è tornato il sole??? Voi ormai dovete fidarvi soltanto di ciò che dico io! non consultate più meteo! hihiihih :-DBuon fine settimana!!!!!Vi ricordate che tempo fa feci [...]
Menù 1. *ABEMUS IN CENA* (menù dell’antica Roma) 2. *ABEMUS IN CENA* (menù dell’antica Roma) Cena di Trimalchione dal Satyricon di Petronio XV-XVII SECOLO Ricette per [...]
I miei panini napoletani sono nati grazie a Maria, che, come si intuisce già dal nome del suo blog, è una vera garanzia sulle ricette napoletane :) vi consiglio di andare a sbirciare il suo [...]
Lievito Madre o Pasta MadreIngredienti:200 gr Farina, 90 gr Acqua, un cucchiaio di Miele, un cucchiaio di Olio.Preparazione: Impasta tutti gli ingredienti. 2 Min. Vel. Spiga.Forma una [...]
Non si potrà lasciar passare tutta intiera la Quaresima, senza preparare, almeno una volta, quella appetitosa colazione che ha, per base, polenta e baccalà. Se poi quel baccalà verrà [...]
Qualche Muffo (il sigolare di Muffin ovviamente!) al volo l’altra sera per rilassarmi un po’ (prima di dover stirare un sacco di roba ahimè). Con tutto quello che c’era nel [...]
L’azienda vitivinicola Dogarina di Campodipietra (Tv) aspetta tutti gli enoturisti e appassionati del vino domenica 25 maggio dalle 10 alle 17 per l’evento Cantine Aperte 2014.Come da [...]
[…] Antica ricetta con origini nella cucina ebraica. Tradizionalmente nel periodo della Pasqua nascono gli agnelli e per ragioni pratiche nei greggi sono mantenuti solo pochi [...]