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The Founder: come si crea l’impero di McDonald’s partendo da un hamburger

Ci sono storie che, nel bene o nel male, hanno rivoluzionato il modo di intendere un pasto. Ce la vogliamo mettere in questa categoria la storia di McDonald’s? Comunque la pensiate, [...]

tags : soia grano latte dieta punti mais salsa bar panino ristorante
dal 12 January 2017 su:
ricetta locali pane pasta riso

Treccia di pane farcita con crema di robiola, pistacchi e salvia

Festività natalizie accantonate, con loro addobbi et similia, consumati pandori e panettoni, per la verità un solo pandoro e tre panettoni, di cui uno vegano fatto con farro e cioccolato e un [...]

tags : farina bianco treccia frutta vegano bio birra forno pandoro ricetta
dal 12 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Mangeremo al supermercato facendo la spesa

Sottotraccia o con sorprendenti colpi di scena come nel caso di Amazon Go (senza casse) e Coop (con schermi interattivi per la scelta dei prodotti) i supermercati stanno cambiando. Una tendenza [...]

tags : punti pizza menu francese tiramisu sommelier servizio fast food
dal 11 January 2017 su:
locali pane e pizza

Risotto alla pizzaiola

Le vacanze sono ufficialmente finite e si torna alla normalità. Ricomincia un altro anno. Buoni propositi che arriveranno a venerdì, il lavoro, i bambini da portare a scuola, alle corse per [...]

tags : olive brodo wine noce sugo riso burro fuoco risotto sciogliere
dal 9 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Rientro dalle Vacanze: ecco i consigli per riprendere i ritmi alimentari (e del sonno)

Le vacanze piacciono a tutti: niente lavoro o scuola, niente sveglia, ma soprattutto tanto tempo, per riposarsi, per viaggiare, per dedicarsi a se stessi o condividere con gli altri momenti di [...]

tags : frutta tisane aglio dieta mele chilo zenzero salmone cotechino cioccolato
dal 9 January 2017 su:
ricetta frutta verdura

Pasto da casa, serve una definizione delle competenze

Non sembra trovare ancora una soluzione condivisa il caso del panino libero. Doveva essere questione di giorni e invece l’attesa per le linee guida nazionali promesse a fine ottobre dal [...]

tags : panino igiene pulire servizi servizio microonde
dal 9 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Cibo: cosa dobbiamo aspettarci noi italiani nel 2017?

Cibo etnico, bio, a km zero? Oppure pasti senza carne, senza lievito, senza zucchero? C’è un rituale diffuso accanto agli oroscopi di questi giorni, ovvero prevedere le tendenze alimentari [...]

tags : punti olive grano reale pizza riso ogm bio fico ceci
dal 7 January 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Dieta dopo Natale: i consigli del dietologo

Dieta dopo Natale: i consigli del dietologo

Natale per molte persone è sinonimo di famiglia, solidarietà, condivisione, dove il simbolo delle feste è rappresentato dal cibo, con cui spesso si esagera! Il risultato sono grandi abbuffate [...]

tags : frutta anice bosco dolci banana tisane melissa ricette vapore cardi
dal 5 January 2017 su:
frutta verdura ricetta

Arancini di riso

L’Arancino è una specialità tipica della cucina siciliana ed è una palla di riso fritta, del diametro di 8 – 10 cm, farcita con ragù, mozzarella e piselli. Il suo nome deriva [...]

tags : maiale ricette ricetta farina salsa sugo riso piselli pentola ingredienti
dal 3 January 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

IL MENU DELLE FESTE: Manjar branco (Budino di cocco)

Il “Manjar branco” è un classico del cenone di capodanno poiché in Brasile è il bianco, simbolo della pace nella cultura africana, che porta fortuna. È perfetto anche come dessert, [...]

tags : latte fuoco prugne cocco secco mais menu bianco dessert ciambella
dal 30 December 2016 su:
ricetta locali dolci

Auguri di Buone Feste dalla Redazione dell'Antro!!!

Eh sì... in questo video c'è tutta, ma proprio tutta la redazione dell'Antro! Chi siamo? Ora, che siamo gente non troppo normale e poco seria, leggera come lo zucchero filato lo [...]

tags : pollo ricette panna capri pere ricetta zenzero salsiccia prosciutto zucchero
dal 24 December 2016 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

#ECONATALE: 3 consigli per un Natale più buono e sostenibile

 1.    Comprate quanto basta Per non esagerare con gli acquisti e comprare solo quello che realmente serve, risparmiando soldi e tempo la cosa da fare è solo una. Dedicate almeno 15 minuti [...]

tags : burro dolci frutta porri porro kg menu pandoro ortaggi panettone
dal 23 December 2016 su:
ricetta frutta verdura locali
Madeleine festeggia un anno dall'apertura, Roma

Madeleine festeggia un anno dall'apertura, Roma

 (C.S.)1 ANNO DI MADELEINE – SALON DE GASTRONOMIE ELEGANZA FRANCESE CON UN CUORE ITALIANO 1 ANNO DI RICETTE, DOLCI, COCKTAILS E SUCCESSI, PIENO DI EMOZIONI E DI SFIDE QUOTIDIANE, DA [...]

tags : vodka dolci burro latte agave ricette bianco mezcal reale panna
dal 13 December 2016 su:
alcolici frutta verdura vino

Cranchan tiramisù. Dolce e forte…strato dopo strato

Sono stata in Scozia due volte. La prima in un Agosto di tanti anni fa per una vacanza studio. Ero a Edimburgo proprio nei giorni del Fringe Festival, il festival delle arti più grande al [...]

tags : whisky ricetta lamponi dessert fiocco fuoco pollo dolci succo padella
dal 11 December 2016 su:
ricetta dolci locali

Uovo in camicia, purè di zucca e Bresaola della Valtellina IGP

C’è stata una fedelissima compagna dei miei pasti universitari, la stessa che ora è un “salva cena” sicuro e una piccola coccola anche per Lavinia, quando siamo da sole a mangiare [...]

tags : bianco ricette ricetta salume forno zona secco zucca pentola reggiano
dal 4 December 2016 su:
ricetta vino
Hamburger Docet

Hamburger Docet

Quanto tempo abbiamo speso a parlare male del burger? A parlare male dei fast food? A parlare male del cosiddetto cibo spazzatura? Non è un pasto completo, non è sano, fa male all'ambiente, [...]

tags : romana vegano salsa glutine calorie piselli verdure manzo tonno fave
dal 30 November 2016 su:
ricetta frutta verdura locali

La cucina alcalina: 100 deliziose ricette per vivere meglio

L’alimentazione influenza ogni aspetto della vita: l’energia, l’umore, l’invecchiamento, il peso, la pelle, gli organi, le emozioni e il sistema immunitario. La cucina [...]

tags : frutta farina latte grano dieta bufala ricette espresso alimentare zucchero
dal 13 November 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Tè verde: benefici e controindicazioni

Tè verde: benefici e controindicazioni

Da tanto non parlavo dei benefici del tè. Non l’ho fatto per due motivi: 1) mi dispiace vedere il tè solo come una “medicina” 2) di notizie ne girano tante, a volte anche [...]

tags : ricette amaro reale vescica vitamine metabolismo cioccolato giapponese temperatura
dal 12 November 2016 su:
ricetta alcolici

In una nave da crociera mangiano 15.000 persone al giorno scegliendo da 80 menu

Giugno 2000. Sul comodino, in borsa, ovunque. La lettura di “Una cosa divertente che non farò mai più” di David Foster Wallace è una folgorazione. 16 anni dopo, al porto di Venezia in una [...]

tags : soia carote salsa funghi romana verdure vapore burro torta vini
dal 5 November 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il budino con biscotti con la ricetta di Benedetta Parodi

Ricetta semplicissima, adatta a tutte quelle mamme che siano a corto di tempo ma vogliano preparare un dolce goloso per la merenda dei propri bimbi o a chi, più semplicemente, non abbia [...]

tags : cocco farina ricetta dessert cioccolato
dal 4 November 2016 su:
dolci pane pasta riso locali

Com’è la dieta “mima digiuno” di Walter Longo

“Puoi vivere fino a cent’anni, se rinunci a tutte le cose per cui vale la pena di vivere (Woody Allen)”. E se veramente avete il cuore di rinunciare a lasagne e bistecche –tutte cose [...]

tags : dolci tonno latte grammo frutta dieta punti etto kg ceci
dal 3 November 2016 su:
frutta verdura ricetta
Tavola Pubblica: un anno dopo a Roma

Tavola Pubblica: un anno dopo a Roma

Il tiranno di Siracusa era tremendo e tutti lo odiavano e speravano che morisse quanto prima. Solo una vecchietta  andava a fare offerte per auspicarne la salute e il benessere. Il tiranno [...]

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dal 2 November 2016 su:
cucina internazionale vino
Sapori di Calabria, inconfondibili e…piccanti!

Sapori di Calabria, inconfondibili e…piccanti!

Scoprire un territorio grazie ai suoi inconfondibili sapori è un bel modo di sperimentare nuovi gusti e di conoscere da vicino le sue tradizioni più radicate e nascoste!  Considerando che [...]

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dal 1 November 2016 su:
carne e pesce pane pasta riso

Cosa succede a me e al mondo se divento vegetariano?

“Perché dovrei diventare vegetariano?” Ai Millennial – i nati tra gli anni ’90 e i primi anni del 2000, 2,5 miliardi di persone, 10 milioni solo in Italia,  prima generazione [...]

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dal 31 October 2016 su:
frutta verdura